Miel în bere și de tomate - reteta

Rețete GATIT miel delicios în bere

Se prepară în mod corespunzător miel - este o artă, deoarece necesitatea de a se asigura că gustul cărnii a fost dezvăluit până la sfârșitul anului, și a fost foarte frageda si suculenta, în același timp. Consistently bun la miel în bere și roșii, pentru că aceste două produse se înmoaie carnea - de data aceasta dându-i noi arome - asta e doi. Și manipulare specială nu este necesară: În primul rând, o carne muratura pic, se prăjește până clare și să aștepte cu răbdare până când mielul scăldat doar suc de bere si rosii, compot timp de mai multe ore.

Miel * 2 kg
* Tomatele sunt cărnoase-1 kg.
* Bere 1 flacon (o jumătate de litru)
* Lemon 1 buc
* Ceapa-3 buc.
* Roșu și verde Chili
* Piper negru piper proaspăt măcinat și
* Condimente pentru carne de miel
* Paprika
* Pătrunjel și coriandru
* usturoi
* Lavruha de 2 frunze.

1. Se spală Oaie, îndepărtați filmul, dacă există, am dat peste un baraninka tânăr.
2. Udati un prosop de hârtie.
3. sare Grate, boia de ardei, piper negru măcinat proaspăt și condimente pentru carne de miel si se presara cu suc de lamaie stors
4. Fold în formă și se lasă timp de 1 oră se înmoaie la temperatura camerei (ne frumusețe 24 după căldură reprezintă, se lasă timp de o oră, când am avut 40 la umbră))))))
5. Scoateți în frigider până a doua zi.
6. Roșiile trebuie să fie cărnoase, stoarce sucul într-un storcător sau grătar la un suc de roșii gros, dacă este apos, apoi se scurge lichidul.
7. Se condimentează cu sare și piper.
8. bucăți mari de carne de oaie (nu mici, cum ar fi) se prăjește până se rumeneste pe foc puternic
9. Se transferă într-o cratiță, se toarnă sucul de bere și roșii.
10. astfel încât numai bucăți de carne acoperite de apă, pentru a nu adăuga.
11. Se adaugă ceapa, ardei gras, ardei iute.
12. Se aduce la fierbere, se scoate spuma.
13. Și apoi m-am gândit, de ce am nevoie de 2,5 ore pentru a stinge mielul, atunci când am o oala sub presiune.
Soooo, „muzica reda"
.
14. să schimbe totul într-o oala sub presiune.
15. Scrierea să fiarbă până când șuieratul supapei.
16. Reducerea căldura la foarte minim și se fierbe 55 de minute, se răcește oala sub presiune (necesar). Deschideți capacul și se adaugă usturoiul și plante aromatice, să fiarbă.
Toate baraninka noastre gata!

Baraninka Get Juicy, picant, într-o măsură de urgență, sos de cele mai delicioase, servite în boluri, cum ar fi Shurpa și cartofi fierți. Ne place baraninku. Încearcă-l și tu.