Murături pentru iarna cu un pas cu pas reteta fotografii

Pas cu pas de gătit cu fotografie:

Cornișon - un fel special de castraveți, care nu cresc mai mult de 4 cm lungime. nume Cu toate acestea, castraveciori acceptat și murături cele care sunt prematur dezbrăcat de maturare deplină lor (lungimea lor este de aproximativ 7 cm). Aceste fructe mici pot fi sărată sau în saramură, în ambele cazuri, se va dovedi foarte gustoase. Cornișon - gustare mare și decorarea orice tabel. Acestea conțin elemente macro și utile urme, cum ar fi fluor, fier, iod, potasiu, calciu, sodiu, magneziu. De asemenea, vitaminele B (B9, B6), PP și C.
Rețete pentru castraveciori murati foarte mult, astfel încât împărtășesc cu voi cele mai frecvente. Apropo, această rețetă castraveciori pentru iarnă „în magazin“, pot fi aplicate la fructele de dimensiuni normale. Castraveciori, murate pentru iarna, nu stea timp de o iarnă și va fi la fel de clare și în stare proaspătă.

1. Murături bust, clătiți bine pentru a îndepărta orice murdărie. Se acoperă cu apă rece și le macerat timp de 3-4 ore, schimbându-l periodic.

2. Băncile spălate și sterilizate în orice mod convenabil. Nu uita să fiarbă capac, care va fi borcan închis de castraveciori murați.

3 catei de usturoi tarate. Dacă acestea sunt suficient de mari, apoi se taie în mai multe părți coacaze frunze, cireșe și umbrele de mărar se spală cu apă.

4. În partea de jos a băncilor răspândit frunze de cireșe și de coacaze, un mic mărar umbrelă, ienibahar si cativa catei de usturoi.

5. Apoi, de stabilire într-un borcan de castraveciori foarte aproape unul de altul. Tight acestea se adaugă în sus, cu atât mai multe castraveți vor merge în bancă.

6. Se fierbe apa și se toarnă castraveți noastre. Lăsat să se încălzească timp de 15-20 de minute. Merge apă și din nou se umple cu apă clocotită timp de încă 10 minute.

7. Acum pregăti saramura. Tigaia îmbinare toată apa de la cutii și să dea fierbe. Apoi, se adaugă oțet (pentru 40 ml de otet 450 ml de apă), sare și zahăr. se fierbe Saramură pentru încă 2 minute.

8. Umpleți castraveți saramură fierbinte aproape până la refuz.

9. Băncile role cu castraveciori și se întoarse cu susul în jos pentru a-și încheie ceva cald. În această stare, acestea ar trebui să fie păstrate până la rece. Apoi, ele pot fi îndepărtate într-un loc întunecat, rece pentru depozitare ulterioară.