Minerale, vitamine și inulină - nutrienți pentru oase și articulații

Colagenul ofera corpului cu elemente structurale necesare pentru formarea cartilajului și matricea osoasă. Cu toate acestea, o nutritie adecvata poate contribui, de asemenea, la acest proces.

cărți conțin o mulțime de rețete interesante pentru pacientii cu osteoartrita sau osteoporoza. Astfel de diete sunt de obicei formate din alimente care sunt bogate in anumite substante nutritive, cum ar fi minerale și vitamine.

Calciu - cel mai important mineral este conținută în oase. 99% din 1000-1500 g de calciu conținut în corpul unui adult. 7 - 8 g se dizolvă în sânge. Calciul din sistemul osos servește ca un rezervor, dacă este necesar, este utilizat și apoi reumplut. 0,3 g de calciu excretat zilnic prin urină, sudoare și fecale.

Calciul este important pentru sanatatea oaselor si prevenirea osteoporozei. Acesta servește, de asemenea, pentru buna funcționare a inimii și a masei musculare și pentru a comunica între celulele nervoase.

Cât de mult calciu organismul are nevoie?

Calciul se absoarbe zilnic în timpul meselor. Hrana bogata in calciu: produse lactate (lapte: 120-25 mg / 100g; brânză 800-1300 g / 100g; acru 500-800g / 100g), nuci (alune 252mg / 100g), legume (mărar 109 g / 100g).

Magneziu, cum ar fi calciul, necesar pentru formarea oaselor si dintilor. Aproximativ 20-30 g de magneziu conținută în corpul uman: 60-65% în oase, 30% în țesutul conjunctiv, și 2-5% în fluidele corporale. Magneziul se găsește acolo, care conține calciu. Magneziul este implicat în formarea bunăstării generale.

Unele dintre procesele metabolice au loc numai în prezența magneziului. Împreună cu calciu, magneziu asigură funcționarea corectă a mușchiului inimii. Este de asemenea important pentru membranele celulare ale sistemului și nervos.

Cât de mult este nevoie de magneziu?

Magneziul se găsește în multe alimente; Cea mai mare concentrație din soia (245 mg / 100 g), terci de porumb (580-600 mg / 100 g), ulei de floarea-soarelui (420 mg / 100 g), nuci (130-180 mg / 100 g), pâine integrală de grâu (90 mg / 100 g), spanac (60 mg / 100 g).

De ce există un deficit de magneziu?

Mulți oameni sunt în deficit de magneziu cu o dieta adecvata. In gastro-intestinale boli magneziu nu pot complet reabsorbite și nu este absorbită din alimente. Ca utilizarea indelungata a diuretice si laxative.

Inulina și oligofructoza

Ce este inulina și oligofructoza?

Inulina este format din mai multe elemente structurale, și anume fructoză. Inulina se găsește în multe plante pe care le mancam grâu, praz, ceapa, sparanghel, anghinare și rădăcinoase putregai, care sunt utilizate ca rezervă de energie. Inulina este produsă din rădăcină de cicoare. Componenta este oligofructoză și inulină pot fi extrase din ea.

Inulina și oligofructoza sunt materiale de balast. Ele sunt bine usvaivaivayutsya, contin putine calorii si sunt excelente pentru diabetici. Ei au un gust ușor dulce. Comparativ cu alte materiale de balast, inulină și oligofructoză au un efect probiotic; acestea stimulează creșterea și activitatea bifidobacteriilor, care se găsesc în colon și care protejează împotriva infecțiilor care cauzează disconfort digestiv.

Ce efect inulina și oligofructoza cu privire la utilizarea de calciu?

Calciul conținut în produsele alimentare trece prin membrana intestinală, intra in sange, iar apoi intră în sistemul scheletic în cazul în care se stabilește. Cu toate acestea, din moment ce calciul apare în urină, fecale, iar apoi numai 1/3 din calciu absorbit de către organism. Ar fi foarte eficient, în special pentru prevenirea și tratamentul osteoporozei, primesc la fel de mult calciu prin mese sau preparate care conțin calciu.

De fapt, este posibil. Dacă inulină și gradul de utilizare a calciului oligofructoza digerat poate fi crescut cu 65%. Studii recente efectuate la șobolani au arătat că aceste două substanțe a crescut absorbția calciului în destul de mult la fel ca și creșterea densității minerale osoase.

Rezultate similare au fost obținute în studiile la voluntari care au consumat inulina sau oligofructoza. In cazurile de adulti, utilizarea de calciu a crescut cu 60%.

