Murături (legume) - compoziție, proprietăți utile și periculoase, calorii, vitamine

Murăturile - un clasic de gătit slavă. Pentru a le pregăti este simplu - castraveți proaspeți sunt plasate în saramură cu condimente diferite. Muraturile conservate un număr mare de vitamine și minerale, care este bogat în legume, și adăugarea de noi substanțe nutritive.

Compoziția și proprietățile

Murături compuse aproape în întregime de apă, astfel încât caloriile din ele, cel puțin. Dar, în sare sunt vitamine și minerale. Poate fi preparat din produsul de vitamine B, acid ascorbic, provitamina A, potasiu, fier, magneziu, calciu, fosfor. Muraturile sunt bogate in fibre, ceea ce este absolut necesar pentru funcționarea normală a sistemului digestiv. Produsul conține antioxidanți care încetinesc procesul de îmbătrânire.

Gust murături de calitate poate varia: de mult depinde de ceea ce reteta a fost preparat cu saramură. În plus față de sare, se adaugă diverse condimente, plante aromatice, cireșe și frunze de coacăz.

Caloric și valoarea nutritivă a 100 grame

Proprietăți utile murături, datorită caracteristicilor lor de gătit. Când legumele încep să fermenteze în saramură, pentru a forma acid lactic în ele. Normalizeaza microflora intestinală, lupta cu microbi, scade colesterolul, ducând la o presiune la normal. Murături utile în lipsa poftei de mâncare. Castravetele saramura are un efect ușor laxativ.

Murături nu se implice în obezitate, hipertensiune arteriala, boli gastro-intestinale, ateroscleroza. Pickles dăunătoare în boli ale rinichilor și ficatului.

Murături în timpul sarcinii cu precauție

Aproape toate mamele insarcinate in perioada de așteptare pentru un copil trage pe „solonenkoe“, si muraturi, care sunt recoltate în timpul iernii, mulți, de aici vine la îndemână. Dar este posibil să se folosească în timpul sarcinii murături? Perioada de așteptare pentru un copil murături pot fi prezente in dieta mamelor numai în zilele de sărbătoare, de multe ori nu poate fi, sau ar putea exista consecințe negative. Damage in timpul sarcinii din murături este că atunci când se pregătește produsul utilizează o cantitate mare de sare, și reține lichidul în organism, ducând la o presiune crescută, apar edeme.

mamele care alăptează Muraturi cu prudență

În timpul iernii, atunci când fructele proaspete nu, mulți sunt obișnuiți să mănânce muraturi, care sunt într-adevăr în măsură să furnizeze organismului cu toate cele necesare. Dar poate o mama care alăptează include în dieta dumneavoastră murături? Beneficii pentru mamele care alăptează de la murături vor numai dacă vom introduce produsul în dieta corect, adică, încet, rar și în cantități mici. Murături va ajuta la normalizarea digestiei, constituie un stoc de nutrienți. mamele care alăptează dăunătoare pentru abuz de produs, deoarece este plină de apariția edemului.

Dieta de mamele care alăptează sunt, de obicei murături încep să apară după ce copilul împlinește trei luni. Imposibilitatea de a face acest lucru poate încălca firimituri de scaun, colici, dureri abdominale.

Murături interzise pentru copii

Murături sunt adesea prezente pe mesele noastre, copiii începe cerandu-le mai devreme, astfel încât părinții săi natural, se pune întrebarea, la ce vârstă pot da murături pentru copii. alimentele sarate nu sunt recomandate pentru a fi administrate în dieta copiilor cu vârsta sub trei ani, pentru că o supra-abundență de sare poate irita stomacul. Dacă există boli de rinichi sau ale tractului gastro-intestinal, indiferent dacă copilul trebuie să învețe mai întâi un medic poate, în acest caz, da murături. De obicei, în astfel de boli mânca murături este dăunătoare pentru copil, indiferent de vârstă.

Principalul beneficiu pentru copiii de murături este că acestea pot fi folosite pentru a compensa un deficit de minerale în timpul iernii, când nu exista legume proaspete. Murături ar trebui să includă cu siguranță în dieta unui copil cu pofta de mancare afectata.

Elena, de asemenea, a câștigat 18 kg. Când ea a fost insarcinata cu primul gol marcat, 14 kg, pentru toata perioada sarcinii, dar a scăzut 34. Se pare că a făcut nimic. Ea a venit în formă. Poate alaptat copilul la 1,2. Și după antrenament la domiciliu. Pe diete nu a stat. Mă simt bine pentru a ajuta la zilele de post chefir.

Avem un copil agitat, iar în cazul în care omul nu este, atunci cu siguranta ar fi luat-o razna. Deci, să aibă grijă de soții lor și, desigur, să se odihnească, chiar dacă ei spun că nu este obosit)))

Noi în schimb Osipov - MFC. Vino și a documentelor depuse, dar toate au ele însele mai departe.