Paella cu reteta de creveți pas cu fotografii
Bucătăria spaniolă este foarte bogată în mâncăruri tradiționale, care se poate lauda cu lumea. Una dintre ele este cel mai cunoscut și pe scară largă, paella, în paella noastră rețetă cu creveți.
Pentru fiecare amantă spaniolă, acest fel de mâncare tradițională este aceeași valoare în cultura, ca avem o supa delicioasa. Preparat din budinca de orez dată cu diverși aditivi și alimente.
Prin urmare, soiurile sale, există aproximativ 300 de specii. Și, în fiecare regiune și provincie are propriile sale tradiții și secrete de preparare a acestuia. Cu toate acestea, printre toate rețetele există asemănări.
Astfel, în paella adăugați întotdeauna șofran. El dă boabele de orez tentă gălbuie caracteristică. De asemenea, masa este întotdeauna completată de o varietate de legume, este de dorit să-l facă 2-3 tipuri, dar puteți obține de către unul.
Ei bine, la fel ca orice altceva, libertate completă de alegere a fiecărui gospodină. De exemplu, puteți pune fructe de mare fel de mâncare, carne, pui, sunca tresări, șuncă și alte bunătăți.
Prevalența paella, și constă în faptul că puteți face pe gustul dvs. într-o rețetă modificări specifice, lăsând, eliminarea, înlocuirea sau creșterea numărului de ingrediente selectate.
Vreau să împărtășesc această rețetă cu creveți paella spaniolă. Este cea mai comuna forma de acest fel de mâncare. În plus, aduce antena este realist și realizabil în casa pentru oricine care are timp si dorinta. Me decât cel amintit creveți cu orez nostru.
Sunt sigur că veți obține plăcere de la procesul de creare a acesteia. Apropo, nu uitați să paella servit vin alb rece, se completează perfect preparate mediteraneene.
- Orez - 150 grame
- Creveti - 250 grame
- Dulce piper - 1 buc.
- Usturoi - 1-2 catei
- Saffron - 1 linguriță
- Boia - 0,5 linguriță
- Ghimbir sol - 0,5 linguriță
- Ulei de măsline - pentru prăjit
- vin alb sec - 200 ml
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - dupa gust
Ardei se scot semințele, se taie în fâșii și partiții. Cu usturoi, îndepărtați coaja si se taie marunt. Pune aceste alimente pentru a fi prăjite în tigaie fierbinte cu ulei de masline.
Peste foc mediu, sote un pic de piper, până când lumina aurie și se adaugă creveți, care nu poate fi decongelate.
Se amestecă toate ingredientele pentru fructe de mare din toate părțile au fost acoperite cu ulei. Acest lucru le va permite sa nu arde. Țineți-le pe aragaz timp de 2-3 minute să se dezghețe fântână creveți și se toarnă orez. Figura pre-clătiți bine în mai multe ape pentru a spăla toate glutenul.
Imediat se toarnă în tava de vin alb.
Se amestecă produse, setați temperatura medie și se evaporă complet vinul.
Atunci când tigaia nu este să rămână lichid, a pus toate condimentele: șofran, boia, ghimbir si sare.
Se amestecă și se toarnă apă paella 1 cm deasupra bobului de orez.
Se aduce la fierbere vas, se acoperă și se fierbe la foc mic pana cand orezul este gata.
paella A terminat să se răcească ușor. După aceea, se amestecă ușor pentru a evita risinki daunatoare si servi.
Paella cu creveți este foarte potrivit pentru dietă și masa de legume este acum în post este foarte important. Poftă bună!