omletă brânză de casă și praf de ouă de ele

Astăzi voi usca produse suficient de neobișnuite, și anume brânză și ouă crude. Atunci voi face din toate astea omletă.

Brânza este mai bine să ia o greu, cu atat mai greu cu atât mai bine. Am luat 250 de grame de olandeză.
Pentru uscare, brânza ar trebui să fie frecat pe o răzătoare fină.

Și a pus pe o tavă de uscare, acoperite cu cârpe (pentru a absorbi grăsimea de ochi-prinderea), chiar și un strat subțire.

Pentru a prepara pulberea de ou este necesară pentru a sparge ouăle în castron și se amestecă bine.

Apoi se toarnă în foaie uscător tavă acoperită sigilate, astfel încât nu este totul curge în Prozorov palet. Sunt încă o parte din scurgeri.

Cei care se tem pentru a ridica salmoneloză spun că, pe baza salmonella internet moare în timpul prelucrării la 70 de grade timp de o oră.

Vom fi uscat la temperatura de 70 de grade timp de 10 ore.

Pentru conversia la pudra este necesar să se macine (folosesc o râșniță de cafea)

Toate pudră de brânză gata.
Acesta poate fi adăugat în diverse uscat pentru marș amestec de copt folosit ca ovkusnitelya la gramada de feluri de mâncare arsenal congelator punga de gătit.

Pulberea în sine are un gust foarte bogat „cheesy“. In timpul procesului de uscare a brânzei „subțire“ de 2 ori. Inițial, a fost de 250 de grame.

Ambalare in punga

Ouăle după uscare sunt după cum urmează:

Ei trebuie doar să se pisa într-o râșniță de cafea:

praf de ou, de asemenea, are multe utilizări. Aceleași produse de patiserie, omlete și așa mai departe. De la 4 ouă am primit această pulbere mult

Pentru a prepara amestecul pentru omletă, am folosit:
5 linguri ou praf (praf integral rezultat)
2 linguri de lapte praf
pudră de brânză 1 linguriță
ceapă pudră 1 linguriță
o jumătate de linguriță de praf de usturoi
sare si piper dupa gust
Unele pulberi sunt mai scurte.

Ingredientele uscate sunt amestecate

Apoi, el ambalate într-o pungă și trage cu el în țară. Sau, la fel ca în cazul meu, pentru a găti acasă.

Pentru aceasta, se toarna 3/4 cana de apa fierbinte (până la consistența dorită, mai puțin apa - mai dens omletă) și se amestecă bine.

Apoi, prăjit într-o tigaie

Toate omleta este gata. Astfel, acesta are un gust bogat de ouă normale (care este de fapt necesar).

Alte articole, retete si comentarii pot fi găsite în blog-ul meu
survivalpandas.blogspot.ru/

Pot recomanda pentru a schimba un pic de tehnologie. Ouă înainte de pauză - spălare bună, se spală detergent (preferabil chiar orice soluție de dezinfectare), clătite din nou, apoi se usucă și se despică la o temperatură nu mai mare de 45 de grade. Teoretic, atunci când uscare la 70 de grade proteine ​​din ou prăbușite ireversibil, reducând temperatura de uscare, putem evita acest lucru și apoi proteine ​​ar fi mai bine să se umfle în apă.

P. S. uscator după aceea, de asemenea, clătiți bine.

Și de ce ar trebui să se spele ouă? Le vom mânca cu o carapace?

Eliminați / ucide bacteriile de pe suprafata pentru a le sparge atunci când acestea nu au fost puse în amestec.

Le-am prăji chiar și atunci când nu merge la al meu. Și eu beau apă de la robinet nu se fierbe și se filtrează.
Și nu DOA Dumnezeu ce se întâmplă bei eggs'll prime să fie numai cu foamea nu moare.

Laptele poate fi fierte în lapte condensat ... Desigur, acesta va fi dulce.
Dar ... Dar dacă încercați să gătească sare și rola.

Am gătit lapte condensat - I a lua bomboane „Vaca“ ... Eu pot să vă spun - nu este dificil, principalul lucru pentru a păstra un ochi, astfel încât să nu ars și nu digera. )))

Și tu nu vrei să împartă cu publicul secretul preparării de lapte condensat.

În general, acest lapte + zahar. Cu cât este mai zahăr - cu atât mai repede se va găti ... Există rețete care se adaugă un pic de unt sau suc grammulechku ...
Este necesar de a experimenta, pentru că noi toți avem diferite ghivece, lapte diferite si chiar pechki diferite.

Întrebarea este, cât de mult este stocat, un astfel de produs. Astăzi, nu există pe termen lung practic (mai mult de 5 ani) produse de stocare. Am fost la un moment dat hrănite carne înăbușită fără etichetă, marcă în 1977 se afla pe casetele ale anului, acest lucru înainte de anul meu de naștere. La districtul depozite schimbat semne de carte, iar produsele vechi au fost în parte. Am mâncat carnea cu o ștampilă de 50-60 de ani. Mă îndoiesc că tocană modernă vor fi stocate cel puțin 5 ani, să nu mai vorbim de decenii. Asta e interesant: gatiti praf melanj și apoi mânca-l - este clar, și cineva verificat cu privire la siguranța produsului? cel puțin un an, fără un frigider într-un loc întunecat uscat, la?

Dar nimeni nu vorbește ... delicios.

Dar interesant procesul de pregătire a tocană foarte militare „de depozitare veșnică.“

carnea cu sare și niște condimente laminate în cutii de conserve și autoclavizat. Singura dificultate a procesului - aveți nevoie pentru a crea o presiune în autoclavă, astfel încât băncile nu izbucni. Mai gros foaia cu atât mai bine păstrate. Am vrut să fac acest lucru, dar tushnyak cutii de tablă cu capace sunt vândute cu o valoare minimă - masina.

Mi-ar pune un +, dar puterea vocii nu permite. Comentarii bune pe site-ul aveți.
Interesant, și că modelul uscătorului? Ce porție de ouă la un moment dat, puteți găti?
De ce sunt eu cer, este de vânzare de produse gata făcute sunt (Gala-Gala) liofilizate. Acolo, de exemplu, omletă cu ciuperci în costurile de vânzare cu amănuntul de 40 de ruble și are o perioadă de valabilitate de 30 de luni.
Ce e mai profitabil în termeni de bani și de timp - pentru a face sau de a cumpăra gata făcute? www.galagala.ru/catalogue/node41/unnode355/

știu ce veți obține la ieșire deja rece.
ouă sushish și lapte, pentru a primi ouă și lapte praf.
și „omleta cu ciuperci“ -griby pot fi găsite doar cu un microscop.

Nu, nu am folosit uscătoare de casă

Super. Deși ciuperci, ouă ... chiar și pentru viitor.

praf de ou încerca să facă prin turnarea unui strat subțire de ouă amestecate pe o foaie de copt regulat și pus în frigider, există un bun transfer de căldură, și 1 până la 2 zile, ouăle se usuce complet. Brânză pulbere Aici este lucru! Asigurați-vă că pentru a încerca să facă uscătoare electrice. O hârtie pergament pe un palet Stela?

Proiectul NePropadu propune să se unească toți care doresc să supraviețuiască, pentru a sparge prin bariera de prostii umane și nepăsarea, și împreună, sprijinindu-se reciproc, pentru a fi gata pentru orice test pe care le Destiny lor.