oțet de cidru de mere este proprietăți utile, rețete - articol pe - versiunea PDA

Otet de cidru de mere este util, de ce popularitatea sa in practica medicala, cosmetice si de gătit, astfel crește, ceea ce este secretul? Componentele utile de oțet de cidru de mere. Otetul de mere - un depozit de substanțe nutritive necesare pentru toată lumea. In magazinele de oțet de mere pierde proprietățile utile. Cidrul otet natural de mere magazine este întotdeauna de mai multe ori mai scumpe decât sintetice.

Curățarea proprietăților de otet de mere. Datorită acestor proprietăți de oțet de cidru de mere previne imbatranirea prematura, dezvoltarea cancerului și a diabetului de tip II. Otetul de mere este util și gât inflamat. durere în gât, amigdalita, tuse sunt tratate bine dacă gargară cu o soluție de oțet de mere.

Otetul de mere: proprietăți utile

Recent, oțet de cidru de mere a câștigat popularitate de mult și recunoaștere. Este considerat o sursă bogată de multe oligoelemente esentiale pentru om, cum ar fi potasiu, calciu, sodiu, fier, magneziu și altele. Primirea de otet de mere cu moderatie este extrem de util. Otetul de mere este necesar pentru a normaliza procesele digestive. Acid malic natural este ca materialul care se conectează corpul cu elemente alcaline și substanțe minerale de construcție. Se formează energia stocată sub forma de glicogen. Oamenii care caută mâncarea corectă, sănătoasă, nu se poate face fără oțet de cidru de mere. Otetul de mere ucide toate boli cauzatoare de microbi in tractul gastro-intestinal, este benefic pentru răceli, și multe altele.

Potasiul: expertul de oțet de mere

O cana de otet de mere, preparat din mere proaspete întregi, conține 240 mg de potasiu. Medicii accentuează importanța raportului dintre sodiu și potasiu într-un organism pentru funcționarea normală a sistemului nervos și muscular. Potasiul neutralizeaza efectele nocive ale excesului de sodiu in organism si este capabil de a restabili tensiunea arterială normală. Acest lucru previne acumularea de minerale în fluid corp, care rezultă din excesul de sodiu. În plus, de asemenea, ajută la reducerea hipertensiunii arteriale.

Vindecarea oțet de cidru de mere, de asemenea, ajută la prevenirea tulburări de putere. vindecătorii tradiționali susțin că hipertensiunea arterială, tulburări de memorie, chiar si oboseala cronica poate fi tratata otet de mere, deoarece conține cantități mari de potasiu. O dieta echilibrata ajuta la mentinerea puterii si consumul de glucide complexe, proteine, fier si alimente bogate in potasiu, ajută la îmbunătățirea sănătății și să piardă în greutate.

Aportul zilnic de potasiu este de 1,875 mg, și oțet de mere poate face această deficiență.

Informații pentru sănătate!

Alcool, cafea, ceai și zahăr sunt diuretice, care excreta de potasiu. Dacă bei prea multă cafea, puteți simți oboseala, cauzate de o deficienta de potasiu.

Componentele deosebit de utile de otet de mere

Toți bărbații și femeile au nevoie de cantități adecvate de mai multe minerale si vitamine pentru a menține sănătatea. Experții oferă oameni de toate vârstele pentru a lua o varietate de substanțe nutritive. Oțetul de mere conține multe dintre ele:

echilibrul acido-bazic, și oțet de mere.

otet natural poate influența starea acido-bazic al organismului. In studiile de compoziție de urină, sa constatat că nivelurile de organism devin pH alcalin, atât în timpul bolii și ajunul ei.

In prezent, medicamente acetici pot afecta echilibrul acido-bazic al organismului în mai multe moduri.

echilibrul acido-bazic poate fi schimbat la primul semn al unei infecții drojdie vaginale, dusurile vaginale face un amestec de apă fiartă cu oțet.
În medicina populară pentru a detoxifia si curata organismul de multe ori este un amestec de suc de lămâie cu oțet de mere. Se recomandă ca mijloc de solubilizează deoarece ambele ingrediente contin multe minerale alcaline.
Oțetul de mere este utilizat pentru tratarea bolilor de piele, cum ar fi acneea si verucilor ca pH-ul, care determină acidul cât și alcaline conținute într-o soluție identică cu pH-ul normal al pielii umane sănătoase. Se consideră că prin tratarea afectat oțet de cidru de mere zone, puteți normaliza pH-ul pielii și accelerează vindecarea.

Prepararea oțet de mere

Este mai bine pentru a face otet de mere în sine, deși în multe orașe stabilit producția industrială. Acest otet este bun la gust, dar este mult mai concentrată decât acasă. Prin urmare, trebuie să fie diluat cu apă.

1 Rețetă - Cum de a face oțet de mere

Mod de preparare: Se spală merele, elimina părțile putrezite sau mâncate melcate, zdrobirea sau freca pe o răzătoare grosier sau carne tocată și folosind miezul. Puteți utiliza coaja precum și reziduuri de la a face gem, compot și așa mai departe. D.

Această masă este pus într-un recipient emailat sau de sticlă cu gura largă. Se umple cu apă fiartă caldă la rata de 1 litru de apă pe 0,8 kg de mere. Pe litru de apă pun 100 g de miere sau zahăr, 10 g de drojdie de panificație și 20 g de pâine neagră uscată. Receptacul depozitat deschis la o temperatură de 20-30 grade (de muste capac tifon).

Pentru realizarea etapa a 2-a vasului de fermentare pentru a închide cheesecloth, cravată și magazin într-un întuneric și se încălzește până la sfârșitul fermentației. Fermentarea este considerat încheiat în cazul în care lichidul calmat și luminat. În funcție de prepararea sucului, temperatura și alte condiții de oțet de cidru este gata după aproximativ 40-60 de zile. Apoi, în momentul sticlei transfuzie în furtun, fluidul filtrat printr-o stropitoare cu tifon. Flaconul bine închis cu un dop, ceară de plută și se păstrează într-un loc răcoros.

Reteta 2 - prepararea oțet de mere

Mere grătar, se toarnă apă fiartă caldă la rata de 0,5 litri de apă 0,4 kg de pulpă de mere. Pe litru de apă se adaugă 100 g de zahăr sau de miere, 10 g de drojdie de panificație și 20 g de pâine neagră uscată.

borcan de sticlă cu un amestec menținut deschis într-un loc întunecos, la o temperatură de 20-30 ° C timp de 10 zile, amestecand de 2-3 ori pe zi, cu o lingura de lemn.

Apoi, trecerea terci de mere într-un sac de tifon și stoarce. Sucul rezultat este din nou tulpina prin tifon, pentru a determina volumul său și se toarnă într-un borcan cu gura largă. Pentru fiecare litru de suc se poate adăuga la 50-100 g de zahăr sau de miere, amestecați-le până la dizolvarea completă. După aceea, se închide borcanul cu tifon, cravată și păstrată caldă pentru continuarea procesului de fermentație. După încheierea fermentației (40-60 zile), rezultat otet furtun de mere turnat in sticle, filtrarea prin intermediul unei stropitoare cu tifon. Sticlă dopuri de plută bine și se păstrează într-un loc răcoros.

Oțetul de mere miere

Deoarece sucul de mere si miere pot fi preparate vindecare oțet miere de mere de la coapte bine spălate cu mere apă stoarce 1 litru de suc, dizolvată în ea 100 g de miere, se toarnă într-un borcan de sticlă, un tifon gât cravată și a pus într-un loc cald întuneric timp de 2 luni pentru fermentare (după fermentarea în partea de jos a băncilor va precipita).

Curățarea proprietăților de otet de mere.

Se crede că acidul acetic, care este conținut în oțet de cidru de mere, ajuta la curatarea organismului de droguri și alcool. Mulți medici cred că mănâncă oțet atât pe plan intern și extern curăță organismul.

Acidul acetic contribuie compus toxic cu alte molecule, prin care se formează noi componente. Combination sulfanomidov compus biologic inert compuși care formează sare, care este ușor de eliminat din organism.

