Pâine fără drojdie pe chefir
Astăzi vă vom arăta cum să coace pâine fără drojdie în iaurt. Aceste rețete sunt apreciate mai ales de către cei care nu se pot utiliza pentru un motiv oarecare, în drojdie de bere acasă de coacere, precum și susținători de rețete rapid și ușor. După prepararea pâinii ia un minim de timp, iar rezultatul este astfel excelent.
Casă pâine fără drojdie pe chefir - o rețetă în cuptor
- Făină de grâu - 310 g;
- kefir - 210 ml;
- soda - 10 g;
- sare - 10 g;
- ulei vegetal rafinat.
Pregătirea nedospită acasă pâine la trei conturi. Este suficient să se amestece într-un castron toate ingredientele uscate - faina cernuta, bicarbonat de sodiu si sare, acopera-le cu iaurt si se framanta bine acest lucru. În primul rând, o facem cu o lingură, iar mâinile finale frământare. Aluatul se dovedește destul de lipicios, dar nu adăugați făină mai mult. Pentru a facilita procesul, unge palma uleiului rafinat și se frământă deja după masa a devenit omogenă, aproximativ cinci minute.
Acum uns vasul de copt, pune în ea aluatul preparat, periajul suprafața uleiului, și locul în medie, încălzită la 200 de grade cuptor. Treizeci și cinci la patruzeci de minute și hlebushek rumen parfumat mai susceptibile de a fi gata, dar a verifica acest băț de lemn este încă în valoare de ea, pentru că funcționalitatea cuptoarelor sunt diferite.
pâine de secară pe iaurt fara drojdie in masina de paine - reteta
- făină de secară - 220 g;
- Făină de grâu - 140 g;
- tărâțe - 45 g;
- kefir - 475 ml;
- ulei vegetal rafinat - 20 ml;
- zahăr - 10 g;
- sare - 10 g;
- soda - 10 g;
- chimen, coriandru. seminte de susan sau de orice alt (opțional).
Painea va simplifica foarte mult procesul de fabricare a pâinii de casă. Este suficient să se stabilească în calitate, secară și făină de grâu, tărâțe, sare, bicarbonat de sodiu, zahăr, se toarnă uleiul vegetal rafinat și iaurtul și instalați programul „Pâine fără drojdie“ sau nici un astfel de „fruitcake“. Obiect gadget de bucătărie face totul pentru tine el însuși
Gustul pâinii de secară acasă poate varia în adăugarea de condimente diferite sau semințe. Deci, de exemplu, poate fi pus în aluat cu celelalte ingrediente din pudră sau mazăre coriandru sau chimen și adăugați semințe de susan sau de semințe de floarea soarelui, bit pre uscată uscată tigaie încălzită.