Multivarka cod - cele mai bune rețete
Prepararea de cod în multivarka vă permite să salvați toți acizii grași esențiali și multivitamine. Nutritionistii recomanda consumul de pește de cel puțin două ori pe lună. Se crede că carnea de cod protejeaza corpul nostru de boli cardiovasculare.
Înainte de a prăji, braise sau gatiti pentru un cuplu de cod, ar trebui să fie bun pentru a freca condimente amestecate cu sare și se lasă timp de cel puțin o jumătate de oră pentru a pescui arome îmbibată de condimente. Chiar mai bine, în cazul în care pre-marinati peștele.
Sfat: Pentru a elimina mirosul specific de pește, suficient pentru a-l stropesc cu suc de lămâie.
Cod poate fi fierte întregi sau de a folosi fripturile și bețele. Acest fel de mâncare nu este rușine să se aplice pe o masă festivă. În acest caz, file de pește la cuptor cu legume și brânză. Vom împărtăși cu voi un număr din cele mai populare rețete de cod în multivarka.
multivarka cod Fried
cod Fried în această rețetă se dovedește gustoase, savuroase si suculente. Acest mod de prăjire permite cod friptură cu nici un exces de grăsime. Se asemenea, va oferim pentru a găti sos de usturoi cremos pentru pește.
cod pasăre;
piper - vârf de cuțit;
ceapa;
sare iodată - două ciupiturile;
o jumatate de cana de faina;
ulei vegetal - 50 ml;
doi catei de usturoi;
ceașcă smântână.
1. carcasă cod curat de solzi, se spală și se taie cârpă ușor obmoknite, fripturi portii. Fiecare bucată dintr-un amestec de sare de sodiu și piper. Puneți peștele într-un castron și se lasă pentru un timp, așa că ar trebui să fie înmuiate în condimente.
2. Într-un vas puțin adânc, se toarnă făină. Steak rola în făină, astfel încât acesta a acoperit peștele pe toate părțile, și puneți-le într-un recipient Multivarki turnat în prealabil în ulei vegetal ei. Porniți programul „Hot“. Temporizatorul setat pentru o jumătate de oră. Prăjește peste un sfert de oră. Apoi, rândul său, peștele și închideți capacul Multivarki.
3. În timp ce pregătirea peștelui nostru, coaja de ceapa si usturoiul, se spală-le. Mince usturoiul. Se taie ceapa în cuburi mici.
4. După un semnal audio elimina pește din Multivarki și reîncărcați-l pe placa. Porniți modul de „coacere“. Recipientul în cazul în care uleiul rămas din prăjit pește, pune ceapa tocata. Fry până la maro auriu. Apoi se adaugă la ea usturoiul, se amestecă și se fierbe timp de încă cinci minute. Nu perezharte usturoi, așa că nu au un gust amar. Apoi se toarnă în cremă și se condimentează cu condimente, se amestecă și se ține sosul în același mod timp de câteva minute. Apoi se toarnă sosul într-un vas special sau placă. Inainte de servire, se toarnă sosul de pește sau serveste-l separat.
cod suculent și ofertă aburit.
Acest mod de cod de gătit este potrivit pentru persoanele care urmeaza o dieta sanatoasa. Peștii sunt stocate oligoelemente și vitamine, dar vasul nu se dovedește pur și simplu un conținut scăzut de calorii, dar, de asemenea, incredibil de gustoase.
1. Curățați cod pe scări, se spală și se taie în felii. Se taie și se îndepărtează eleroane. Puneți peștele într-un bol, se condimentează cu sare, condimente pentru pește și piper. Se presara cod cu suc de lamaie si ulei vegetal. Se amestecă bine pentru a distribui uniform marinată peste toate piesele. Dacă sunteți condimente Contraindicate, adăugați-le în loc de marar uscat sau alte plante aromatice. Lăsați minutele de cod la 20. Este de dorit să se amestece de câteva ori.
2. Puneți bucățile de pește într-un castron pentru abur. Capacitanța Multivarki toarnă jumătate de litru de apă. Închideți capacul unității, și porniți programul „de aburire“. Contor de timp pentru a pune sus pentru un sfert de oră.
3. De îndată ce apa fierbe, setați vasul cu multivarku de pește, închideți capacul și se fierbe la semnalul audio. Scoateți cod terminat și reîncărcați într-un vas, frunzele prevăzute de salată proaspătă. Se serveste pestele cu antena de partea ta preferată.
Cod cu legume in multivarka
Cel mai bun plus față de pește - garnitura de legume. Dacă nu aveți timp să-l gătească separat, utilizați această rețetă. Vei primi un vas separat. În acest caz, peștele este impregnat cu arome și arome de legume.
cod pasăre;
puține mazăre piper negru;
ceapa;
dafin abur frunze;
morcov;
apă potabilă;
50 ml de pasta de tomate;
40 ml de sos de soia.
