Muffins în forme de silicon - pas cu pas reteta cu fotografii, și delicioase și simplu
Acest lucru rapid și ușor briose reteta in forme de silicon nu necesită abilități speciale culinare și cu el face față casnică, chiar novice. Aluat pentru prepararea acestora 15 - 20 de minute, și le coapte pentru o perioadă scurtă de timp. Forme de silicon facilitează foarte mult procesul de gătire, pentru că, practic, nimic nu se lipeste niciodata si briose sunt intotdeauna bine recuperate. Am, de asemenea, cum ar fi faptul că totul se coace uniform prin, și nu avem nevoie să vă faceți griji că aluatul va rămâne prime în mijloc. Aceste briose sunt obținute de aur roz, aerisit și foarte gustoase - ele sunt foarte populare, nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Întotdeauna amintiți-vă că este necesar să se umple numai 2/3 sau matrițe de silicon chiar un pic mai puțin, pentru că orice produs de cofetărie în timpul coacerii se ridică foarte bine în ele. Ele pot fi absolut orice formă - rotundă, pătrată, dreptunghiulară - în orice caz, se va dovedi brioșe minunate în mod necesar.
ingrediente:
- 200g unt
- aproximativ 275 de grame de făină
- zahăr 200g
- 3 ouă crude mici
- vârf de cuțit de sare
- 5 g de praf de copt (1 sac)
- 2 g de vanilie (optional)
- zahăr pudră pentru decorare
Metoda de preparare
măturică ou cu zahăr granulat până se dizolvă.
Se amesteca faina cernuta cu praful de copt, sare și vanilie.
Se topeste untul la foc mediu și dau un pic rece.
Apoi se amestecă toate ingredientele preparate pentru brioșe cu un mixer la viteză mică. Ar trebui să avem o cremă omogenă cu aspect de aluat neted gros.
Forme de silicon preparate (nu ungeți-le nimic), se pune pe o foaie de copt și se toarnă în fiecare aluat, umplându-le cu un pic mai puțin. decât 2/3.
Se coace brioșe într-o bine încălzită la 180 ° C, cuptor timp de aproximativ 30 minute până când fierte (puteți verifica cu o scobitoare, când acesta piercing trebuie să fie uscat) și un roz frumos. Apoi, trageți-le ușor din forme, dând să se răcească pe un raft de sârmă, și înainte de servire, se presara cu zahar pudra. Poftă bună.