Otetul de mere în lupta împotriva obezității

Este bine cunoscut relația dintre pierdere în greutate și oțet de mere. În fiecare dimineață, oamenii sunt fericiți să bea o lingura de otet de mere, mai ales solid (nepasteurizat), organice, amestecat cu un pahar de apă caldă, pentru că ei cred cu tărie că aceasta va ajuta să piardă în greutate, umplându-le cu energie și de a îmbunătăți digestia. Există studii în care notează influența ingredientelor acetice, cum ar fi fibre, pentru a reduce greutatea.

In plus, fibre si nutrienti de otet de mere va ajuta pe cei care urmează consumul de calorii. Ca mere proaspete și cidru de mere oțet conține pectină - varietate de fibre, care se gaseste in principal in fructe. Reduce pofta de mancare. Cei care beau o lingura de otet diluat într-un pahar cu apă o jumătate de oră înainte de masă, ei jură că au apetit scăzut. Un alt avantaj al oțet de cidru este capacitatea sa de a menține echilibrul de sodiu și potasiu din organism. Atunci când acest echilibru este normal, oamenii mananca mai putin pentru ca nu simt foame.

Otetul de mere impotriva cancerului

Cancerul este a doua dintre bolile mortale din lume și cuvântul ingrozeste literalmente populația planetei. Dar riscul de cancer poate fi redus.

Oamenii de știință știu acum că unul dintre mecanismele de prevenire a cancerului este o dieta adecvata, iar studiile arata un efecte antioxidante clare de fructe și legume, în special atunci când sunt combinați cu oțet de cidru de mere, care conține beta-caroten, un carotenoid.

Carotenoidele acționează ca material de construcție pentru producția organismului de vitamina A, un alt antioxidant puternic, al cărui deficit este asociat cu cancer al sistemului respirator, de colon și de vezică urinară. Carotenoidele și vitamina A acționează împreună, care protejează organismul împotriva bolilor canceroase asociate cu toxine chimice. După cum medicii stiu ce alimente bogate in antioxidanti, cum ar fi vitamina C și E și beta-caroten poate stinge molecule de radicali liberi, care cauzează degenerarea celulelor normale in cele maligne. Otetul de mere contine beta-caroten si fibre, nu este o potiune magica, dar este foarte util pentru reducerea riscului de cancer.

Otetul ajuta să facă față cu diabet zaharat de tip 2

Nu fi surprins de faptul că oțet de cidru de mere poate fi folosit ca un remediu pentru diabet zaharat de tip 2, care de obicei se dezvoltă după 40 de ani. Aceasta este o boală foarte frecventă caracterizată prin niveluri ridicate de zahăr sau de glucoză din sânge, care este rezultatul incapacitatea organismului de a produce propria insulina, hormonul necesar pentru a converti de zahăr, amidon și alte produse alimentare în componente energetice.

Simptomele diabetului zaharat includ un sentiment de foame, sete neobișnuită, vedere încețoșată, urinare frecventă, pierderea in greutate si oboseala.

Cu toate acestea, majoritatea persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 precum și suferă de un nivel ridicat de colesterol, poate controla boala cu dieta si schimbarea stilului de viata. Este în aceste cazuri, ajutorul vine în oțet de mere.

Cercetatorii au descoperit ca consumul de oțet de mere în produsele alimentare ajută la încetinirea creșterii de zahăr în sânge, care are loc după consumul de alimente bogate in carbohidrati.

Oțet pentru frumusețe

Următoarele rețete cosmetice complet naturale și nu conțin toxine periculoase.

astringent alternativă pentru piele. Oțetul de mere adauga flori de gălbenele fin feliate. Un bun remediu pentru acnee, precum și pentru vindecarea zgârieturilor mici.
Faimosul Loțiunea feței. Bateti ou 1, se adaugă 1 h. Miere lingură și 1/4 h. L. oțet de mere. Aplicați masca pe față și pe gât. După 15-20 de minute se clătește cu apă caldă și cu blândețe pat-l cu un șervețel. îmbunătățește semnificativ ten, hrănește, are un efect de intinerire.

