metabolism REZUMAT în organism

Acasă | Despre noi | feedback-ul

Rolul plastic și energia de nutrienți

Despre un secol în urmă fiziologului francez, Klod Bernar a constatat ca un organism viu și mediul formează un sistem uniform, în interiorul căruia există un schimb continuu de materie și energie.

Metabolice și de energie - baza proceselor vitale ale organismului, el este unul dintre cele mai importante caracteristici specifice ale materiei vii.

Metabolism - un set de modificări care suferă substanțe din momentul în care sunt primite în tractul digestiv, înainte de formarea produselor de descompunere finale (pisica, promovează creșterea, supraviețuirea și reproducerea persoanei). Nutrienții sunt pentru oameni numai sursa de energie.

o parte din material plastic este format din elemente nutritive care sunt dificil după transformările chimice produse componente structurale proprii ale celulelor și țesuturilor.

Cerințe de nutrienți variază în funcție de constituția genetică, dimensiunea corpului, vârsta, sexul, starea sistemului endocrin, activitatea fizică, funcția de reproducere, și altele.

proces metabolic este supus legii universale de conservare a materiei: pentru toate fenomenele naturale este modificată numai sub formă de materie, aceeași cantitate rămâne constantă.

În corpul uman, organele sale, țesuturi și celule ale unui proces continuu de formare a unor substanțe complexe de mai simple. Simultan cu aceasta are loc dezintegrarea, oxidarea compușilor organici complecși la CO2 și H2O Lucrul corpurile lor este însoțită de actualizarea continuă: unele celule mor, ele sunt înlocuite cu altele. La adulți în timpul zilei moare și este înlocuit cu 1/20 celulelor epiteliale pielii. La fiecare 80 de zile, jumatate din proteine din organism actualizat.

Creștere și poate actualiza numai celulele organismului, în cazul în care organismul este alimentat continuu O2 și substanțe nutritive (materiale de construcții).

M e t o b o l și s m - o combinație de procese fizice, chimice și fiziologice care permit producerea și livrarea către celule, organe și țesuturi energetice ale exo - și surse endogene, furnizarea de material plastic trebuie să reînnoiască structurile și excreția produselor metabolice .

Convențional, în procesul de metabolism poate fi împărțit în trei etape:

Prima etapă - digestia enzimatică a nutrienților.

A doua etapă a -transport fluidele corpului de nutrienți în țesuturi și metabolismul celular, care duce la scindarea enzimatică a produselor finale.

A treia etapă - eliminarea produselor finale ale metabolismului din organism, ca parte din urină, fecale, sudoare, prin plamani in forma de CO2. apă, etc.

metabolismul intermediar - un set de transformări chimice ale nutrienților din momentul primirii sângelui înainte de izolarea produselor finale ale corpului vital.

schimbul intermediar este format din două procese interdependente: catabolism (disimilație) și anabolism (asimilare).

Catabolism - această scindare enzimatică în timpul reacțiilor de oxidare mari molecule organice nutrientilor

mai simplu (descompunerea compușilor organici complecși este însoțită de eliberarea de energie) în CO2 și H2O, adică, aceste 2 și procese sunt interdependente.

Anabolism - aceasta sinteza enzimatică a moleculelor organice simplu krupnomolekulyarnyh celular polizaharide komponentov-, acizi nucleici, proteine, adică lipidov- Acest set de procese care vizează structuri de construcții în organism - în sinteza compușilor organici complecși - continuă cu un consum de energie. Bateria principală și un purtător de energie este ATP. Odată cu eliberarea grupului fosfat este eliberat de energie. Celulele de schimb de energie la 15% - din energia conținută în ATP consumată în menținerea integrității și 50% la disponibilitatea sa funcțională. Energia consumată în sinteza proteinelor, menținerea gradientului transmembranar (Na / K pompa. Et al.) Impulsurilor nervoase, contracția musculară și secreția al. Forme vitale. Principalul indicator al activității proceselor anabolice este un echilibru pozitiv de azot.

astfel Metabolism - un set de modificări care suferă substanțe din momentul în care sunt primite în tractul digestiv, înainte de formarea produșilor de degradare finală.

Transformările chimice de nutrienți începe în tractul digestiv. Substanțe complexe de proteine, grăsimi și carbohidrați sub acțiunea enzimelor digestive sunt defalcate mai simple. proteine - în aminoacizi; grăsimi - trigliceride la acizi grași; hidrati de carbon - la monozaharide, iar apoi acestea sunt absorbite în sânge și limfă, și transportate în celule.

Nevoia organismelor vii este asigurată nu numai nutrienți, dar, de asemenea, organismul are nevoie de vitamine, minerale si apa. Formele extreme de metabolice si de energie - cașexie și obezitate.

indicatori de conducere homeostatice, care determină optimul pentru funcționarea normală a metabolismului, sânge este constantă.

Neural și influența umorală reglează concentrația enzimei și rata sintezei acestora -, respectiv, și rata metabolică (reacții) catalizate de aceste enzime. Hormoni regleaza transportul cu membrana de substante, prin modificarea intensității proceselor metabolice.

Printre componentele organice ocupă proteine in metabolismul loc special. Oriunde există viață - sunt proteine. Proteine - un compus organic natural. Prin proteinele există un transfer de informații genetice. De o mare importanță în sinteza proteinelor organismului care primesc proteinele plasmatice - albumine și globuline.

Funcția proteinelor din organism sunt variate:

Proteinele mentine presiunea oncotică, vâscozitatea, participă la menținerea pH-ului sângelui (tamponare), ele mențin constanța apei din corp și sare de schimb de comunicare kreatornye etc.

1. plastic sau proteine structurale valoare - acestea sunt o parte a tuturor celulelor și structurilor interstițiale ale hemoglobinei citoplasmei, plasma de sânge, și, de asemenea, asigura creșterea și dezvoltarea organismului datorită proceselor de biosinteză (sunt rezervate pentru construirea de proteine tesut).

Proteinele mentine presiunea oncotică, vâscozitatea, participă la menținerea pH-ului sângelui (tamponare), ele mențin constanța apei din corp și sare de schimb de comunicare kreatornye etc.

2. Catalizatorul sau enzimă. Activitatea proteinelor reglează viteza reacțiilor biochimice. Proteinele de enzime definesc toate aspectele legate de formare a metabolismului energetic și nu numai a proteinelor, ci și din carbohidrați și grăsimi. Proteinele sunt o parte a multor hormoni.

3. Funcția de protecție este formarea de proteine imune, anticorpi (raspuns imun). Proteinele sunt capabile de a lega toxine și otrăvuri; asigura coagularea sângelui (hemostază).

Funcția 4. Transportul - transferul de oxigen si proteine eritrocitare dioxid de carbon - hemoglobină; legarea și transportul anumitor ioni (fier, cupru, hidrogen), medicamente, toxine.

funcției 5.Energeticheskaya - proteine este determinată de capacitatea lor de a elibera energie în oxidarea 1 g de proteină se acumulează 16,7 kJ (4,0 kcal).

În ordinea importanței rolului de plastic în metabolismul proteinelor este superior propria lor energie, și rolul de plastic de alte elemente nutritive. Utilizați proteine pentru necesarul de energie nu sunt prea favorabile. E ca și cum ce să facă linguri și furculițe, de aur.