Miel într-o oală în cuptor - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Chiar și bucătarul novice cu această rețetă simplă pentru carne de miel într-o oală în cuptor poate găti cina incredibil de delicioase decât surpriză și încântare nu numai ei înșiși, ci, de asemenea, casa lor.

INGREDIENTE

• Miel 800-900 gram
• 1 kilogram de cartofi
• Ceapa 2-3 bucăți
• Morcovi 1-2 Bucăți
• Brânză 80-100 grame
• 2 căței de usturoi
• Ierburi proaspete 70 gram
• Frunze de dafin 2 Stucki
• Ulei vegetal Pentru gust
• Sol piper negru gust
• Sare dupa gust
• Ierburi uscate la gust

Deci, mai întâi ne spalam carnea sub jet de apă și se taie în cuburi mici.

Acum, se toarnă în ulei vegetal tigaie și se prăjește miel la foc mare pe toate laturile până capătă o culoare aurie. Apoi se adaugă la carne felii morcovi si ceapa, se prajesc încă câteva minute, apoi trecem de miel cu legume pe fundul oalei, toate se presară cu sare și piper.

Brânză se taie în cuburi mici, cartofi curata si se taie un pic mai mare.

Shift cartofii și brânză într-un vas cu carne, se adaugă ierburi uscate, se amestecă toate, se adaugă sare, dacă este necesar. Se toarnă într-un vas puțină apă (partea 1 / 3-1 / 2 din pot) și se pune într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 180-200 de grade timp de două ore.

Atunci când timpul va ajunge la un sfârșit, ne macină ierburi proaspete și usturoi tocat. Noi totul răspândit împreună cu foaia de dafin într-o oală, se amestecă și pentru a reveni la cuptor pentru încă 25-30 minute. Atunci când vasul este gata, sa răspândit pe talere și se servește. Poftă bună!