Pentru a încerca mâncăruri autentice din alte țări, care nu merg neapărat la un restaurant sau pentru a cumpăra un bilet de avion, de la faptul că este permis să gătească în mod independent. supa norvegiană cu pește roșu și slivochkami - apetisant si fel de mancare satisfacatoare carora le place adulți și copii. Există mai multe rețete bine-cunoscute, care vor fi discutate.
Supa clasic norvegian cu somon afumat și smântână
Gatiti primul fel de mâncare este permis cu orice pește roșu, de exemplu, pastrav sau somon, aceasta nu va afecta gustul final. continutul caloric al acestei supa este mare și, astfel, acesta este un consistent voinic.
Reteta supa include un set de produse: 400 g de somon, 4 roșii și cartofi, ceapă, morcovi, 0,5 litri de smântână 20%, beam mărar, sare, piper si putin ulei. În ceea ce privește apa, este necesară 1,25 litri.
Pentru a face o supa delicioasa, legume, curat, spală și se taie cartofii - cuburi de mijloc, ceapa - cuburi mici și morcovi grătar. Blanch roșii ar trebui să fie, de ce au tăiat crucea, și apoi dip-le în apă clocotită. Datorită coaja se desprinde cu ușurință, iar carnea ar trebui să fie tăiate în cuburi mici;
Ia fileurile, spălați-l, și apoi se taie în felii de mărime medie, un pic mai puțin decât cartofii Huger. Dill se spală și se taie ca mai mici permise;
Intr-o tigaie cu fund gros, în cazul în care supa se va fierbe, se încălzește un număr mic de ulei în acesta și se prăjește în ceapă și morcovi pentru fard de obraz. Mai târziu, acest loc roșiile și se reduce căldura la o valoare minimă. Fierbeti timp de câteva minute, amestecând periodic;
Este timpul să se toarnă apă pentru supa, care ar trebui să se aduce la fierbere, se adaugă cartofii și se poate după aceea. În momentul de față, trebuie să pui sare, de asemenea, și o mulțime de piper. Închideți capacul și se fierbe la foc mediu timp de 10 min.;
Când linia de timp pentru somon, care a pus într-o supă și agitare curată, se toarnă crema temperatura camerei. Continuați pentru a găti până când cartofii sunt fierte. deconectare de foc, se adaugă mărar și se lasă supa, acoperit, timp de 30 de minute.
supa de pește norvegian - reteta cu fructe de mare
Popularitatea versiunea clasica de alimente a condus mai multe bucătari efectua experimente culinare, ca urmare a care a existat o mulțime de distracție și supa mouthwatering voinic. În această rețetă, pește întreg va fi utilizat pentru a pregăti o supă delicioasă.
Reteta acestei supă de pește norvegian include un set de produse: carcasă de somon (aproximativ 1,4 kg), 200 g creveți, scoici și ceapa, 250 g midii și brânză topită, 350 g de cartofi, morcovi 125 g, 150 g smântână 325 g de roșii și 115 g de ulei.
Pentru a găti o supă delicioasă, pune tava pe aragaz și se topește untul în ea. Clătiți în stare de funcționare fructe de mare de apă și să le prăji cu sare. Se prepară 5 minute. și apoi umple toată crema și stinge toate împreună timp de 10 min.;Se curata cartofii, se spală și se taie cuburi sale mijlocii și apoi se toarnă în tigaie. Tomate coji de fructe și felie de carne. În ceea ce privește ceapă și morcovi, legumele trebuie să fie curățate și apoi zdrobit pe o răzătoare;
În primul rând, într-o tigaie ceapa si se prajesc morcovi, cartofi și mai târziu, se adaugă un timp bucătar;
Este timpul să somon, care trebuie să fie spălate curat și să taie. La începutul capului, coada și coloana vertebrală. Pune aceste piese într-o cratiță, se acoperă cu apă și se fierbe toată supa. Când este gătită, se toarnă în tigaie cu fructe de mare;
file de gătit diced valoare medie prisypav ușor o sare a acestuia. Puneți peștele într-o tigaie pentru a prăji legume și toate împreună timp de 5 min.;
Somon și legume transfer la o tigaie și se fierbe supa. Se taie branza pe o răzătoare, care ar trebui să se umezi apă, astfel că nimic nu este blocat. Trimite brânză cu roșii în supă de pește și se fierbe, amestecand periodic până la dizolvare și brânza până când cartofii fierte complet.
supa de somon norvegian cu smântână și în multivarka
Astăzi, mulți oameni aleg să se pregătească primele cursuri în multivarka, prin urmare, ia în considerare posibilitatea de supa norvegiană, predugotovlennogo pentru această tehnică. Produsele prezentate va dura cateva portii de supa.
supa cremoasă multivarka preparată din astfel de produse 3 fripturi de somon, 225 g de cocktail de mare, morcov, ceapă, castraveți, 150 ml de lapte, 50 g ulei, 200 ml de vin alb sec, 1 litru de apă, o jumatate de lamaie, arpagic, pătrunjel, pereche mărar frunze de dafin și condimente.
Pentru a pregăti supa în această rețetă, partea de jos a castron Multivarki pune felii de morcovi, se adauga ceapa intreaga si peste fripturi. Se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta ajunge la marca tier 1 litru. Pune sare și selectați modul „Supa“ și setați ora la 40 min.;
Când a avut loc timp de 30 minute. trimite în lapte multivarku, smântână, vin și totul se amestecă bine. Pune o cremă se amestecă supa de fructe de mare, ulei si dafin. Continuați să gătesc până când se emite un semnal sonor. Rămâne să adăugați sucul de lămâie și pătrunjel tocat. Se serveste cu o felie de felii de lamaie si castravete.
supa reteta norvegiană cu sos de soia
O altă versiune autentică a primelor feluri de mâncare, unul care va uimi gustul lor ciudat.
Pentru aceasta reteta supa se fierbe astfel de produse: 355 g de somon și praz, 380 de grame de cartofi în 350 ml de smântână scăzut de grăsimi, 50 ml de sos de soia, 25 ml de ulei de măsline, 150 de grame de porumb conserve.
Reteta de preparare începe cu prepararea de somon, care ar trebui să se taie în felii. Legumele rădăcinoase, spală și se taie, coaja permis să nu ștergeți. Intr-o tigaie în ulei fierbinte prajesc cartofii si pestele timp de 7 minute. adăugare de sare;
Pune porumbul, fără sosul și se prăjește încă câteva minute. Se toarnă crema, sos de soia și se fierbe supa timp de câteva minute. Adăugați o pereche de litri de apă, iar când lichidul începe să fiarbă, pune partea albă a prazului, tăiate în inele. Chiar și se toarnă lichidul din porumb. Fierbeti supa pana cand cartofii sunt fierte.
Acum, că știi cum să gătească supă cremă norvegiană cu pește. Asigurați-vă că pentru a utiliza rețete prezentate în scopul de a mulțumi lor pe cei dragi cu un nou prim curs apetisant.
a se vedea, de asemenea,
- Chiftelele cu morcovi în cuptor și în tigaie: patiserie dulce, o reteta cu ou și alte opțiuni
- Supa de somon: pas cu pas rețete și variații ale primelor feluri de mâncare de pește
- Cum de a găti sos Julienne de smântână, smântână, ciuperci, carne de pui și alte opțiuni
- Dieta rețete multivarka: A învăța să gătească de pui scăzut de calorii, plăcintă cu mere
