Murate rețete varză roșie

Varză roșie nu este întotdeauna potrivit pentru salate sau alte feluri de mâncare. Dar există rețete pentru marinare varză roșie, din cauza care a avut un plus magnific la principalele feluri de mâncare. Datorită structurii și culoarea sa, completează multe mese sau gustări vor.

Rețetă murat varză roșie

Cu o furculiță varză roșie posibilă prepararea unui număr mare de legume murate. Rețeta folosit piper, cuișoare, Lavrushka care dau aromă și gust. Aceste condimente sunt destul de frecvente in timpul decaparea, dar scorțișoară nu este adesea folosit în aceste spații libere. Cu toate acestea, un astfel de amestec este obținut foarte interesant.

Ingrediente necesare:

Krasnokochanka - 1 furci;
Cinnamon - 4 bucati;
Ienibahar - 7 mazăre;
Sare - 1.5 Art. l.;
Carnation - 7 unități;
Piper negru - 15 mazăre;
Zahăr - 3 linguri L;.
Apa - 750 ml;
Oțet 9% - 500 mililitri.

Varză murată rosie pentru iarna:

Legumele sunt bine spălate, pentru a sorta, pentru a sorta prin ea mai ușor, trebuie să demontați pulpa în frunze individuale. Apoi, este necesar să se bețe fin cotlet. Tăierea este mai bine să utilizați răzătoare speciale și cuțite, care vă ajută să taie rapid și a obține o greutate de frumos;
Amestecul pregătit să se mute în borcan, este posibil să se folosească un volum borcan de trei litri sau cutii mai mici;
Acum este necesar să se pregătească sosul. Se toarnă apă în tigaie, a pus pe foc, se adauga condimentele, se amestecă și se fierbe timp de 5-10 minute, focul nu trebuie să fie mare. La sfârșitul gătitului pentru a adăuga la amestecul de oțet, puțină fierbere și se îndepărtează de la căldură;
Acum, soluția ar trebui să fie pentru a umple în carne și oase. Pentru a umple pot fi folosite marinata cald sau rece. marinată Hot promovează procesul de decapare mai rapid, dar în cazul în care piesa este folosită în timpul iernii, este posibil să se toarnă un amestec de marinată rece;
Banca trebuie să închideți capacul și a pus în camera rece.

varză roșie Pickle pentru iarna

Varză roșie este suficient de licitație și lungă de pregătire este nevoie. Este posibil să se pregătească pentru iarnă, dar puteți încerca câteva zile. Aceasta reteta completează morcov legume, accentuează gustul și face posibilă utilizarea presetarea ca un vas separat.

Ingrediente necesare:

Varza - 1.5 kilogram;
Morcov - 1 fruct;
Sare - 1 tabel. l.;
Usturoi - 2-3 catei;
Coriandru - 1 tabel. l.;
Zahăr - 2 tabel. l.;
Pepper - tabelul 0.5. l. mazăre;
Chimen - 0.5 tabel. l.;
Laurel - 2-3 frunză;
Oțetul de mere - 150 mililitri.

Varză murată violet pentru iarna:

Cât de repede murarea varză roșie

Varza este bine marinată, indiferent de tipul ei, așa că merită o încercare de a se marineze un fel de roșu. Datorită conținutului ridicat de oțet, masa se transformă puțin ascuțite, suculent și parfumat. Această recoltare va fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp și decora masa pe parcursul întregii perioade de depozitare.

Ingrediente necesare:

Krasnokochanka - 2.5 kilogram;
Morcov - 2 fetus;
Usturoi - 1 fruct;
Ulei vegetal - 1 tabel. cutii.
Oțet 9% - 140 ml;
Zahăr - 1.5 cesti;
Sare - 4 tabel. cutii.
Apa - 2 litri.

