multivarka de vită
Rețetă pentru tocană de vită în multivarka
- vită (cervical) - 1,5 kg;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- sare Preetz;
- ceapa - 2 buc;.
- făină - 1/4 st;.
- Usturoi - 3 catei;
- vin - 1 lingura;.
- bulion - 3 linguri;.
- rozmarin - 1/2 linguriță ;.
- frunze de dafin - 1 buc;.
- cimbru uscat - 1/2 linguriță ;.
- morcovi - 3 buc;.
- cartofi - 3 buc;.
- verdeață.
Turn multivarku în modul „coacere“ și încălzi uleiul într-un bol al dispozitivului. Carnea se taie în cuburi. Cartofi și morcovi pentru a curăța și rupe în bucăți ca cuburi, ceapa se taie în inele jumătate. În primul rând pus în carne multivarku și prăjește-l atâta timp cât toate părțile nu „apuca“, iar apoi a pus legumele și usturoi tocat. Se umple conținutul Multivarki bulion de vin și se amestecă cu făină, și a pus legume rozmarin, cimbru, frunze de dafin, sare și piper.
Deplasare la gătit „copt“ de 1,5 ore. Dacă gatiti carnea de vită în multivarka „Redmond“, apoi schimba rețeta nu este necesară, pur și simplu selectați „Stingerea“ modul în loc de „coacere“.
Tocană terminat răspândit pe o farfurie si se presara cu ierburi tocate înainte de servire.
Rețetă de carne de vită la cuptor multivarka
- Beef - 1,5 kg;
- cimbru proaspat, rozmarin, marar;
- ulei de măsline;
- sare, piper;
- Usturoi - 8 cuișoare.
O bucată de carne de vită și se clătește obsushivayut prosop de hârtie. Folosind un cutit mic face incizii adânci în carne și le-a pus pe cateii de usturoi. Untură de carne freca ulei de măsline, sare și piper. Cimbru, fenicul si rozmarin (pentru fascicul de mici) a pus într-un mojar cu bun vârf de cuțit de sare și o cantitate mică de ulei. Pisa ierburi pentru a merge și se freacă aroma parfumat a amestecului de carne, încercând să lovit taie iarba. Ne înfășurați o bucată de carne de vită, cu folie și puneți-l într-un castron Multivarki.
În partea de jos a castron, se toarnă puțină apă pentru folia nu este ars. carne de vită gătit în folie în multivarka - o rețetă simplă, nu-i așa? Putem porni numai pe dispozitiv în modul de „coacere“ timp de 1 oră.
friptură de vită rețetă multivarka
În cazul în care toate metodele anterioare de carne de gătit necesită o cantitate suficientă de timp, atunci această rețetă simplă pentru carnea de vită în multivarka nu lăsa foame pentru o lungă perioadă de timp.
- amidon - 1 lingura. lingură;
- sare - 2 linguri. linguri;
- fripturi de carne de vită - 4 buc;.
- piper negru - dupa gust.
- apa - 1/4 st;.
- oregano uscat - 2 lingurite ;.
- Sare - 2 lingurite ;.
- patrunjel - 1 buchet;
- Usturoi - 6 cuișoare;
- ardei rosu - dupa gust;
- oțet de vin roșu - 1/4 st;.
- ulei de măsline - 1/2 Art.
Amidon au fost amestecate cu sare și piper, freca terminat fripturi amestec de carne de vită. Multivarki castron de cald și se prăjește carnea pe ambele părți, până când rumenire. Odată ce fripturile va fi roz - închideți capacul și setați modul de dispozitiv „de coacere“ timp de 20 de minute. Este demn de remarcat faptul că fripturile sunt preparate fără grăsimi, numai sucuri naturale din carne!
Până când carnea este gătită, să ne sos: se dizolvă sosul și se adaugă oregano în apă caldă. Cu ierburile blender batere, usturoi și piure de ardei roșu, se adaugă puțină apă, cu oregano. Acum, se toarnă în ulei sos si otet, amestecati bine amestecati toate. Se servesc fripturi, le taie în porții și se toarnă sosul.