De ce pacientii cu osteoporoza are nevoie de inulină sau oligofructoză?

Prevenirea si tratamentul osteoporozei la adulți utilizarea regulată a inulinei sau oligofructozei promovează os în termen de 30-35 de ani.

Pregătirea cantitatea maximă de utilizare a calciului înseamnă că excreția calciului din oase poate fi redusă. Utilizarea de inulină și oligofructoză cu un tratament suplimentar al osteoporozei acute interesante din punct de vedere că astfel de tratamente ar trebui să faciliteze absorbția calciului în sistemul osos, în proporțiile corecte.

Vitamina D3 este, de asemenea, cunoscut sub numele de holekaltseferol. El a depus într-o formă ușor modificată în ficat; Atunci când este necesar, acesta este convertit într-o formă activă biologic de vitamina D sau rinichi calcitriol. Vitamina D este importanta pentru sanatatea oaselor si a dintilor, deoarece facilitează absorbția de minerale și de stocare. De asemenea, promovează creșterea și dezvoltarea celulelor si are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.

Cât de mult de vitamina D, organismul are nevoie?

La persoanele sanatoase, vitamina D este produsa atunci cand pielea este expusa la lumina soarelui. În plus, acesta este absorbit cu alimente. Alimentele care sunt bogate in vitamina D: pește (somon, 16 mg / 100g; hering 31 mg / 100g); ulei de pește (330mg / 100g), gălbenuș de ou (5mg / 100g), ficat (1mg / 100g), unt (1,4 mg / 100g) și fungi (2-3mg / 100g).

dozare regulată a mai mult de 1000 mg pe zi poate duce la calcifiere renală. În cazul copiilor de peste doza de 100 mg poate aduce un nivel crescut de calciu în sânge.

Aceste avertismente sunt date împotriva consumului de alimente bogate in vitamina D2. Comparativ cu vitamina D3, vitamina D2, cunoscut sub numele de ergocalciferol nu au fost produse în organism. Cu toate acestea, este ușor de a crea, de multe ori consumul de alimente bogate în ele. Chiar și în doze mici, aceasta poate duce la calcifierea nenaturală a arterelor, celulele creierului, rinichi, articulatii si ochi.

De ce deficit de vitamina D3 apar? Care sunt consecințele?

Vitamina D3 Deficitul apare atunci cand prea putina vitamina provine din alimente sau atunci când pielea este închisă de la soare. Este foarte important pentru vegani. Deoarece vitamina D3 se găsește în principal în produsele alimentare de origine animală, sinteza pielii - singura sursă a acestei vitamine. Persoanele în vârstă sau bolnave, legate de casa, nu se va expune lumina soarelui pielea. În plus, pielea poate în vârstă nu produc vitamina D3, sau ficatul pentru a forma forma sa activă biologic, așa cum se întâmplă la persoanele tinere. În latitudinile nordice din cauza lipsei de soare în timpul iernii poate fi, de asemenea, un deficit de vitamina D3. În plus, utilizarea de protecție solară cu un factor mai mare de 8 previne formarea vitaminei D3 in piele. De asemenea, anumite boli renale, gastro-intestinale poate duce la deficit de vitamina D3.

De ce pacienții care suferă de osteoporoză, au nevoie de vitamina D3?

Calcitriol, forma activă de vitamina D3, este responsabil pentru absorbția calciului din alimente și utilizarea acestuia în oase. Ca oase rezistente la copil nu poate fi format fără ajutorul vitaminei D3. Prin urmare, persoanele cu osteoporoza au nevoie de o multime de aceasta vitamina. Cu toate acestea, cei mai mulți pacienți nu pot părăsi casa, astfel încât nu există nici o sinteza de vitamina D3 în piele.

Biotina, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina B7 sau vitamina H, denumit „vitamina frumusețe“ datorită efectului său de elasticitate și puterea pe care el dă părului și unghiilor, este acele aspecte care apreciază femeile. Fiziologic Biotina este o componentă importantă a majorității enzimelor. Este necesar pentru metabolismul grasimilor, creșterea celulară și reglarea zahărului din sânge.

Cât de mult biotină organismul are nevoie?

Biotina este inclusă în cele mai multe alimente. alimente bogate in biotina: tremor bere (100 mg / 100g), ficat de vițel (75mg / 100g), soia (60 mg / 100 g), terci de porumb (44mg / 100g), fulgi de ovăz (20mg / 100g) și avocado (10 mg / 100g). O cantitate mică de biotină poate produce o anumită E. coli.

