O selecție a celor mai bune rețete pentru decaparea marar pentru iarna

Dill - un condiment unic, care este infiltrat bine bucătăria rusă. Acesta este, de obicei, adaugă la salate, prima și a doua cursuri, precum și doar pentru a avea la îndemână pentru decorarea aceleași feluri de mâncare. Nu numai că aduce condiment pe gustul tau fel de mâncare neobișnuită și aromă, dar, de asemenea, are un efect pozitiv asupra normalizarea tractului gastro-intestinal și întregul organism.

mărar marinat pentru iarna

În timpul verii, nu există nici o problemă în a găsi mărar, acesta poate fi achiziționat în magazin sau să crească în propriile lor paturi, care este doar modul în care acest condiment nu este pretențioasă în ceea ce privește conținutul. Dar, cu timpul iernii mărar poate fi o problemă: fie prețul este prea mare, sau astfel de plante este foarte săracă în vitamine și minerale. Prin urmare, singurul lucru care rămâne pentru noi este să ia gol lui.

ingrediente:

opt grame de marar;
cinci sute de mililitri de apă distilată;
cinci lingurițe de sare de mare;
Zece grame de zahăr;
șase mazăre ienibahar;
două frunze de dafin;
Două sute cincizeci de mililitri de 6% oțet.

Ca murătură marar pentru iarna:

Se spală bine frunzele sub un jet de apă rece și se taie fin. Sterilizează toate ustensilele cunoscute pentru tine un mod necesar pentru eboșe (opărire cu apă clocotită, țineți-l peste aburul sau într-un cuptor). Imprastiati mărarul pe bănci.
Se pune cratita smaltuita cu apă distilată pe foc, se adaugă sare, se presara zahar, piper, frunze de dafin și oțet și apoi se fierbe timp de șase minute. Se toarnă sosul de fierbere în rezervor la mărar, se acoperă cu capace.
Pune pe fundul unui feluri de mâncare adânci (tigaie, bol, castron) prosop incolor, este necesar să se borcane de snacks-uri nu izbucni din interacțiunea cu suprafața de fier roșu-fierbinte. Apoi se toarnă apă din spate, creat rezervorul cu mărar și se sterilizează la un foc minim de douăzeci și trei de minute.
tack cu atenție scoaterea lor din apă, capacele de ruliu și pus sub tesatura de reținere a căldurii bine pe zi. Complet răsucire răcite pus în loc la datele de temperatură și umiditate scăzută (balcon, frigider, cămară) pentru depozitare ulterioară.

Mărar murat pentru iarnă

Pentru fanii să facă totul repede și nu zăbovi pe un lucru foarte util această rețetă fast-food fenicul marinat. Din cauza timpului minim necesar pentru prepararea acestuia poate părea că el este oarecum inferior martor preparat convențional, dar nu este. Această reducere se datorează, pentru a minimiza timpul de tratament termic, care afectează numai stocarea acestei gustare. sărare convențională (cu procesare maximă) vor fi stocate timp de două luni mai multe.

ingrediente:

cinci sute de grame de marar;
Trei sute de grame de apă potabilă;
Două sute de miligrame de 9% otet de mere;
o sută de grame de sare de mare grosier.

Ca murătură marar pentru iarna:

mărar Spălat taie în bucăți mici și ori într-un borcane presterilizate.
Se amesteca apa potabila cu sare si otet de mere și pus într-un vas pentru a fierbe pe aragaz douăsprezece minute.
După scoaterea din conținutul de căldură al tigaie pentru a turna direct din semifabricatele container. capac plută și punerea dens cu susul în jos, plasate sub o pătură caldă timp de douăsprezece ore.
Răcit complet de swap poftă de mâncare într-un loc răcoros până la utilizarea ulterioară.

fenicul marinat cu reteta de lamaie pentru iarna

Mararul este nu numai un efect foarte pozitiv asupra sistemului digestiv, dar, de asemenea, este capabil de a consolida imunitatea organismului. Și această preformăcu verdeață și lămâie ajuta de două ori să facă față cu frigul iernii. Adăugați sosul la diferite feluri de mâncare, și după două săptămâni, corpul tau va deveni mai puternic, dar nu exagera, totul ar trebui să fie în moderație.

ingrediente:

șase sute de grame de mărar;
lamaie Un mijlocii;
Cincisprezece grame de zahăr;
ienibahar Patru mazăre;
Zece grame de sare;
Douăzeci de grame de acid citric.

Cum se murarea marar:

Se spală verdeață și fructe citrice sub jet de apa. Peel perie coaja de lamaie (disponibil dentare), dar, în orice caz, nu este eliminată. Pune toate ustensilele necesare pentru a fi sterilizate. Mararul se taie marunt si taie lamaie in jumatati de cerc cu o crustă groasă centimetru.
Ori le în borcane pregătite straturi: un strat de lamaie un strat de câțiva centimetri de mărar. Și astfel băncilor umeri. Primul și ultimul strat din rezervor pentru a fi o lamaie.
Am pus pe o farfurie pentru a prepara o marinată înainte de amestecarea acestora litru de apă de băut cu zahăr, sare, ienibahar, și acid citric. Se fierbe această compoziție pe foc moderat timp de aproximativ șapte minute.
În continuare, este necesar să se pună piesa sterilizat într-un vas cu apă timp de douăsprezece minute. Luând în băncile odată ce acestea se rostogolească în sus și nu să aștepte până când se răcească.
Înfășurat în prosoape bănci insista pe zi, apoi se pune într-un loc unde să stocați de obicei poftă de mâncare de iarnă.

