Metoda 3 țelină preforme uscare (conac)
Uscarea de telina - o modalitate foarte bună de a păstra produsul și proprietățile sale benefice. Acest proces este destul de simplu și nu va dura mult efort.
uscarea cu aer frunze de țelină
- Frunze cu petiol se leagă în pachete mici și se suspendă într-un proiect în cald și protejat de locul soarelui sau răspândit într-un singur strat pe o hârtie albă curată.
- Așteptați până când sunt complet uscate. uscate corect plante aromatice nu-și pierde culoarea și aroma.
- Fold ierburi uscate în container etanș. Înainte de utilizare, vă puteți pisa într-o râșniță de cafea ierburi.
Uscarea frunzelor de telina în cuptor
- Îndepărtați frunzele îngălbenite sau deteriorate, blaturi se spală, se usucă și se taie în bucăți de aproximativ 10 cm lungime.
- Se presară un strat subțire pe o foaie de copt, prevăzută cu o hârtie albă curată, sau zăbrele și se usucă într-un cuptor încălzit ușor sau un cuptor semideschis la 40 ° C
Culturi de uscare rădăcină
Dried rădăcină de țelină
- rădăcini de țelină proaspete pune pe scurt în apă rece, apoi se clătește bine, curățate, clătite, tăiate în 2 sau 4 părți.
- Se fierb rădăcinile în apă până la jumătate.
- Se taie în plăci subțiri sau cuburi, se introduc într-un grilaj și se usucă în cuptor (uscator) la 60 ° C, și apoi - la 70 ° C și în final se usucă la 60 ° C
- În mod corespunzător uscate țelină - elastic, cum ar fi cauciuc, pe tăietura nu ar trebui să fie umed. Depozitați-l în pungi de plastic sau cutii închise ermetic.
Iar rădăcina acestui condiment și ierburi familiare casnică modernă. Cu utilizarea abilă de telina dă feluri de mâncare.
Sfaturi reguli de recoltare de condimente
condimente exotice sunt disponibile în comerț de pe raft, și un alt lucru - condimentele locale.
Sfaturi 7 moduri preforme verde
Greens este perfect pentru multe feluri de mâncare. În timpul sezonului, este posibil să se pregătească întregul an. Pentru a face acest lucru, gazda a recurs la uscare.
Sfaturi Cum de a recolta plante pentru iarna?
Vara - momentul perfect pentru a se pregăti pentru ierburi proaspete de iarnă. Există modalități care vă permit să păstreze.
Decaparea murate Vinete „cu ierburi“
Vrei să surprindă oaspeții de iarnă vinete delicioase? Apoi grăbește să pună în aplicare această rețetă.
Băuturi din fructe, suc de compot de dovleac și cătină „Indian Summer“
Deci, bea poate fi diluat cu o zi de iarnă tulbure. Compoturilor este luminos și gustos.
Jam Jam Pațachina „simplă“
Aceasta reteta este potrivit pentru cei care doresc să obțineți un blocaj de cătină parfumate și delicioase, fără complicații mult. Iarna este.
Canning salata de rosii si ardei „Petite“
Vrei să se complacă în iarna aproape salata delicioasa de ardei și roșii? Am vis pentru a găsi secretul unei mese perfecte?
Zahăr marinare roșii „pentru iarnă“
Astfel de tomate zahăr murat va fi un mare aperitiv la orice masă. Reteta este simpla, si un gust excelent.