Morels - cum să se uite și în cazul în care să crească, site-ul de ciuperci
Morels - primele ciuperci de primăvară. Acestea sunt utilizate în mod activ în medicina populară, precum și mânca. cunoașterea necondiționată în cazul în care acestea cresc, atunci este mai bine să se adune și în cazul în care, ceea ce este diferența de la alte ciuperci similare - asta e ceea ce ar trebui să fie înainte de a căuta, ce să gătească Morel.
Ceea ce este important de știut: principalele diferențe
linia corpului rodirea conține otrăvuri puternice - giromitriny. Atunci când intră în corpul uman este diluat sânge (activitate hemolitică). Substanțe afectează în mod negativ ficatul, sistemul nervos central și tractului gastrointestinal. Destul de multe ori din cauza consumul de neotvarennyh pre dar morels și bulioane prăjiți sunt consumatori obtinerea intoxicatii mai puternic, în unele cazuri, s-au înregistrat decese. modalitate sigură de a elimina giromitriny este extrem de uscat, în aer curat, durează cel puțin șase luni.
Fungii aparținând familiei Smorchkova, sunt mai puțin toxice. De asemenea, nu ar trebui să fie consumate crude. Cu toate acestea, toxinele sunt ușor distruse prin fierbere în apă sărată, sau uscare. Cazuri individuale de otrăvire morels ușor de explicat prin două motive:
- încălcarea de pregătire prealabilă a normelor;
- contactul cu cusatura toxice.
În cazul în care culoarea luminii capac, diametrul este de 30 cm, ciuperca creste in mare, asigurați-vă că pin plantații (în același loc și hribi) - toate gigant gyromitra.
In Morel capace forma ovat-circulară, cu o structură de tip fagure, vopsite în culoarea galben-brun. Hat partea inferioară aderă puternic la piciorul pe care nu le permite să împartă. De aceea, întrebarea dacă există morels picioare, culegătorii de ciuperci răspund pozitiv. Această parte a ciupercii are o formă ușor cilindrică este vopsit în culoarea alb, galben-brun. Toate părțile sunt luminoase, exprimate puternic (dar plăcut) miros.
În general, vorbind despre ceea ce este diferit de la Morel gyromitra astfel de semne pot fi distinse:
- lungimea piciorului - lung și scurt, respectiv;
- Structura internă - pastă de la Morel practic absentă, deoarece este gol în interior, și șerpuit linii;
- exterior.
Trebuie remarcat faptul că Smorchkova într-o stare uscată se adaugă la produsele alimentare (care nu este recomandată cu omologii lor). Răspândită primit, de asemenea tinctura medicale de morels sălbatice. Trebuie reamintit faptul că utilizarea sa, deși eficient, dar are o gamă largă de constrângeri.
Vindecarea proprietăți, în conformitate cu suporterii de medicina tradițională, și au linii. Din cauza toxicității puternice a tincturi alcoolice sunt utilizate numai pentru uz extern. În cazuri rare și numai sub supraveghere medicală structura este luat pe cale orală. Auto-medicament poate provoca intoxicații grave.
interesant de stiut
Cateva lucruri interesante despre Smorchkova:
- Acestea au fost menționate în lucrările lui Teofrast, care datează din secolul IV î.Hr.
- Romanii antici erau ciupercile din categoria de delicatese.
- În Statele Unite, este o ciupercă regală.
- Valoarea lor la același nivel ca și cel al trufa.
- În Franța, Germania de la mijlocul secolului al XIX-lea, această cultură este cultivată în mod activ in vitro.
Nu mai puțin interesant de știut că numele latin Gyromitra Morel este derivat din două cuvinte grecești antice, a traducerii, care - rotund și pansament pentru cap.
În cazul în care în creștere Morel și gyromitra?
Foioase, conifere mixte, păduri, păduri de tăiere, pante de ravene, dealuri, șanțuri, acoperite cu mușchi - care este în cazul în care să caute morels și linii. Și ele pot fi găsite în cazul în care a existat un incendiu.
Zona de distribuție - emisfera nordică. În Eurasia, ciupercile se găsesc în multe țări, chiar și în Japonia. Locuitorii din America de Nord, Tasmania, Australia știu ce, de asemenea, gustul morels. Cel mai bun sol - cel care este plin de var.
Ciupercile fi ușor de văzut nu numai în păduri, ci și în parcuri abandonate, grădini și livezi, în special mere. culegătorii de ciuperci cu experiență observat pentru morels caracteristică interesantă - ei nu le place să crească pentru o lungă perioadă de timp pe unul și același loc. De îndată ce solul nu va mai fi fertil, miceliul părinte sau schimbă locul de „reședință“, sau pur și simplu dispar.
Cel mai bun moment pentru a colecta
tipuri morels
Familie Smorchkova destul de extinse. instanțele sale membre sunt foarte diferite unele de altele. Aceasta explică faptul că o ciupercă lipsit de experiență este dificil să se distingă de alte ciuperci Morel. Ignoranța, lipsa de experiență face ca unii oameni să renunțe ciupercile urâte, dar foarte gustoase.
După examinarea tipurilor de morels, acesta va fi mult mai ușor de înțeles trăsăturile distinctive. Acest lucru va ajuta pentru a face o varietate de preparate ciuperci de casă.
obișnuit
Aparținând acestei specii de ciuperci abundă în America de Nord, Asia și Europa. pălărie lor care seamănă cu un ou, bine fixat pe picior. Culoare - negru-maro, negricioase. morels ordinare cresc relativ mici - lungimea variază între 2-3,5 cm, iar lățimea - 4,2 cm.
conic
instanțe Kegleobraznye ale cercetătorilor individuali sunt considerate ca fiind o subspecie de comun Morel, deoarece diferența în descrierea este practic inexistentă. Distingerea caracteristic - o formă alungită. semne speciale arata ca morels kegleobraznye:
- , Capac alungit subțire;
- lungime de la 4 la 10 cm, latime - 2-3,5 cm (dar există cazuri mari);
- capacul de bază ușor umflat.
Această specie poate fi găsit sub copaci cu frunze - mai ales lemn de plop și tei. Cu toate că, în unele regiuni ale capacelor găsite sub stejari și mesteceni.
oamenii neexperimentati confunda cu ușurință con și tipuri mari de morels. Principala diferență - culoarea și mărimea corpului de fructe. Primul exemplar are opțiuni mari.
principalul lucru din nou
