Mokhovikov ciuperci fotografie și descriere, metode de preparare

Printre multe varietatea de ciuperci care cresc în diverse latitudini noastre nu Mokhovikov câștigat faima special ca unt aceleași ciuperci, ciuperci sau bureții. Dar, cu toate acestea, merg la „vânătoare liniștit“, ar trebui să știi cum să-l distinge de alții de rudele lor. În acest articol vom explica ce pot fi preparați trăsăturile caracteristice ale unei ciuperci-Mokhovikov și oricare dintre formele sale.

Ciuperci-Mokhovikov: descriere

Aceasta ciuperca aparține unei familii mari Boletovyh. Numele este derivat din faptul că, în cele mai multe cazuri, aceasta este în creștere în mosses, fără a oferi beneficii de foioase, conifere și păduri mixte. Mokhovikov-ciuperci cresc în grupuri mici sau chiar singur, precum și toți membrii familiei Boletovyh. Ele dea roade din prima din mai până toamna târziu.

Hat în Mokhovikov ciuperca are o formă de calotă (specimene tinere), care straightens cu varsta. Peel uscat, plăcut la atingere, cu carnea capac tăiat devine albastru. La unele specii, cum ar fi ciupercile poloneze în suprafață capac vreme umedă arată netedă, ușor lipicios. Nuanțele variază de la partea de sus a tonului de culoare maro cald la roșu închis. Stratul tubular este la fungi adulți sau verde oliv, cu nuanțe de culoare, maro, la exemplare tinere - galben-auriu (devine albastru la deformare). Leg Mokhovikov ca cap colorat sensibil la presiune și are o formă cilindrică, fără model, inele sau fulgi.

Tipuri și caracteristici Mokhovikov (foto)

Cel mai adesea vă puteți întâlni polonez ciuperci Mokhovikov roșu, fisurate și verde. Primul, numit Mokhovikov maro sau castaniu culoare caracteristică a capacului (uneori până la 15 cm), tulpina creste la 13 cm. Ultima dintre aceste opțiuni este similar cu ei, dar culoarea de sus a ciupercii are tentă de măsline verzuie. Aceasta ciuperca este adesea confundat cu Boletus, aparent uitând că trupul lor este tăiată după ce nu numai că devine albastru, dar se închide la culoare în timp, iar piciorul este acoperit cu solzi și un pic mai gros.

Un alt membru al familiei Boletovyh - Mokhovikov rosu - este mai modeste (capace și tulpini nu mai mult de 10 cm) parametrii, la fel ca în fotografia de mai jos. Numele provine de culoarea picioarelor, care se află la baza și ușor mai roz și ușor deasupra devine galben-brun. Ciuperci-Mokhovikov fracturat diferite masive pălărie maro-roșu sau de culoare maro, cu un fisuri caracteristice. Pe tăiat puteți vedea o altă trăsătură caracteristică - stratul de pigment roșu sub piele. Toate aceste ciuperci sunt preparate fără pretratament și consumat în prăjite, uscate, murate sau o altă formă (descriere preparare pot fi găsite pe Internet).

Atunci când se colectează ciuperci Mokhovikov nu ar trebui să fie ignorate de siguranță și, prin urmare, verificați întotdeauna cu atenție captura ta. Deși nu între fals Mokhovikov și fără specimene otrăvitoare, dar ele au chiar și o cantitate mică de voința sa vă permit să pregătească o masă perfectă (friptură, gatiti sau ambele). Și atunci nu va fi timpul petrecut rău în pădure!