Noi înțelegem că o pasta de tomate și alege cele mai bune

Pasta de tomate, deși nu este utilizat în forma sa originală, dar este familiar tuturor gazdele ca o parte integrantă a multor feluri de mâncare. Ea pune în borș, unse baza de ei pentru pizza, face sosuri, adaugă la paste feluri de mâncare și așa mai departe. „MK-Estonia“, a decis să verifice ceea ce se vinde pe rafturile magazinelor noastre sub eticheta de „pasta de tomate“, și dacă produsele sunt la fel de bune.

Pasta de tomate numit paste de gătit cu roșii. Acesta poate fi folosit pentru a face un suc sau tomate ketchup-ul reconstituit și alte produse pe bază de tomate.

Din păcate, pasta de tomate este un produs care este ușor de falsificat, adăugând sos de mere colorate sau amidon pentru a crește densitatea. Calitatea pastă, în mod natural, aceste ingrediente nu ar trebui să fie, ca orice agenți de îngroșare, coloranți, arome, conservanți, amelioratori de aromă și gust. O pasta de tomate bun - este roșii proaspete, apă și sare. Puteți adăuga condimente.

Pe plan extern, pasta poate fi de la maro-roșu spre castaniu. Nu trebuie să existe pete de culoare închisă, coji sau seminte. Coerența trebuie să fie neapărat de culoare omogenă și uniformă.

Pentru examinarea în magazine diferite ale lanțurilor de vânzare cu amănuntul a fost achiziționat nouă produse, marcate pe eticheta de preț ca și pasta de tomate. În timpul testelor scorul pentru ambalaj, aspectul pastei, textura, gustul și compoziția. Fiecare criteriu prezentat scoruri 0, 0,5 și 1, în funcție de conformitate. Scorurile pentru toate criteriile pentru fiecare probă au fost însumate și transformat într-o evaluare globală.

piure de tomate de tomate proaspete 200g

Made in France

Pret: 3,45 EUR / kg

Compoziție: piure de tomate (65%), apă, sare.

piure de tomate, 70 g

Made in Italy

Pret: 4.14 EUR / kg

Compoziție: tomate, sare.

pasta de tomate, 300 g

Made in Estonia

Pret: 3,97 EUR / kg

Ingrediente: pasta de tomate, apă potabilă.

Pasta de tomate 70 g

Made in Italy

Pret: 4,43 EUR / kg

piure de tomate foarte concentrat, 500 g

Made in Grecia

Pret: 1,50 EUR / kg

pasta de tomate, 200 g

Made in Italy

Pret: 3.15 EUR / kg

Ingrediente: roșii proaspete zdrobite fără piele și semințe, sare 0,4%.

pasta de tomate, 200 g

Made in Estonia

Ingrediente: pasta de tomate, apă, sare (. 1,1% max), Conservant (sorbat de potasiu).

pasta de tomate, 140 g

Made in Italy

Pret: 2,93 EUR / kg

Compoziție: 99% tomate, sare, acid citric, regulator de aciditate.

pasta de tomate, 70 g

Produs în Ucraina

Pret: 4.14 EUR / kg