-myasnaya Salers rasa de bovine

Salers rasa de vacă a apărut în regiunea vulcanică din Masivul Central, și au fost selectate la sfârșitul secolului al XIX-lea. în tipul de bovine monocrome roșii pe mixate spre productivitate: muncitori, produse lactate și carne.

Salerskogo bovine rasa are un potențial foarte ridicat de creștere și dă carnea a fost foarte apreciat. viței Carne tauri și tauri, pur sânge sau derivate din încrucișări cu rasa Charolais, sunt în cerere mare în rândul întreprinderilor pentru animale de îngrășare.

vaci Salerskogo sunt foarte fertile și ușor de spus. Corpul este caracterizat prin mușchii voluminoase. Animalele mânca roughage cele mai exclusiviste. Vaci - asistentă medicală frumos, ei pot, dacă este necesar, hrănite cu doi viței.

Datorită capacității sale de nepretențios și excelent pentru reproducere salerskogo rasa folosită ca părinte în diferitele programe de trecere.
Salers Programul de selecție crește vite axat pe dezvoltarea calităților de carne (creștere, constituție, calitatea carcasei).

Franța salerskogo rasa bovine este utilizat în principal în zonele vulcanice Cantal, unde turma după iarnă în vale, sunt distilate la pășunile montane de vară. În ultimii ani, o cireadă de vaci salerskogo rasa, de asemenea, răspândit în diferite alte părți ale Franței (nord, nord-est, sud-vest) și utilizate exclusiv ca rasa de carne.

În străinătate animalele de reproducție salerskogo roci sunt utilizate pentru a îmbunătăți calitățile materne ale speciilor locale din Spania, Portugalia, Statele Unite ale Americii, Canada, Mexic, Irlanda, Japonia, America de Sud.

650-700 kg - greutate masculi adulți de 900-1200 kg, vaci live. Înălțimea medie la greaban de vaci adulte medie de 140 cm.
Creșterea zilnică a viței de la 6 până la 12 luni, este 1350-1450 g, randamentul la sacrificare 14-16 luni viței vechi este de 64-65%.