Cum de a găti carnea în franceză cu smântână - carne în franceză 1001 produse alimentare

reteta de carne în franceză cu smântână

Carnea în franceză de la începuturile sale, și până în prezent a suferit numeroase modificări, în continuă schimbare a compoziției ingredientelor, respectiv, mai multe variante ale acestui fel de mâncare.

Pentru a găti carnea în franceză cu smântână, veți avea nevoie de:

porc (mușchi, gât) - 2 buc.
Champignon - 8 buc.
rosii - 1 buc.
ceapa alba - 2 buc.
Smantana - 4-6 linguri
Brânză - 100 g
amestec uscat de ierburi
sare - dupa gust
ulei de măsline

Cum de a găti carnea în franceză cu smântână:

1. Obținem tigaie, care va pregăti masa noastră. Ungeți tigaia cu ulei de măsline și se adaugă puțină apă.
2. Toate ingredientele vor fi distribuite pe o foaie de copt straturi. Primul strat este carne. Carne de porc, avem nevoie de două strat subțire. Spălat și se resping prin folia de plastic și apoi prăjit într-o tigaie fără nici un ulei într-o cantitate mică a acestuia, timp de un minut pe fiecare parte, sare. Puneți carnea în tigaie.
3. Ciuperci avem nevoie de mare, spălați-le, se taie în felii și se prăjește într-o tigaie cu ulei de masline timp de 2-3 minute, se adauga putina sare. Imprastiati pe carne de copt de top.
4. Bow pleavă, se spală și se taie în inele subțiri. Pune ciupercile pe partea de sus.
5. Stratul următor va fi roșii. Pre-spălați-le și se taie în felii. Imprastiati pe o foaie de copt si se adauga putina sare un pic.
6. grătarul brânză, pus într-un castron mic, se adauga crema, amestec de ierburi uscate, sare după gust și se amestecă. Ia-sos se toarnă viitorul nostru într-un vas de copt.
7. Trimite coacerea într-un cuptor cu carne preîncălzit se coace la 180 de grade timp de 20-30 minute.
8. La sfârșitul timpului menționat mai sus, opriți cuptorul, oferind vasul un pic să stea în cuptor, atunci puteți aduce la masă.

Carnea în vin roșu franceză este perfectă.