La momentul adoptării efectelor secundare biotina au fost observate, chiar și la utilizarea unor doze mai mari.

Ca urmare, există o lipsă de biotină? Care sunt consecințele?

deficitul de biotina apare atunci când o cantitate insuficientă este livrată cu alimente din cauza diete constante, de baut in doze mari sau boli cronice. Antibiotice si alte medicamente pot interfera cu absorbția biotinei și addicting. În plus, utilizarea lung a antibioticelor poate preveni posibilitatea bacteriilor intestinale sintetiza biotina. Femeile gravide și care alăptează necesită un număr mare de biotină; astfel încât în ​​acest timp poate exista un deficit.

Simptomele de deficit de biotină poate de multe ori se manifestă în următoarele forme: pierderea parului insotita de pierderea parului; descuamarea pielii și roșu, în special în jurul nasului și gurii, paloarea din cauza slăbiciunii, însoțită de sensibilitatea excesivă a mușchilor și furnicături sau amorțeală la nivelul mâinilor și picioarelor. Există vărsături, dureri de stomac, depresie, oboseala si iritabilitate.

De ce pacienții care suferă de osteoporoză și osteoartrită are nevoie de biotină?

Gelatina - o substanță care este adesea utilizat pentru prevenirea și tratamentul osteoartritei și a osteoporozei, constă în principal dintr-un aminoacid. Biotina este necesară pentru absorbția aminoacizilor. De aceea este foarte important să se folosească gelatină cu biotină, astfel încât organismul poate face față cu asimilarea de aminoacizi.

Grup de vitamina E include, de asemenea tocoferoli. Vitami E joaca un rol foarte important în organism: protejează organismul împotriva radicalilor liberi substanțe, cum ar fi hormoni, vitamine sau alte grăsimi, care rezultă din oxigenare.

In plus, vitamina E este un agent de îngroșare naturală Kroviniu.

Cât de mult de vitamina E nevoie de organismul?

Vitamina E patrunde in organism printr-un regim alimentar echilibrat. Este prezent în semințele de floarea soarelui (21mg / 100g) terci de porumb (12mg / 100g), brusture (35mg / 100g), unt (2mg / 100g) și somon (2mg / 100g).

La persoanele sanatoase, o supradoză de mare, chiar și pentru o perioadă lungă de timp, nu produce efecte secundare. Cu toate acestea, din moment ce vitamina E - un agent de îngroșare din sânge, pacienții folosesc miere. medicamente cu efecte similare, nu trebuie să luați Diabeticii suplimentare de vitamina E ar trebui să se adapteze treptat, pentru a lua vitamina E.

De ce deficit de vitamina E apar? Care sunt consecințele?

Vitamina E este adesea pierdut în timpul producției de diverse alimente. Astfel, nu există nici o garanție că o cantitate suficientă de aceasta vitamina importanta intra in corp cu alimente. Factorii de mediu, cum ar fi poluarea aerului sau pesticide și stilul de viață stresant însoțite de abuzul de alcool, fumatul, sau activități sportive intense, rezultând într-o cantitate mare de vitamina E necesară; și ca un rezultat diete. Deoarece vitamina E este solubil in grasimi, persoanele care suferă de boli de ficat, pancreas si vezicii biliare, grasimi prost digerate și vitamina E, respectiv, nu sunt digerate. În plus, persoanele care suferă de un deficit de vitamina C sau seleniu, de multe ori sufera o deficienta de vitamina E, deoarece ambele aceste vitamine ajuta la restabilirea vitamina E. Persoanele în vârstă, de asemenea, trebuie să primească o cantitate mare de vitamina E, pentru a asigura o protecție împotriva deteriorării în timpul oxidare.

deficit de vitamina E poate duce la multe consecințe nedorite: mușchi, inclusiv cardiace, pot slăbi și gipotrofirovat; eritrocite poate colaps, ceea ce duce la anemie; și organele de reproducere pot gipotrofirovat care duce la infertilitate. Practic vitamina E poate crește susceptibilitatea la boli, cum ar fi reumatismul, accident vascular cerebral, infarct miocardic, cancer, tulburări neurologice, boli infecțioase și cataractă.

De ce pacientii care sufera de osteoartrita si osteoporoza este nevoie de vitamina E?

Vitamina E posedă proprietăți anti-inflamatorii și poate reduce durerea bolilor artritei. Luând în mod regulat, se poate preveni, de asemenea, progresia bolii. Luând medicamente antireumatice nesteroidiene pot să apară reacții adverse.