Momordica - sălbatic, castravete galben sau indian, nebun pepene galben

Cuvântul „Momordica“ provine din momordicus Latină - musca. Acest lucru se datorează probabil faptului că, până se dezvoltă planta, toate corpurile sunt arse la atingere, ca o urzica. Dar când primele fructe coapte de „musca“ Momordica se oprește.

Acest ierboase anual de lichidare de familie tărtăcuță de viță de vie este comună în Asia de Sud-Est, China, Japonia, Hong Kong, Taiwan, India de Est, Filipine, Noua Guinee. Dar, recent, a devenit un oaspete frecvent pe rafturile piețelor noastre. fructe fusiform 10-25 cm lungime, acoperite cu „negi“, ceea ce face suprafata lor arata cocoloașe. Pentru produsele alimentare folosesc fructe tinere, 8-10 zile Zelentsy că sărat și murat ca castraveți. Fructe proaspete amar. Înainte de utilizare, acestea ar trebui să fie înmuiate în apă sărată. De la a le pregăti condimente, salate, poate fi stins.

Seminte momordika contin proteine ​​care neutralizează acțiunea enzimelor digestive care scindează proteinele încetează din alimente. Prin urmare, este mai bine pentru a elimina. Peel îndepărtat, carnea se taie în bucăți și pregătite după rețete convenționale (cum ar fi dovleac).

Valoarea deosebită a momordika - în decor. Pe fondul frunziș verde arată fructe portocaliu neobișnuit de luminoase, cu fasole roșie și flori mici, galben pal pe tulpini lungi. Frunzele majoritatea speciilor lobate palmat, verde luminos, de dimensiuni medii. Stem dur, pufos.

fructe momordika contin proteine ​​1,6%, 4,2% zahăr, 0,2% grăsime, 1,2% carbohidrați, până la 100 mg% de vitamina C si caroten, vitamina B, săruri ale acidului fosforic și calciu, și semințe - ulei gras, foarte bogat în caroten. Seminte momordika relativ mari (lungime - 11-15 mm, latime - 8,9 mm), plate, rotunjite, cu o suprafață knobby. Situat pe ambele părți ale unui desen original. Și fiecare sămânță are un model nerepetitiva care seamănă cu ornament național indian. În jurul fiecărei semințe din fructul este pericarpului suculent culoare rubinie inchis. Gustul este foarte plăcut, care amintește de un curmale coapte.

Metoda principală de momordika reproducere - semințe. Utilaje agricole similare cu metodele de cultivare a unui dovleac și dovlecei. Ea crește nu numai în sere și sere în grădină, dar, de asemenea, pe balcon, și chiar pe pervazul ferestrei ca o planta. Dacă ați avea grijă înainte de răsaduri, ea poate fi cultivate în teren deschis.

Semințele germinează bine și au aproape 100 la suta de germinare. Răsaduri cultivate mai bine ghivece turbă compost umplute cu un amestec de foi sol, erodate turba, humus și nisip în raport de 1: 1: 1: 0,5. Ea creste in orice sol, dar prefera permeabile, bine aerat, fertil - nisipos și legkoglinistye. Nu poate sta aproape de apele de mică adâncime. Când creștere răsaduri semințe de semănat pe muchie la o adâncime de 1-1,5 cm în cald (22-25 ° C), sol umed, care trebuie menținut constant în această stare. Momordica pot fi înmulțite prin butași și Pasynkova din partea de jos a plantei.

Ca orice liana Momordica necesar un sprijin. Cel mai bun mod - spalier vertical sau 6-8 inch înălțime grilă de aproximativ 1,5 m în cazul în care containerul este larg, este posibil să se consolideze ca suport trepied .. Planta formează un număr mare de lateralele lăstari formate din muguri situate în axils frunze. De obicei, lăsați trei evacuare principale, și copiii vitregi sunt eliminate. Dar trebuie să se asigure că coroana nu este prea îngroșat.

In timpul sezonului de creștere la fiecare două săptămâni, hrănit un mineral complet sau îngrășământ organic. În timpul de creștere activă planta necesită o mulțime de umiditate. Înainte de înflorire udarea se face moderat. Prima Alimentarea se realizează la începutul înfloririi: 10 litri de apa se dizolva lingura complex NPK tip îngrășământ, un mullein sticlă terciul. Intre rodirea hrănit după 10-12 zile - în 10 litri de apă de sticlă take mullein terciul si doua linguri nitrophosphate. Ultima hrănirea este efectuată timp de 15-20 de zile înainte de recoltare finală.

Pentru setul de fructe este necesară polenizarea de Momordica, astfel încât în ​​interior aveți nevoie de un tamponchiki din bumbac sau o perie pentru a transfera polenul din flori de sex masculin la feminin. Pentru utilizare ca un decor sau pentru semințe pe plantă a părăsi unele fructe. Pentru a colecta mananca 8-10-o zi Zelentsy, ca fructe mai mature gust puternic amar. Cu cât aduna fructe mai mult, cu atât mai mult vor fi formate. Un număr mare de fructe mature slăbește planta.

Momordica sensibile la multe boli și deteriorate de aceleași dăunători ca și castravete, astfel încât să se ocupe de ei folosind medicamente adecvate.