morcov tort - pas cu pas reteta cu fotografii și produse de patiserie
De-a lungul ultimii zeci de ani coapte cu morcovi devenit foarte popular în întreaga lume, și tot din cauza modei pentru o dieta sanatoasa. La urma urmei, această brutărie nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte util. Prin urmare, pentru următoarea vacanță, vă oferim pentru a te celor dragi un tort delicios morcov cu nuci si crema de unt. Acest tort pare incredibil de licitație, suculent, savuroase si foarte satisfacatoare, astfel încât chiar și un tort mic pentru a alimenta un grup mare dinte dulce. Și, în scopul de a diversifica gustul, puteți adăuga stafide, caise uscate sau prune, cu excepția fructe cu coajă lemnoasă în aluat.
Ingrediente pentru morcov tort (la un diametru de 22 cm):
- morcov - 250 g
- Făină de grâu - 220 g
- Ouă - 3 buc. (Dimensiune mare)
- zahăr - 150 grame
- miere - 25 g (lichid)
- ulei vegetal - 150 g
- nuci - 100 g
- Cinnamon - 1 linguriță
- praf de copt - 2 lingurite (Nu există slide-uri)
- Soda - linguriță 0,25
- cremă de brânză - 350 g
- frișcă (33%) - 220 g
- zahăr pudră - 70 g (sau gust)
- Cinnamon - 1 linguriță (Sau zahăr vanilat)
Rețetă pentru morcov tort:
Se prepară aluatul pentru morcov tort / biscuite. Pentru a face acest lucru, mai întâi curățați morcovii și grătarul pe o răzătoare fină. Pentru a pregăti tort burete aveți nevoie de 250 de grame de morcovi rasi.
Se taie nucile în orice mod doriți. Cel mai rapid mod de a face acest lucru cu ajutorul unui sucitor. Pentru a face acest lucru, se toarnă într-un pachet de nuci strâmt și plimbare pe ele cu un sucitor. În cazul în care va macina nuci cu ajutorul unui procesor de alimente, atunci nu le transforma în „făină“, nuci ar trebui să rămână bucăți.
Într-un castron bate cele trei oua mari de pui (în cazul în care ouăle sunt mici, apoi să ia patru bucăți) și puneți-o să-i 150 de grame de zahăr.
Bate mixer ou timp de 5 minute la viteza maximă. În acest timp, ei au devenit o masă foarte luxuriantă și dens.
Adăugați masa de ou într-un ulei vegetal (de preferință, ia luminos, fără gust și miros) și miere lichidă. Dacă aveți miere confiat, apoi se încălzește în cuptorul cu microunde pentru a se topească. Se amestecă măturică.
Se amesteca faina cu praful de copt, bicarbonat de sodiu și scorțișoară. Cerne toate împreună și în mai multe etape pentru a introduce ingredientele lichide.
Măturică se amestecă până când aluatul neted și gros.
Introduceți aluatul ras morcovi.
La sfârșit, se adaugă nucile și se amestecă.
Forma cu un diametru de 22 cm lubrifia hârtia Shots sau o bucată de unt și se presară un strat subțire de făină. Umple forme de aluat. Apropo, ca un tort este destul de mare, puteți lua forma de diametru mare (23-24 cm), pentru produse de patiserie sale.
tort Bake morcov tort la 170-180 C timp de 45-50 minute. Timpul poate varia în funcție de caracteristicile cuptorului și forma în care se coace tort, astfel încât să fie sigur de a verifica disponibilitatea unui băț de lemn, în cazul în care străpunge centrul unui biscuit, aceasta ar trebui să meargă fără urmă de aluat umed. Dacă dintr-o dată în partea de sus a tort roșind puternic și mijlociu, chiar brut, apoi acoperă partea superioară a foii de folie.
Complet racit, se taie tort în 3 tort egal.
Se prepară crema de morcov tort. Pentru aceasta crema grele bine refrigerate, bătut până smântână groasă și persistente. Doar fii atent sa nu „ucide“ ei, sau s-ar putea obține de ulei.
Într-un volum mare castron conecta crema de brânză, scorțișoară și zahăr pudră.
Măturică mixer amestecul timp de 1 minut.
În brânză frișcă cu zahăr se amestecă în unele părți ale frișca.
Se amestecă până la omogenizare. crema de tort este gata!
Colecta morcov tort: Pune vasul pe un tort si se acopera cu un strat de crema de unt. Apoi, așezați de-al doilea tort și, de asemenea, acoperi cu crema.
Top cu ultima bucată de tort burete partea plată în sus.
tort Obmazhte crema rămase de pe părțile laterale și de sus.
Se decoreaza cu tort de morcovi pe placul dumneavoastră. Ca un exemplu, părțile laterale și centrul de tort se poate presara krupnorublenymi nuci, iar pe crema otsadit margine cu ajutorul unui sac de patiserie pentru a forma bucle.
tort gata se lasa la macerat timp de 1-2 ore și poate servi.
morcov tort uimitor este gata!
