O reteta simpla pentru pui role cu semințe de susan
Cina in familie - este un fel de artă. La urma urmei, produsele alimentare trebuie să combine nu numai un gust bun, dar, de asemenea, frumusete. Aceasta reteta pentru rulouri de pui totul va obține cu ușurință. role de pui - fel de mancare delicios, satisfacatoare si frumos.
Pentru a pregăti rolele de pui au nevoie:
- aluat 200-250 g puf nu dospită
- 400-500 g de pui
- semințe de susan 25 g
- 1-2st. linguri de ulei de floarea soarelui (pan grăsime)
- sare dupa gust
- piper negru proaspăt măcinat după gust
- verdeață pentru decorarea feluri de mâncare
Pentru marinata (marinata opțional):
- sucul de la o jumatate de lamaie
- 5 Art. linguri sos de soia
Cantitatea de ingrediente destinate hrănitoare și 10 role foarte delicios.
Gătit rulouri de pui
Vom începe să se pregătească să se pregătească de pui. În cazul în care carnea trebuie decongelate, decongelează la numai temperatura camerei. Nu folosiți un cuptor cu microunde, apă caldă și alte metode, care pot accelera decongelarea, dar afectează în mod negativ gustul cărnii.
felii file de pui tăiată într-o grosime de 1-2 centimetri.
Este foarte important să se taie carnea de-a lungul fibrelor musculare. În cazul în care se taie de-a lungul carnea va deveni dur și mai puțin gustoase după gătit.
Apoi, folosind instrumente speciale - un ciocan pentru a bate carne, sau ciocanul, praf de copt (tenderayzera) - resping puiul.
Eu prefer să folosesc tenderayzer. După unele teste, a devenit clar faptul că gustul și calitatea cărnii finit nu este diferit, dar procesul de gătit cu ea este mult mai plăcut: de ciocan suflă o mulțime de spray, cu tenderayzerom este nici o astfel de problemă.
repulse felii file de la o grosime de aproximativ 0,5 cm.
După aceea, puteți marinati carnea. 40 de minute rămase în sucul de lămâie și sos de soia si piper negru proaspat macinat. Acest lucru va da in plus piept de pui suculent. Dar vasul este foarte gustoasa si iese fara marinata. Prin urmare, această parte poate fi omisă dacă se dorește.
Dacă preparați fără marinata, după ce carnea este recucerit, este necesar să adăugați sare și piper piper negru proaspăt măcinat (după gust).
Atunci când carnea este gata, se procedează la încercare. Dacă aluatul este congelat, da-l să se dezghețe. Deoarece carnea, trebuie dezghețat la temperatura camerei, fără nici un tratament termic. Prin urmare, se scoate aluatul timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de preparare.
Când devine moale, se presara faina si masa de rola aluatul la o grosime de aproximativ 3 mm. Deasupra de pui repulsie aluat gros răspândit strat.
Apoi aluatul să înlocuiască carnea într-o rolă strânsă. Capăt fixat în siguranță, poate fi ușor lubrifia cu apă, atunci este mai bine să rămânem la Rolls.
Apoi se taie rola în rulouri mici, de aproximativ cincisprezece centimetri grosime.
semințe de susan, se toarnă într-un confortabil feluri de mâncare largă.
Scufundati o parte dintre ele sub formă de rulouri. În cazul în care stick-uri de susan este rău, atunci rolele de direcție dreapta poate fi ușor umezită cu apă
Se unge o tava de copt cu ulei de floarea soarelui, sau acoperit cu hârtie de copt și a întins-role. Distanța dintre subiect în cazul în care una și jumătate până la doi centimetri, pentru ca aluatul creste.
Rolls pus într-un cuptor preîncălzit la 180-200 de grade si se coace 40-45 de minute. Sub o foaie de copt cu role este foarte important pentru a pune tava de apă la aluat la coacere nu devin uscate.
Rolls sunt gata, ele pot fi furnizate ca fierbinte sau rece. Convenabil pentru a lua cu tine pe natura sau pe drum.