1. Ștergeți carcasa de cod pe cântar, se spală, șervețele și obsushivayut tăiate, fripturi portii. Taiati coada și scoateți aripioare.
2. Morcovii se va curăța, lăturilor și vom taie în cercuri. Eliberat din coji de ceapa, se spală și inele nashinkuem.
3. Se toarnă un pic de ulei vegetal într-un bol. În partea de jos a containerului pune Multivarki jumatate legume tocate. Peste stratul vegetal se descompun fripturi de pește. Pește pune un strat uniform de legume rămase.
4. Într-o profundă toarna cana sos de soia, pasta de tomate adăugând la aceasta și se amestecă până la uniformizare toate. Se diluează cu apă și se amestecă sosul rezultat din nou. Sosul rezultat se toarnă peste cu legume. Adăugați boabele de piper și un cuplu de frunze de dafin.
5. multivarka includ programul "Bake". Gatiti pește timp de 20 de minute. După semnalul sonor, scoate un pește. Se serveste ca un fel de mancare separat fierbinte.
Cod cu roșii și brânză în multivarka.
Acest fel de mâncare va fi un decor real al mesei festive. Acesta nu este numai frumos, dar, de asemenea, incredibil de delicios.
Două file de cod;
ierburi proaspete - două ciupituri;
zece roșii cherry;
piper măcinat;
Crema - 100 g;
sare fină;
muștar - 10 g
1. cod de clătire, scoateți coada și se taie toate aripioarele. Ia-o incizie adâncă de-a lungul spatelui si separa fileul de creasta. două bucăți Fileuri întregi ar trebui să funcționeze. Dacă doriți, puteți elimina pielea. Se spală fileurile de cod, ușor obmoknite-l cu prosoape de hârtie. Verificați cu atenție pentru oase mici. Dacă există, scoateți-le cu ajutorul unei pensete. Sare și piper fiecare bucata de file pe ambele părți. Puneți peștele într-un castron și se lasă pentru o vreme.
2. Puneti smantana intr-un vas adânc și se adaugă la ea muștar. Un mix bun. grătar fin brânză. roșii cherry, se spală, șterge și se taie în jumătate.
3. Bowl Multivarki unsoare bună cu ulei vegetal. Pune-l în fileurile de cod. fileuri de cod pe partea de sus grăsime acru sos de smântână-muștar. Pune roșii de pește tăiat în jos și se presară cu așchiile de brânză. Porniți programul „Bake“. Temporizatorul stabilit pentru 20 de minute. Închideți capacul unității și de a pregăti un semnal audio. Se prepară pește pe o farfurie si garnisiti cu verdeață.
Cod flamand în multivarka.
Pentru a găti de cod în flamandă, trebuie să-l taie cu atenție. Ideal - este de a cumpăra de la magazin fileurile de cod, fără oase, nu să-și petreacă o mulțime de timp de tăiere de pește. Pentru a începe, se spală peștele sub apă rece și se lasă să se usuce puțin, astfel încât excesul de apă.
Acum, pentru sosul și legumele.
Pentru sos, avem nevoie de:
linguri 2ST (brânza de vaci) - Sour
Miere - 1 oră lingură
Sare si piper - dupa gust
Tomate - 2 lucruri
Ceapă - 1 buc
ceapa verde - un mic buchet
Sare si piper - dupa gust
1. Pentru început, vom tăia legume. Rosii si ceapa tăiate în inele subțiri. tocat marunt ceapa verde, se retrase din circuitul agricol, vom avea nevoie până la sfârșitul anului, pentru decorare.
2. Și sosul, începem cu faptul că avem o mică placă, care, la rândul său, a pus: smântână, miere, o ceapa mica verde, sare și piper. Se amestecă bine toate astea.
3. Tot ce am făcut și este timpul să ia în ultima etapă. Ia Multivac, Stela folie ei, o picătură de ulei (la gust), un pește sărat pic pe partea de sus, apoi se toarna sosul peste pește de minunat noastre și la sfârșitul tuturor roșii și ceapă completate.
4. Închideți din nou cu folie și a pus în modul „de coacere“ pește nostru timp de 30 -40 minute.
5. Pentru a servi ca garnitura de orez fiert pește și un pic de sparanghel fiert, desigur, este pentru iubitorii de legume. Același pește poate fi preparat separat sos tartar, este un sos de lumină minunată, este întotdeauna perfect turnat în farfurie.
6. Înainte de servire toate feluri de mâncare trebuie să-l stropească cu ceapa verde. Se serveste fierbinte!
Dacă vă place rețeta, ne-am fi recunoscători dacă ați putea să le partajați în rețelele sociale: