ouă și roșii Amanita la masa de copil, soare strălucitor
Fiecare zi de naștere a fiicei sale puțin, încerc să gătesc ceva interesant și decor plin de culoare.
Și această zi de naștere a fost nici o excepție. De data aceasta masa noastră festiva decorate:
- ouă Amanita și roșii;
ouă Amanita și roșii
- Salata "Barmalej";
- "Podsolnushek" salata.
Muhomorchiki podsolnushek și ne-am planificat pentru a găti în avans și Barmalej - o improvizație pe drum.
Și cum să se pregătească ouă Amanita și roșii, vă voi spune astăzi.
De fapt, ciupercile noastre - este umplute cu ouă, și umplerea lor, puteți utiliza cele mai varietate.
Aici sunt de umplere pe care le fac:
1. Completarea cu șprot. Aceasta este opțiunea preferată a tuturor copiilor mei.
Șprotul mash bine cu unt, se adauga galbenusurile de ou fiert. Încă o dată bine framanta si se amesteca pana la omogenizare.
2. Umplerea cu brânză și usturoi.
Brânză grătar, se adauga galbenusurile de ou, piure de fierte usturoi (la chesnokodavku), o crema pic acru. Totul se amestecă bine.
Așa cum ne-am pregăti un fel de mâncare pentru masa copiilor, usturoi adaugă destul de un pic, astfel încât copilul nu obzhog gura.
Ei bine, acum, cum fac ouă Amanita și roșii:
1. Ouăle se fierb, se toarnă apă fierbinte și se toarnă imediat rece, la mai bine curățat.
Bine răcit și decojite ouă tăiate în jumătate (în lățime) sau puțin deasupra mijlocului. Bit tăiat partea de jos a oului - pentru stabilitate.
2. Se îndepărtează cu grijă galbenusurile, mash bine cu o furculiță și de a folosi pentru umplutura.
3. De la marginea unei tomate taie cercul - aceasta este o pălărie pentru muhomorchika. Cu o rosie a obține două pălării.
4. Pe vasul pune salata.
5. Ouăle umple oricare dintre aceste umpluturi, le-a pus pe frunze de salata. pălării de tomate - Top.
7. Se decoreaza vasului cu verdeață.
Ei bine, oul nostru Amanita și roșii gata! Cred că vor aduce o mulțime de bucurie pentru copilul tău.
Cu sinceritate.
Elena Medvedev.