Murate săgeți usturoi în timpul iernii - reteta cu o fotografie
Animale de companie recoltarea de legume pentru iarnă în multe familii - este o tradiție bine stabilită, care este trecut de la parinti la copii. În ceea ce privește familia noastră, nu este tot încrețire ne iubim și să mănânce. Și unii o fac eu sunt singur - acest lucru este normal.
Astăzi, am sugera o rețetă simplă pentru pregătirile pentru iarnă, care va apela la fanii de snacks-uri - vom marinati săgețile de usturoi. Pe un picior de egalitate cu săgeți murături usturoi zbura de pe masa în primul rând, în special în băț. Chiar și cei care au riduri inițial nasul, un gust de săgeți usturoi murate, nu se poate opri.
Cum de a face pregătirile pentru iarnă? Există mai multe opțiuni, și vă voi oferi unul dintre ei - ca și pentru mine, așa că cel mai ușor. Apropo, aveți posibilitatea să pre-problanshirovat săgeți de usturoi timp de aproximativ 5 minute, atunci ei nu trebuie să fie sterilizate atât de mult timp. Dar, apoi, din nou, te sfătuiesc să faci toate prescripției, atunci nu sa dovedit că fălțuire a explodat sau deteriorat.
ingrediente:
Săgețile usturoi (700 de grame), apă (600 ml) 9% otet (60 ml) clorură de sodiu (20 g) Zahăr (20 grame) Piper negru (10 bucăți) frunze de dafin (4 bucăți)
toate mesele - 414 kcal.
100 grame - 55 kcal.
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
In acest simplu preparatele parfumate rețetă pentru iarna include săgeți usturoi, apă, oțet (9%), sare, zahăr, frunze de dafin mazăre (dacă este suficient de mare, și apoi 2 bucăți) și piper negru.
Primul lucru pe care trebuie să sterilizați borcanele - cel mai bine este de a utiliza o capacitate de 0,5 litri. Eu o fac în cuptorul cu microunde - borcane mele, se toarnă aproximativ 1/6 din apă și chiar a păstra în micro la cea mai mare putere în sine este de 5 minute. Apoi, apa este drenată, iar băncile sunt gata pentru acțiuni suplimentare. săgeți usturoi selectați tânăr culoarea verde, bogat, înainte de tulpinile se desfășoară. Meu, taie mugurii și partea inferioară a luminii - este rigid și nu este potrivit. Am decis să fac două piese de prelucrat diferite - se pune într-un borcan (sau, mai degrabă livrate săgeți drepte), iar a doua umplut buclele. Dar acest lucru este atât, pentru frumusețe. Ingrasare săgeata cât mai aproape posibil de mai urcat.
Acum, să marinata pentru eboșe noastre. Se toarnă în tigaie apă, oțet, adăugarea de sare, zahăr, piper și lavrushku. Am stabilit pe foc și se aduce la fierbere.
Se toarnă sosul de fierbere de săgeți usturoi până la partea de sus. A fost pus piper La aceasta, frunze de dafin.
Acum vom steriliza de fălțuire. Ia potul un pic mai mult, astfel încât să se potrivească ambele borcane. În partea de jos a pus unele pânză sau prosop pentru bănci nu izbucni în timpul sterilizării. Am pus preformei și pe bănci și completați umerașe.
Apoi, capace de camuflaj bănci sterile și pune oala pe foc. Deoarece fierberea face sub foc mediu și se fierbe timp de 20 de minute toate.
Apoi, scoate cutiile și sigilate cu un capac.
Rastoarna-le și înfășoară o pătură sau pilotă. Ne rezervăm atât de până la răcire. Ce trebuie să facă acest lucru? Este simplu: în detrimentul unei astfel de proceduri este sterilizat în continuare capac și fălțuire mai rămâne caldă - îmbunătățește, de asemenea, proprietățile stocate.
Dacă faci săgeată usturoi murat pentru iarnă seara, dimineața au răcit și schimbă culoarea de la verde la mlaștină. Deci, ar trebui să fie. Puneți borcanele în pivniță sau subsol și magazin până când este nevoie. Aceste săgeți pot mânca în 2 săptămâni.