Oligoelement beneficiu de sodiu și rău

sodiu aparține grupului de macronutrienți, care, împreună cu urme elemente joacă un rol crucial în corpul uman. În total există mai mult de șaptezeci. Acestea sunt necesare pentru funcționarea normală ca o singură celulă și organism întreg.

Macronutrienti sunt conținute în organism, în cantități semnificative, în medie 0,1 până la 0,9% din greutatea corporală.

Scopul principal al sodiu - menținerea echilibrului apei sare in celulele umane, normalizarea activității neuromusculare și funcției renale. În plus, păstrează mineralele din sânge într-o stare solubilă.

beneficiu de sodiu pentru organism

Sodiul este esențială pentru creșterea normală și starea corpului. Sodiu are un impact asupra organismului, atât singuri cât și în combinație cu alte micro-și macro. De exemplu, sodiu completează clor și împreună preveni scurgerea de lichid din vasele de sânge în țesutul adiacent.

Sodiu implicate în transportul diferitelor substanțe, de exemplu, zahăr din sânge, pentru fiecare celulă, generează semnale nervoase normale, și ia parte la contracția musculară. Acesta previne apariția căldurii sau insolație. Sodiu are, de asemenea, o acțiune vasodilatatoare pronunțată.

Produsele care conțin sodiu. surse de sodiu

Este dovedit faptul că provine de sodiu de la mai târziu. astfel încât nevoia de organismul se simte aproape constant. Acest lucru este valabil mai ales a persoanelor cu un stil de viață activ, și mai ales sportivi. Astfel, corpul nostru nu poate produce sodiu, prin urmare, este posibil să se alimenteze furnizarea de numai un aliment obișnuit de recepție, precum și diverse suplimente.

Sursa cea mai populară și disponibilă de sodiu - sare (clorura de sodiu). 100 grame de sare comestibilă conținea 40 de grame de sodiu, adică o linguriță - este de aproximativ 2 grame. Alte surse de sodiu - este sare de mare, sos de soia de înaltă calitate și diverse opțiuni de alimente sarate, in special muraturi, conserve din carne, varză și ciorbe din carne. În acest caz, expertii recomanda sa prefere sare de mare rafinat, din moment ce nu reține apa în organism.

O cantitate considerabilă de sodiu conținută (100 g): Pâine de secară (0,7 g), brânzeturi dure (0,6 g), carne de vită (0,08 grame), ouă (0,14 g), lapte ( 0,05 g).

Cantitatea mică de sodiu prezentă în alge marine. stridii, crabi, morcovi proaspeți și sfecla. Astfel de plante ca cicoare. țelină și păpădie conțin, de asemenea macrocell de sodiu.

Sodiu poate fi obținut și prin consumul de apă minerală suficient. Împreună cu sodiu, vă umple astfel cantitatea de potasiu și clor.

Lipsa și excesul de sodiu

Excesul de sodiu poate avea loc atunci când mancatul excesiv de sare. în boli cum ar fi diabetul, hipertensiunea, nevroze. Persoanele cu insuficiență renală excretorii și sunt predispuse la ottokam, de asemenea, susceptibile de a acumula o cantitate mai mare de sodiu din organism. excesul corolar de sodiu din corp - iritabilitate, sensibilitate, hiperactivitate. În unele cazuri, sete excesivă, neobișnuită pentru această persoană transpirații și urinare frecventă.

Cand simptomele de deficit de sodiu deemonstreaza pierderea apetitului, gust. crampele stomacale și flatulență. O persoană poate avea dificultăți de echilibrare în timp ce mersul pe jos, amețeli și oboseală. Probleme cu memorie, schimbări bruște ale dispoziției, tearfulness, de asemenea, considerate ca macroelement simptome de insuficienta de sodiu.

Necesarul zilnic de sodiu

Rata de sodiu Instalat de consum pentru o persoană adultă sănătoasă care trăiesc în intervalul normal de temperatură este de 1 gram pe zi. O dietă bazată pe principiile nutriției, adică fără adaos de sare de sodiu alimentar furnizează 0.8g uman ca se vedea rata de aproape plină. Cu o creștere de activități fizice (sport, munca fizica, jocuri in aer liber), în condiții de umiditate ridicată ar putea să crească rata de 2-3 grame. norma zilnică a copilului și adolescentului nu este mai mare de 0,3 grame de sodiu.

Damage excesul de sodiu din organism