Miel cu ardei - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Există un număr foarte mare de rețete de miel. Îmi place miel, și, dacă aveți posibilitatea de a cumpăra carne proaspătă, de multe ori am gatiti mielul cu piper dulce. Împărtășesc reteta ta cu tine.
INGREDIENTE
- Miel 500 grame
- Paprika 2 Stucki
- Ceapa 1 Each
- 2-3 catei de usturoi
- sos de soia 1 lingura. lingură
- Ketchup 2 linguri. linguri
- Zahăr 2 linguri. linguri
- Amidon de porumb 1 cm. lingură
- Sare dupa gust
Curățați ceapa și se taie în inele și jumătate.
Usturoi purifica și se taie în felii.
piper meu dulce, îndepărtați pedunculul și semințe și se taie în bucăți destul de mari.
Apoi se încălzește ceapa pestisori băii de ulei vegetal, se adauga usturoiul si piperul și se prăjește 5 minute.
spălare Oaie, uscat, tăiat în bucăți.
reîncălzi cu tărie într-un ulei vegetal tigaie și pus în ea ovine, prăjirea amestecand ocazional timp de 10 minute.
Se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, se amestecă ketchup cu amidon de porumb, se adaugă la sos de soia și zahăr. Se amestecă bine.
Intr-o tigaie cu carne de legume schimbare de miel. Se toarnă tot sosul preparat. Încercați-l și dacă aveți nevoie să adăugați sare după gust. Fierbeti timp de 15-20 de minute.
miel delicat, aromat cu ardei gata. Imprastiati pe o farfurie, decora cu o crenguta de verdeață. Poftă bună!