Varză murată violet fast-food:

Faramiteaza varza în fâșii subțiri. Gustarea cele mai delicioase și apetisant obținute în cazul în care fin tocat legume, astfel încât ar trebui să utilizați o răzătoare specială sau tocător pentru un procesor de alimente;
Morcovii trebuie să fie curățate, spălate bine și grătar;
Preparată legume se amestecă bine peremyat, așteptați un pic și din nou se amestecă bine;
Usturoiul curățat, tăiat sau zdrobi cu un cuțit felii convenabil și se adaugă la legume preparate;
Băncile pregătesc în prealabil, fără a utiliza detergenți de spălare, ca mijloc de clătire suprafață dură cu cutii. Dar puteți folosi bicarbonat de sodiu în loc de agenți de curățare. Apoi, băncile supuse la sterilizare la temperaturi ridicate;
legume preparate răspândit la bănci, bine compactat, a pus deoparte pentru o scurtă perioadă de timp;
Până legumele dau suc pentru a găti sosul în apă pentru a adăuga toate ingredientele specificate în rețetă, cu excepția oțet, se fierbe la masa bine amestecate și a devenit omogen. După oprirea focului se adaugă oțet la amestec, amestecul se lasa sa stea timp de 1-2 minute și imediat se toarnă-l pe bănci cu legume;
Băncile coperti rola la cald și a pus într-o pătură caldă, astfel încât acestea să se răcească încet.

Cum se murarea varză purpuriu

Rețetă oferă să pregătească varză roșie murată, care se dovedește a fi destul de acută. Este perfect ca o gustare sau un ingredient suplimentar pentru salata. Se pare picant, dar se poate spăla chiar înainte de preparare pentru a condiment suplimentar îndepărtat și carnea a devenit mai moale.

Ingrediente necesare:

Varza rosie - 3 kg;
Ulei vegetal - aproximativ 1 cană;
Usturoi - 2 fat;
Zahăr - 200 grame;
Oțet - 2 tabel. cutii.
Apa - 1,2 litri;
Laurel - 5 frunze;
Sol - 4 tabel. cutii.
Praf de chili - 1 ceai. cabane.

Marinare varză roșie în băncile de iarnă:

Rețetă de varză marineazã albastru

Piesa de prelucrat murat este întotdeauna o mulțime de acid, ajută în greutate stocate pentru o lungă perioadă de timp. Dar pentru depozitarea mai sigure trebuie să fie sterilizate în mod corespunzător și să se pregătească borcane toate ingredientele în proporțiile corecte. În cazul în care piesa de prelucrat în ultima etapă nu este sterilizată, cel mai bine este să-l păstrează într-o cameră rece.

Ingrediente necesare:

krasnokochanka de varză - 2-2,5 kg;
Zahăr - 70-80 grame;
Sare - 70-80 grame;
Oțet - 4 tabel. cutii.
Apa - 1000 ml;
Laurel - 5-6 frunze;
Condimente - 2-3 linguri.

Sosul de varză roșie și poftă de mâncare de gătit:

Înainte de gătit standuri pregăti pulpa. spălare ei, tăiat în bucăți în fâșii fine, într-un recipient trecerea separat, se adaugă la greutatea unei cantități mici de sare, toate bine amestecate perforate un pic și se lasă camera pentru câteva ore. În cazul în care pulpa este foarte greu, trebuie să se amestece mutat de mult de sare și se lasă timp de noapte;
În acest moment, pentru a prepara cutii, au fost spălate, sterilizate la temperaturi ridicate;
Usturoiul curățat, tăiat în felii subțiri și aranja pe borcane;
De asemenea, în partea de jos a containerului pentru a pune toate condimentele la rețeta;
Apoi, este posibil să se stabilească legumele tocate și sărate;
Pentru a turna oțet greutate;
Separat, se prepară o marinată de apă și se adaugă la acesta sare și zahăr. Sosul ar trebui să fie fierbinte. Este necesar să se umple sosul fierbinte peste legume, capac;
Blanks pus în apă clocotită, sterilizată timp de 15-25 minute. timpul de sterilizare este necesar să se determine din valoarea cutii, cutii mari sterilizate 25 minute și 15 minute este suficient de mic;
Când sterilizarea este terminată, piesa este transferată sub o pătură inversoare și se lasă să se răcească. După aceea, răsucire poate fi transferat într-o altă locație de stocare, este de dorit ca era un întuneric și rece.

Varza trebuie sa fie prezente in dieta oricarei persoane, dar nu toată lumea îi place varza, este un pic cam dur și dur. Dar puteți utiliza alte tipuri de varză, de exemplu, de culoare roșie. Este soiuri de licitație și suculent varză acestei legume.

Pentru gurmanzi, avem, de asemenea, rețete pentru broccoli. bureții și dovlecei murate.