Murături si vodca - reteta cu o fotografie

Castraveți se spală și se împăturit într-un vas mare cu apă, lăsându-le timp de 6-8 ore la temperatura camerei. Aceasta reteta se transformă 1 trehlirovaya Banca de muraturi si vodca. Spalati borcan și sterilizați-l cu un capac, în orice mod doriți.
Toate frunzele se spală, se usucă și a pus pe partea de jos a băncilor (cu excepția frunze de coacăz). catei de usturoi pentru a curăța și de a pune împreună cu umbrele de fenicul spălate pe frunze. Top a pus într-un borcan și să le acopere cu frunze de coacăz castraveți.
Se acoperă vasul cu sare, apă și se toarnă acoperi (nu trebuie să fie închise ermetic). Lasă murături borcan cald timp de 2-3 zile sau o săptămână la temperatura camerei.
În cazul în care suprafața de film de saramură apare într-o tigaie de scurgere saramură. Capac pentru conservarea fiert separat timp de 5 minute. Puneți tigaia de pe foc si, amestecand ocazional, se aduce la fierbere saramura. Se toarnă într-un borcan cu murături vodca și imediat după aceea umple toate saramura fluidizată.
Rulati borcanul, întors cu susul în jos și se lasă timp de 4 ore. Magazin murături cu vodca într-un loc întunecos și rece timp de aproximativ 1-2 ani.