orez Marine - de gătit și de îngrijire

Grija pentru orezul de mare necesită aproximativ la fel ca și îngrijirea Kombucha. dar există unele diferențe care sunt importante să ia în considerare.

Pentru prepararea unei băuturi din orez maritim indian aveți nevoie de următoarele igredienty:

1. orez maritim indian.
2. Zahăr (alb poate fi rafinat, și poate fi de trestie de zahăr brun).
3. apa filtrata pura. Nu a fost fiert!
4. Seminte pentru hrănire orez marina indiană (caise, stafide, prune, mere, smochine, și așa mai departe. D.). În funcție de ce fel de fructe uscate sunt utilizate, proprietățile infuzia de orez mare va fi diferit.
5. Unele retete folosesc crutoane prajite (de mult, chiar și un pic de tot). Doi crackers va da o infuzie tentă maronie de orez mare.
6. borcan de sticlă, în care să trăiască orez mare.
7. Tifon sau prosop de hârtie pentru a închide gura flaconului la orezul de mare.

Gătit orez mare - reteta.

În primul rând aveți nevoie pentru a prepara o soluție perfuzabilă de orez mare.

Pentru o infuzie de orez mare, care este suficient timp de 2 zile, pentru o singură persoană, veți avea nevoie de un litru de apă și 4 linguri de orez mare. La un litru de apă filtrată la temperatura camerei, soluția stlovyh 4-6 linguri de zahăr (folosind zahăr brun de trestie, infuzia obținută mult tastier).

Important! Se dizolvă temeinic zahăr în apă numai apoi se adaugă soluția din orezul de mare. În cazul în care cristalele de zahăr cad la pete de orez mare, el (orez mare) bolnav.

Apa este sigur pentru a adăuga unele fructe uscate: o mână de stafide, fără sâmburi sau mai multe bucăți de mere, caise, smochine - gust. Fructele uscate sunt necesare pentru a alimenta orezul de mare. La 1 litru de apă este necesară pentru a adăuga 10-15 evidențiază sau egal cu volumul de alte fructe uscate.

Pentru a face gustul special de băutură poate arunca apa un cuplu prăjită puternic biscuiți de pâine neagră sau albă. Abdomene, cu excepția gustului. da infuzie de orez mare de culoare închisă.

Se toarnă soluția cu fructe uscate într-un borcan de sticlă și puneți lingură de orez 4 mare. Soluția nu ar trebui să umple întregul borcan, altfel orezul se va sufoca marin (orez mare - o creatură vie, și el are nevoie de aer). Se acoperă gura cu tifon, pliat în mai multe straturi, sau un prosop de hârtie în vrac și fixați cu o bandă de cauciuc. Banca trebuie să pătrundă în aer, dar ar trebui să fie bine protejate de insecte de orez mare.

Acum trebuie să fiarbă la mare orez.

Fig insista pe mare, la o temperatură nu mai mică de 17 de grade. Temperatura cea mai favorabilă pentru ea - 23 - 25 de grade Celsius. La temperaturi joase (sub 19 grade) Fig marină încetează să se înmulțească și dacă

Locul pentru băncile cu orez marin ar trebui să fie uscat și protejat de lumina directă a soarelui. Dar întuneric total indian orez mare, de asemenea, nu-i place. Un loc potrivit pentru marea de orez poate fi un raft în bucătărie.

Timp de infuzie băutură de orez mare depinde de temperatura. Pe vreme rece, orez mare necesar să se insiste trei zile, iar în vara anului infuzie va fi gata în două zile.

Când infuzia de orez mare gata.

lichid Strain prin tifon, pliat de patru ori, sau printr-o (în orice caz, nu metalic). se debarasa uscat utilizat.

Ai o băutură, gust cvas. magazin de băuturi Gata nu mai mult de 2-3 zile în frigider.

Tensionarea limpezire marine Fig cu apă curată (filtrată) la temperatura camerei. Se separă cantitatea dorită de orez mare pentru pregătirea băuturilor ca urmare a unei porțiuni (4 linguri la 1 litru de apă). Orezul mare rămasă poate fi depozitată într-un recipient de sticlă cu capac în frigider.

Consiliul pentru stocarea de orez maritim indian:

Pe raftul de jos a frigiderului uscat orezul de mare indian poate fi depozitat timp de până la o lună. După depozitare prelungită, înainte de orez utilizare mare trebuie să fie bine spălate pentru a îndepărta acidul acetic. Apoi, puteți turna soluția de zahăr și pentru a împinge ca de obicei.