Retete de frumusete din cap pana-n picioare

păr Lush și strălucitor. Experții păr cred că oțet poate restaura nu numai parul uscat, fragil și indisciplinați, dar, de asemenea, pentru a consolida vopseaua slăbit, încuietori permed de păr și pentru a restabili echilibrul de acid. Celebrul balsam pentru păr este format din 2 linguri. linguri de otet de mere si 2 cani de apa calda. Această clătire elimină reziduale șampoane chimică a părului și conferă părului un luciu frumos.
mâini netede. Cu varsta, pielea apar pete întunecate. Spotting decorează pisici și câini, dar nu oameni, astfel încât orice instrument pentru a ajuta la eliminarea acestor pete, întotdeauna de la locul. Încercați să ștergeți pielea cu otet in fiecare zi, și va fi în măsură să observe rezultatele ei înșiși (amintiți-vă că oțet de cidru de mere face minuni cu pielea, deci cu pete de vârstă, de asemenea, el se poate ocupa). Dar, chiar dacă nu poate scăpa de pete, mâinile devin încă mult mai moale și mai moale.
Igiena personală. Dupa un dus sau o baie ștergeți oțet sub axile. Acest lucru înseamnă destul de ieftin, complet natural și nu are miros.
picioare sexy. Otetul de mere este considerat cel mai bun picior emolient. Se toarnă apă fierbinte într-un bazin, se adaugă aproximativ 1 cană de oțet de cidru apăsat timp de 5 minute în picioare aceasta solutie. După aceea, picioarele devin moi și netede, ca un copil.

rețete Restorative și rețete pentru a scăpa de excesul de greutate

Rețetă - vigori: dimineața, imediat după recuperare, pe stomacul gol bea zilnic 1 lingură oțet de cidru, de pre-amestecare cu o soluție de 1 linguriță de miere și un pahar de apă la temperatura camerei.
Doar un pahar de apă caldă cu dizolvată în ea o lingura de otet de mere (fără miere), adoptată în dimineața pe stomacul gol, ajută pierde in greutate. Acesta oferă energie și ajută la digestie.
Pentru a scapa de excesul de greutate. upotpeblyat ar trebui să fie o doză de oțet de mere (2 lingurite la o cana de apa) pentru zavtpakom, vto.poy - noaptea, și al treilea - la orice cuaternară.
Puteți folosi oțet de mere într-gătit-o varietate de sosuri la cartofi, legume, carne, pește. Otetul de mere si otet este doar mai bine pentru fructe și legume de clătire profilactice (mai ales în vreme caldă și în regiuni ale infecțiilor gastro-intestinale) și pentru înmuierea cărnii.

Atenție! După ce a luat o soluție de oțet de mere nu a uitat să clătiți gura, astfel ca oțet erodează smalțul dinților precum și orice alt acid.

Termenul de valabilitate al oțet de mere

Termenul de valabilitate de oțet de cidru de mere este de aproximativ doi ani. Soiuri diferite de timpi de depozitare oțet pot varia. Dacă ați cumpărat oțet de mere într-un magazin sau farmacie, data de expirare va fi indicat pe ambalaj.

Contraindicații

Desigur, pentru cei care au gastrită și hiperaciditate, este puțin probabil să bea oțet de mere.

Consumul de anumite alimente acide, cum ar fi oțet, poate afecta grav starea de sanatate a persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului, în ciuda tuturor proprietăților nutritive ale acestei substanțe.

Faptul că aciditatea ridicată a unor astfel de oameni este răspunsul la stres instantaneu sau întârziată în organism. Multe limitate la utilizatorii cu aciditate ridicată a stomacului sa plâns de dureri de stomac, arsuri la stomac, dureri la nivelul vezicii și disconfort la nivelul articulațiilor. Consumul de constant de alimente acide provoca astfel de oameni au tulburări cronice, inflamații și creșterea excesivă a aciditatea țesuturilor afectate.

Interstitiala otet cistite si alte alimente acide crește doar frecventa de urinare si incontinenta, și, uneori, crește durerea. Dar de ce? Deoarece pacienții cu cistita interstitiala in vezica urinara sunt înfășurate si acid suplimentar exacerbează inflamația și agravează simptomele.