reteta fenicul marinat pentru iarna

O astfel de mărar nu va fi doar extrem de util, deoarece își va păstra toate proprietățile sale utile, dar, de asemenea, va avea un gust unic si aroma datorită utilizării diferitelor mirodenii. Adăugat pansament, de exemplu, îi va da o supă de arome savuroase și arome va dezvălui întregul potențial.

ingrediente:

cinci sute de grame de mărar;
Doi bud garoafa;
Douăzeci de grame de acid citric;
jumătate scorțișoară bastoane;
două frunze de dafin;
Doisprezece grame de zahăr;
trei mazăre ienibahar;
trei frunze de mentă proaspătă;
patru boabe de cardamom;
jumatate bete de vanilie;
trei sute cincizeci de mililitri de băut filtrat apă.

Pentru a crea această gustare stick de la următoarele elemente:

Mina, tăiat și pus în verde borcane sterilizate devreme.
Următorul lucru pe care îl facem este marinata. Pentru a face acest lucru, puneți toate ingredientele rămase enumerate mai sus, într-un vas emailat și se fierbe timp de treisprezece minute la foc minim. Se toarnă fierbere bănci compoziție de mărar capace gât macră.
Așezați piesa de prelucrat care urmează să fie sterilizate și apoi strângeți cu grijă capacele, ștergeți și a pus pe zi sub materialul textil care deține căldură bine.
Complet iarna refrigerate pansament curat înainte de utilizare într-un loc răcoros.

Canning ulei de mărar în timpul iernii

Canning casa mărar poate avea loc în diferite moduri, un astfel de mod de marinare în ulei. Această recoltare vă va potrivi dacă vă obișnuiți în mod normal, să se toarnă uleiul într-o varietate de supe. Prin urmare, o astfel de mărar va ajuta să se ocupe rapid de gătit de rutină, păstrând un pic de timp pentru problemele personale.

ingrediente:

trei sute cincizeci de grame de marar;
Douăzeci de grame de acid citric;
Opt grame de sare grosier;
trei catei de usturoi;
două frunze de dafin;
Patru grame de zahăr;
două sute cincizeci de mililitri de ulei de floarea soarelui rafinat.

secvența:

Verzii se spală sub jet de apă, a scăpa de excesul de apă folosind prosoape și rabatați în borcane sterile. Clar din pleavă de un cățel de usturoi, se spală și se taie fiecare felie în sferturi.
Într-o tigaie adâncă sau cratiță, se amestecă ulei rafinat cu adaos de acid citric, frunze de dafin, sare, zahăr, usturoi și preîncălzirea focul. Exact șapte minute Se fierbe conținutul tigaie, și după un pic rece.
Nu fierbere, dar uleiul fierbinte cu condimente se toarnă într-un recipient cu mărar. Apoi, am pus pe sterilizare într-un castron adânc nu mai mult de zece minute, sau pentru a obține mărar prăjit. Ușor Am ajuns pe malurile și le sub formă de rulouri.
Lăsați răcirea piesei prin înfășurarea țesăturii, după care se adaugă într-o cameră uscată, la o temperatură sub zero înainte de a accepta hrana.

fenicul marinat și iarna usturoi

Dill mănâncă în mod constant, va ajuta organismul dumneavoastră pentru a tensiunii arteriale și a riscului de atac de cord, pentru a îmbunătăți sistemul cardiovascular. Cum ar fi recoltarea are diuretic coleretic și, care afectează în mod favorabil sistemul digestiv.

Ingredientele necesare pentru a se răsucească cutii de litri:

cinci sute de grame de marar;
Cincizeci de grame de busuioc proaspăt;
Cincizeci de mililitri de 9% oțet balsamic;
cinci catei de usturoi;
Opt grame de sare de mare;
o sută cincizeci de grame de nuci de pin.

Pregătirea acest fel de mâncare este după cum urmează:

Toate produsele murdare din lista de mai sus cântă. Am pus pe feluri de mâncare sterilizate, care avem nevoie. Tocării, ierburi fin catei de usturoi, nuci și adăuga până la bănci. Ca urmare a adăuga oțet balsamic și sare.
Se toarnă apă clocotită în preformă, și să îndemne se înclină acoperă douăzeci și cinci de minute.
În acest moment, am pus pe placa containerului cu apă pentru a steriliza rotiri (nu uitați să puneți pe partea de jos a unui țesut). Puneți cu grijă recipientul și optsprezece minute se fierbe la foc minim. Noi ajunge la ele si rulati.
cutii de Inverted acoperă cu un prosop cald și se lasă timp de o zi, astfel. După o zi de seamer schimb într-o cameră uscată și rece până iarna.

Mărar destul de modest la condițiile de vreme și de sol verdeață. În mod normal, din abundență suficient pentru parcele de grădină. Și chiar dacă nu sunteți așezat mărar pe terenul lui, el ar putea crește în cazul în care semințele sale au fost anul trecut sau vântul a adus la un alt site. Cea mai mare problemă este de stocare de verdeață - este pierderea de umiditate, în două zile, fără asistență suplimentară în menținerea sucurile începe să se usuce și se usuce. Prin urmare, decaparea unul verde din cele mai populare metode de sărare ca retine umezeala si substante nutritive.