Mezeluri la domiciliu - reteta cu fotografii

În Serbia, festivalul „Kolbasiady“, a avut loc anual în Anglia - lupte cârnați, ea a ridicat monumente și dedica poezii - cârnat poate fi numit unul dintre cele mai populare produse din lume. Astăzi vorbim despre cum să gătească cârnați la domiciliu - un aromata, consistent, gustos și într-adevăr reală!

Se pare că primele cârnați amatori nu erau germani sau cetățeni ai unei alte țări europene, și locuitorii Regatului Mijlociu! Chinezii au mâncat cârnați, care este fabricat din carne de miel sau de vitel înaintea erei noastre. Astăzi cârnați mănâncă toată lumea, și multe țări au propriile lor tradiții de gătit. Deci, de exemplu, într-unul dintre restaurantele din Düsseldorf, Germania cârnat preparat cu un strat subțire de aur - cele mai scumpe din lume de cârnați. Dar, din păcate, nu întotdeauna mulțumit cu cârnați așteaptă de la ei gust excelent și un feed regal. În timpul nostru, cumpara un fals, surogat, slabă calitate nedorită cârnați este foarte ușor, și chiar că este vândută la un preț foarte mare, nu pot să placă iubitorii de carne. Aceasta este realitatea de astăzi, atât de mulți bucătari se gândesc despre a învăța cum să se pregătească cârnați de casă.

La domiciliu, puteți găti orice cârnați de la gătite jerked - în practică, este mult mai ușor decât pare la prima vedere. Cu toate acestea, nu doresc să piardă timp și energie, mulți continuă să cumpere înlocuitori pentru comerț, uitând complet ce un cârnat adevarat, facut din carne de înaltă calitate, cu o aromă și un gust uimitoare. Ne propunem pentru a corecta această omisiune nefericită! Să bucătar cârnați delicios de casă - cel mai popular în lumea de mezeluri fierte, care este considerată opțiunea cea mai puțin de calorii de cârnați, un produs alimentar.

Rețetă pentru cârnați la domiciliu

Veți avea nevoie de: piept de pui 700-800g, carne de porc 150g, 1-2 catei de usturoi. ½ ceașcă smântână / 1st.l. lapte amidon de cartof, sfecla de 1 (seva), condimente (oregano măcinat, piper alb și negru, ienibahar, sare).

Cum de a găti cârnați fierte la domiciliu. Usturoi curat și împreună cu puiul într-un blender pisa. Se toarnă condimentele, se adauga carnea de porc cubulete, se amestecă bine adăugarea de lapte, suc de sfeclă de zahăr și amidon. Pentru a face forma cârnați pentru a lua tetrapaket corespunzătoare și înveliți-l în manșonul de coacere, sau doar înfășurați un cârnat în manșonul pentru coacere, cum se închide margine. Pune cârnați în apă rece includ foc mediu, se fierbe, apoi se includ foc mic si gatiti 40-50min cârnați. Se răcește cârnați, fără a scoate-l din ambalaj.

De asemenea, pentru prepararea cârnaților fierte pot fi utilizate pentru o singură dată prăjituri formă dreptunghiulară. Umplutura este stabilită în forma și în același mod în care este plasat în manșonul de coacere, care este bine închis pentru a împiedica pătrunderea apei.

Sfat: Puteți încheia containerul cu cârnați în pergament, apoi în folie de plastic și fixați toate fir.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat

aici el a arătat curaj de carne. curaj a mers cu sfaturi strânse. Acest lucru poate duce la intestin impuls. ar fi necesar înainte de uzura pe intestin duza - puțină apă pentru a umezi interiorul colonului. duza în sine și umezit cu apă. atunci intestinul va fi purtat pe duza este ușor și gratuit. și carne de gravate va fi mai ușor.

Dacă coardă în stare proaspătă, nimic umed și nu trebuie să meargă, atât ISDA

pasionat de cârnați de casă. Totul pare, cu excepția fiert până când nu rețetă nu-i plăcea. Să vedem acest lucru. Vă mulțumim!