pâine de nunta - un simbol al bunăstării

Este doar recent că pâinea de nunta a devenit nimic mai mult decât un tribut adus tradițiile vechi. Dar, odată ce pâinea nu a fost doar un simbol de securitate, o viață decentă, el a fost viața însăși, și fără ea nici o vacanță de era pur și simplu imposibil de imaginat. O pâine albă decorațiuni, și chiar de vacanță a fost considerat un semn real al bunăstării și este esențială pentru masa de sărbătoare.

În fiecare regiune, franzela de nunta decorate în felul său propriu, a avut peste tot ritualurile și tradițiile asociate cu prepararea pâinii. Dar întotdeauna și peste tot au încercat să gătească cu suflet, cu emoțiile cele mai pozitive și decora atât de solemn și frumos, deoarece numai reuși! Un simbol al unei familii fericite considerate perfect rotund ca soarele, decorat cu figuri franzela grăsuț, parfumat, cu siguranță asociat.

Aluat pe o pâine invitat karavaynitsy specială și de a gestiona toate karavaynitsa mai în vârstă - femeie cu siguranță căsătorită, locuiește împreună cu soțul ei în dragoste și prosperitate, care are o casă bogată și o mulțime de copii. Se credea că prin pâine ea ar împarte cu nou-căsătorit fericirea de familie cuplu ei. Înainte de frământare la început, femeile au fost cu siguranță se spală, se spală pe mâini, cravată un cap de batistă, purta un crucifix și rugați-vă. În conformitate cu diferite tradiții, frământarea și coacerea aluatului însoțită de rugăciuni sau cântece. Acesta a fost considerat foarte important pentru coliba, unde au copt pâine, fără înjurături, nu tipa tare și furios - întregul proces ar trebui să aibă loc într-o atmosferă bună, relaxată. camera superioară decorată cu ramuri și boabe de Viburnum, ramuri de stejar, prosoape. Funinginea pâine în cuptor doar pentru un bărbat căsătorit.

Acesta a fost considerat un semn bun de mare, pâine înalt. De multe ori, el a reușit să fie atât de mare încât a trebuit să fie mai întâi scos din cuptor câteva cărămizi, și numai atunci puteți elimina acea bucată de pâine în sine! Loaf a fost rumeneste uniform pe toate părțile și să fie decor plin de culoare. Acesta a fost considerat un semn rău dacă un fisuri și caravana aceea karavaynitsy bun, care coapta cea mai bună pâine, au fost întotdeauna în cerere mare!

Servit după pâinea de nunta de tineri, înainte s-au așezat la masă. In mod traditional, parintii mirelui au, dar caravana a trebuit să se întindă pe o prosoape brodate inteligente. Există o tradiție ca tinerii trebuie să muște de pe o bucată de pâine, și care va fi capabil să muște de pe o bucată mai mare, el va fi capul familiei. Neapărat trebuie să trateze fiecare oaspete și o bucată de rude. De asemenea, asigurați-vă că în bucăți mici, după franzela nunta înfășurat într-o cârpă curată și păstrate pentru viață, ca un simbol al prosperității și bunăstării familiei.

Sunt foarte puțini care se coace pâini pe propria lor nunta - practic au cumpărat în brutării și patiserii. Din păcate, ritualurile asociate cu pregătirea și prezentarea nunta o pâine aproape a pierdut valoarea și este stocată doar în câteva sate.