multivarka de pui umplute

Dreaming uimi gospodării dețin un fel de mâncare cu adevărat frumos și elegant? Gatiti-le de pui umplute cu hrisca si ciuperci.

Acest cimbru aleatoare, masă festivă și parfumat! Crede-mă, acest pui va provoca doar ecstasy și sentimente de ceva festiv și neobișnuit.

Deci, ce am avea nevoie pentru producția de pui umplute:

pui întreg pasăre - 1 buc. (1,5 kg)

ceapa - 1 buc.

Champignon - 200 g

Ulei vegetal - pentru prăjit

1 linguriță Worcestershire sous-

sos de soia - 5 linguri

praf de piper negru

Cum de a găti carnea de pui umplute în multivarka:

1. Să începem cu faptul că se pregătească topping-uri pentru pui noastre - hrisca terci cu ceapă și ciuperci. Și vom găti multivarka. Pentru a face acest lucru, curățate și clătite ciuperci și ceapă, și mai târziu le rupe în bucăți. A fost adăugat Se toarnă în ulei vegetal multivarku și prăjit ceapa pe ea mai întâi, și mai târziu (20 min.) Și fungi (deloc cu toate acestea trebuie să fie pornit „coacere“ modul timp de 40 min.). Se spală hrișcă (1.5 cesti) si trimite-l la multivarku, se amestecă, se toarnă apa (3 cani), sare după gust și includ modul respectiv „Hrișcă“.

Dacă gatiti terci de hrișcă pe aragaz, apoi se spală pur și simplu cereale și se acoperă cu apă, se adaugă sare (proporția de apă și hrișcă 2: 1). Se aduce la fierbere, să ia foc mediu și se fierbe până când lichidul a evaporat. Mai târziu, se acoperă cu un capac, face un foc mic și se lasă la foc timp de încă 5 minute.

Ciuperci și ceapa curat și se spală, și se taie mai târziu (ceapa în subțire semi-inele, și ciuperci în bucăți mici). Fry într-o tigaie pana cand ceapa transparent (cu adaos de uleiuri vegetale), și trimite mai târziu acesta și fungi. Fry toate împreună până ciupercile fierte (nu uitați să adăugați sare după gust), și apoi le-a pus în hrișcă și se amestecă.

Lasa sa se raceasca pentru umplutura noastre.

2. Se prepară sosul. La acest amestec, în același container sos Worcestershire si sos de soia, piper negru, ardei iute și usturoi zdrobit răzătoare ras pe un mic (sau a trecut prin presă). Excelent mixt.

3. Se spală carnea de pui și cu atenție obsushivayut noastră de apă în exces. Acum am pune pieptul în jos și tăiat pe spate. Apoi se taie foarte frumos din coloana vertebrală și oasele de la piept (os în rezervă pulpe).

4. După aceea lubrifiaza jumătate fierte marinata in interiorul puiului. Și în acest moment Să ne cusut. Deci, ia acul mai banale și fir și să înceapă să coase de pui cu atenție coaja, se deplasează de la gât, și un pic înainte de a ajunge la capăt (gaura de rezervă naimelchayshee pentru ea a fost confortabil chestii).

Acum, strâns umple hrișcă de pui carcasă cusute în interior și mai târziu până la deschiderea rămasă.

5. Atașați formularul nostru de pui și răspândirea ei într-un vas de copt, am lubrifia și trimite sosul rămas pentru un cuptor încălzit în prealabil (200 grade), timp de 1 oră înainte de apariția rumenire. Asigurați-vă că pentru a verifica disponibilitatea pui. Poate că avea nevoie de un pic mai mult timp pentru gătit.

Ne scoate puiul din cuptor terminat, da un pic mai rece, iar mai târziu sa extins la antena de satelit perfectă imens. Sau va fi capabil să-l taie în formă de porțiuni drepte și servi! Placă vasului este gata, vă puteți decora cu verdeață și legume!