Moscoviții mănânce carne de pui cu clor, bibliotecă, argumente și fapte

- Ce miroase a pui? Stricnină în cina pentru a adăuga? - cu soțul umor a întrebat caracteristic lui. pui prăjit mirosea într-adevăr ciudat. Prin condimente aroma sa remarcat nu este foarte puternic, dar mirosul de recunoscut. înălbitor.

- Decât miroase de pui? Stricnină în cina pentru a adăuga? - cu soțul umor a întrebat caracteristic lui.

pui prăjit mirosea într-adevăr ciudat. Prin condimente aroma sa remarcat nu este foarte puternic, dar mirosul de recunoscut. înălbitor.

Mama în drept, arzând de mânie dreaptă, sa dus la magazin pentru a înțelege, în cazul în care a fost achiziționat de pui. M-am întors confuz.

- Au spus - ea a arătat cu degetul ei la punctul de vânzare - care este de a face peste tot. Acest lucru este sacrificat puii tratate cu clor pentru a ucide bacteriile. Și nu în magazin, și chiar la ferma păsări de curte!

A doua zi, gândindu-se că acesta este un subiect pentru jurnalismul de investigație, am început cu un coleg să sune la ferma păsări de curte. Chemat la Moscova, Sankt-Petersburg, Kaluga.

Un secret din faptul că carcasa de pui, în scopul de a evita deteriorarea soluției tratate de clor niciodată, a fost făcut. Am fost șocați.

- Este peste tot, în limite normale - ne-au asigurat tehnologia de producție.

Și ce sunt acele reguli? Cine le-a dezvoltat? Nu există standarde clare care le-am găsit. Dar clorul este aprobat pentru utilizare în România! Acesta vă permite să salvați puiul timp de mai multe luni, fără semne de deteriorare.

Știind acest lucru, China, de exemplu, să interzică în mod explicit importul pe teritoriul său de carne de pasăre din Statele Unite ale Americii. Aceasta este urmată de Ucraina. România continuă să aibă un pui „clorurat“.

Ce este clor periculos?

Acesta scade sistemul imunitar, stimulează creșterea exagerată, uciderea în microflorei intestinale. Ca o consecință, există constipație, flatulență, diaree.

Clor - cancerigen puternic, care poate provoca diferite tipuri de cancer. Riscul de a dezvolta cancer de colon sau de cancer creste vezicii urinare de mai multe ori la persoana consumatoare „clor“ carne.

În cele din urmă, chiar și cea mai slabă concentrația de clor provoacă alergii la persoanele care au tendința de a-l, și în combinație cu grăsime accelerează procesul de formare a aterosclerozei, hipertensiunii, ciroza hepatica.

Este uimitor că, cu toate aceste fapte teribile, nici una dintre plantele nu avertizează clienții cu privire la modul în care prelucrează carnea de pui. Etichetele nu au etichete de avertizare. Deci, ca să nu se sperie, desigur.

Doar un singur păsări de curte - Petelinskaya a raportat privind informațiile referitoare la pachete pe care carnea de pui este procesat clor. Incredibil de mulțumit de noi. În cazul în care există cel puțin o pasăre normală, deja există modalități de a supraviețui.

Dar cum ea reușește să păstreze carne proaspătă, în cazul în care toate celelalte plante de prelucrare a cărnii au susținut că este aproape imposibil?

La Petelinskaya eviscerat puii sunt răcite cu apă curentă, se usucă timp de 40 de minute în tunel, unde temperatura este menținută 0.S. mâini umane nu ating produsul o dată. Totul este automatizat, astfel încât nu există nici măcar teoretic, posibilitatea de contaminare microbiană a cărnii. Echipamentul pentru această producție făcută doar în străinătate, este scump și, de fapt, este unic. In apropiere de suburbii astfel de echipamente este disponibil doar în fabrica Petelinskaya. Dar dacă este undeva în Kaluga și Briansk, moscoviții pe aceasta nu ar fi nici cald, nici rece. Deoarece carnea refrigerată nu poate aduce de departe. Pentru 300-500 km poate scadea doar pe produse congelate de gheață, iar acest lucru este o pierdere de proprietăți dietetice de carne.

Din păcate, nimeni nu obligă producătorii să indice pe ambalaj care carnea tratată cu clor, astfel încât este ușor să fie înșelați prin cumpararea de pui „clorurat“. Cu toate acestea, în prezent, Ministerul Sănătății va revizui autorizația pentru utilizarea clorului, dar atunci când se ia decizia, este imposibil să răspundă cu precizie. De asemenea, nu este clar cine va monitoriza punerea în aplicare a interdicției.