Mierea vs zahăr - dreapta miere

Imaginați-vă un convențională de zahăr de sfeclă. moleculele sale sunt legate mod complex. Deci, ele sunt numite „glucide complexe“ t. E. Dizaharida (sfeclă de zahăr, zaharoză). Carbohidrații complecși, înainte să fie absorbite în sânge sub influența enzimelor digestive pentru a se descompune în zaharuri simple (glucoza). Pe aceasta, corpul nostru își petrece o mare cantitate de energie. A fost numai după forma depliată zahărului intra in celule. Energia intră în corpul de zahăr, aproape toate merge la reciclare. Trebuie să spun că, în timpul vieții corpului uman este mult mai uzura de prelucrare a produselor alimentare, de exemplu, decât prin munca musculară, sau pur și simplu în funcție de vârstă.

Deci, miere de albine ca un produs alimentar, este cea mai valoroasă sursă de carbohidrați ușor digerabili. 100 gr. miere da corpul uman 335 de calorii de energie.

De asemenea, hidrați de carbon în miere conține substanțe proteice (0.5 la - 3, 5%), apă (16 - 21%) și minerale (0, 05, - 0, 5%). Substanțe minerale din miere sunt săruri de sodiu. magneziu, calciu, fier, sulf, iod, fosfor, clor. Este important de știut că compoziția de minerale miere este aproape de compoziția sângelui uman.

De asemenea, mierea conține 300 microelementele - mangan, siliciu, aluminiu, bor, cupru, crom, litiu, nichel, staniu, plumb. zinc, osmiu și altele. Cu substanțe minerale și oligoelemente mierea este un produs aduce mediul alcalin a corpului, ceea ce explică rolul pozitiv al mierii în tratamentul bolilor gastrice. însoțită de aciditate ridicată. crește de miere protectoare a funcției hepatice, tonul sistemului cardiovascular, rezistenta organismului la infectii, este utilizat ca diaforetic la postudah.

Compoziția mierii este de asemenea vitamine, cum ar fi B2, PP, C, B6, A, E, acid folic, acid pantotenic, vitamina H (biotina). Și vitamine miere nu sunt distruse și nu se evaporă așa cum o face cu multe produse de vitamine. În cazul în care verdeață, rupt în grădină nu vor fi consumate imediat, apoi a doua zi, ea va pierde mai mult de jumătate din ingredientele sale active. Vitaminele miere sunt stocate în stare activă timp de mai mulți ani.

Vitaminele sunt foarte importante în corpul uman. Ele sunt necesare nu numai pentru cursul normal al proceselor metabolice. Cu lipsa lor de a dezvolta multe boli. Deoarece vitamina B2 (riboflavina) este necesar pentru metabolismul normal al proteinelor, grăsimi și carbohidrați, în plus, îmbunătățește vederea. În cazul insuficienței de vitamina B6 apare iritabilitate, slăbiciune musculară. Prin urmare, miere de albine produs valoros pentru sistemul nervos uman. Vitamina H regleaza metabolismul grasimilor. Acesta protejează ficatul de excesul de grăsime. Vitamina K crește coagularea sângelui, este necesar acid folic pentru hematopoieza normala. Vitamina C este cunoscut pentru toată lumea ca medicament. El are nevoie doar de a normaliza reacțiile redox în corpul nostru.

În plus față de vitamine din miere încă prezente așa-numitele stimulente. t. e. în creștere substanțe vitalitate. Și în miere conține substanțe de creștere. așa-numitele BIOS. Este dovedit experimental, dacă luăm ramurile tăiate ale copacului, proces dizolvat în apă cu miere și plantate în pământ, acestea dau unitate rapid.

Med include, de asemenea, unii acizi organici. malic, citric, tartric. acidul oxalic, acidul lactic.

Astfel, mierea este una dintre cele mai valoroase produse alimentare naturale de sănătate și unul dintre cele mai bune medicamente naturale cunoscute omului încă din cele mai vechi timpuri.

De exemplu, antic filozoful grec Democrit, creatorul teoriei anatomice, consumul pe parcursul vieții de miere și a trăit timp de mai mult de 100 de ani. El a spus: „Interioarele ar trebui să iriga miere, unt și aspectul.“ Pitagora, un filosof și matematician al Greciei antice, a declarat că el a trăit la o vârstă înaintată, deoarece este folosit în mod constant miere. Reformatorul medicinei antice Hipocrate a trăit 107 de ani, și a recomandat cu tărie că oamenii mănâncă miere. Anakeron - poet al antichității, a trăit timp de 115 de ani. El este, de asemenea, folosit în mod regulat miere. Datele moderne de recensământ, de asemenea, confirmă faptul că cele mai lungi din țara de apicultori vii sistematic care consumă miere și produse apicole.

Dar, din păcate, consumul de miere este redus în mod semnificativ în lumea modernă. zahăr inventat. Este mai ieftin, mai ușor de stocare și procesare. În plus, așa cum mulți cred, în miere „trebuie să fie capabil să înțeleagă.“ Ceea ce omenirea plătește pentru „confortul de acasă“ lor și ignoranță de miere? Din păcate, speranța de viață. Este un preț prea mare? Cine va asuma responsabilitatea pentru viitorul copiilor noștri, consumul de alimente rafinate? Acestea sunt întrebările care nu ați răspuns producătorilor de zahăr. Încearcă să-i răspundă pentru tine ...