muguri de fasole mung (fasole mung)
Calorii - 30 kcal.
Fasole mung (fasole mung, fasole mung) - nativ leguminoasă în India. Germeni apar în termen de 17 ore după îmbibare și a doua zi sunt potrivite pentru utilizare. Acesta poate fi cultivate timp de 4-5 zile.
Proprietăți utile de muguri de fasole mung
Când germinat Mung toate calitățile utile ale boabelor de aur nu numai păstrat, ci, de asemenea, a crescut foarte mult. Plantule îmbogăți număr organism mare de proteine ușor de digerat (46-50%). Ele sunt o sursă de aminoacizi utile de glucide lente, glucoză, grăsimi, vitamine PP, A, C, E, K, B (1,2,3,6,9).
Ca răsaduri de fasole mung afectează corpul
Iertării fasole mung contribuie la activarea proceselor metabolice, posedă activitate antimicrobiană, elimina tensiunea, de a îmbunătăți imunitatea sunt măsură preventivă în timpul masa de gripa si raceala. Reducerea de zahăr din sânge, colesterolul și economii cancerigene, reduce riscul de ateroscleroza, infarct miocardic, accident vascular cerebral, normalizeaza tensiunea arteriala, sunt prevenirea cancerului.
Ele au un efect diuretic slab, aciditate controlată. Plantule promova producția de celule de îmbogățire a hemoglobinei și oxigen. Adu bun pentru sistemul digestiv la membranele mucoase și piele.
Ușor de absorbit de organism, astfel încât sunt recomandate pentru copii și persoanele în vârstă. Mung muguri de fasole sunt eficiente pentru obezitate. Pentru pierderea in greutate sunt incluse în dieta scăzut de calorii.
Cum de a alege
fasole mung pot fi cumpărate în magazin, pe piață vor fi potrivite pentru germinare, la fel ca în producția nu sunt supuse unui tratament chimic și termic. Prin inspecție vizuală nu ar trebui să fie semințe întunecate sau încrețită. Ar trebui să acorde o atenție la data de expirare. În supermarketuri, răsadurile sunt de multe ori vândute sub numele de „muguri de fasole“.
Metode de depozitare
Germeni sunt stocate în frigider până la 5 zile. Trebuie avut în vedere faptul că volumul crește de zi cu zi și pentru germinare trebuie să dureze mai mult de 3-4 linguri de semințe.
Ce se întâmplă în bucătărie
Mung muguri de fasole sunt suculente, au un gust plăcut de alune. Calitatea sunt luate în considerare pentru 2-4 zile rostochku ajunge la 1,5-2 cm. Ei bine, potrivit pentru auto-utilizare, și pot fi preparați o varietate de feluri de mâncare. utilizate în mod activ pentru prepararea salatelor de legume, adăugate la legume fierte ciuperci prăjite, servesc adesea ca un substitut pentru mazăre verde.
foodists prime pregătesc supă de mazăre rece: fasole mung și fructele de avocado coapte este zdrobit într-un blender, se presara varza de întregi, ceapa verde, și ierburi și condimente.
Se merge bine cu carne de pui, carne, fructe de cimbru, verdeață picante. Pentru umplutura, diverse sosuri. O reteta clasica: varza, prajit cu usturoi, ghimbir, ceapa verde, și pește afumat.
combinație de produse utile
Pentru vegetarieni și iubitorii de varză nutriție corespunzătoare mung - un produs valoros, o sursă de proteine și elemente minerale. Acesta este un mare plus pentru salate, un fel de mancare separat, si garnisiti dieta usor. Populare muguri de fasole mung pentru gătit pilaf de legume, adăugate la fiertură de legume.
combinații utile: tomate, ridichi, coriandru, usturoi, coriandru, frunze verde, țelină, var, morcov, castraveti, varza, hrean. Pentru sosuri pentru salate suc de lamaie adecvat, ulei de măsline și ulei de susan.
Contraindicații
Cu grijă pentru boli ale tractului digestiv, intestinului mobilitate scazuta. În proporții mari pot induce metabolismul.
Folosit în medicină și cosmetologie
Consumul de muguri de fasole mung este utilizat pentru beriberi, hipertensiune, tulburări ale activității cardiovasculare, cu o scădere a rezistenței imune, alergii, astm.
Ele sunt de mare beneficiu pentru sănătatea femeilor (mai ales în timpul menopauzei). Recomandat pentru întinerire a corpului la nivel celular, sunt benefice pentru piele și păr. Ajuta la absorbtia nutrientilor. Pentru bărbați: puterea musculară creștere, activitatea sexuală, crește calitatea spermei.
Mung muguri de fasole sunt numiți la efort fizic ridicat si oboseala. Include infuzii de plante și taxe pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, sunt componente ale antidoturi în otrăvirii cu pesticide, plante otrăvitoare, ciuperci, metale grele.
Este de asemenea interesant
Mash sau mung fasole (Vigna radiata)
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări