Medalioane de reteta de carne de vită, cu un simplu pas cu pas direcții
Katherine
Prin profesie Sunt un ecologist, iar acum casnică
Numai cei care consumă carne vor aprecia această mâncăruri franțuzești fine.
Pregătiți-l, produsele premium numai proaspete de înaltă calitate. Nimic nu ar trebui să strice delicatesă noastră.
Bine ar trebui să se apropie de selecție de carne - sunteți sută la sută ar trebui să fie încrezători în prospețimea și calitatea acestuia, în cazul în care toate îndoielile s-au majorat într - un anumit fel de mâncare găti - friptură la domiciliu sau pur și simplu se coace, tocană în sos sau cu legume.
Atunci când alegeți un produs de înaltă calitate, prefer piețele rurale sau piețe. Am un vanzatori dovedit - cumpara-le timp de zece ani, în timpul nostru „piață“ prietenia am jucat în mâinile care - produsele pe care le oferă cea mai bună calitate. De obicei, oamenii din spatele piețelor contra destul de sociabil si prietenos - întotdeauna gata să ajute, prompte, spectacol - deci nu neglijăm comuniunea, prieteni.
Procurarea piesa necesară de carne de vită, și pentru noi, deoarece este imposibil de carne de vită mai potrivită, du-te acasă și trece la gătit.
Pentru a pregăti medalioanele de carne de vită este nevoie de:
- 1 kg. carne de vită sau de vițel.
- Sare, condimente dupa gust.
- Ulei vegetal pentru prajit.
- Cățel de usturoi, rozmarin proaspat.
Pregătirea pas cu pas:
Tăierea transversală a tăiat în bucăți, cu o grosime de 1,5-2 cm.
Multe retete sugereaza carne de ciocan pentru a lupta off, dar nu vom face. Permiteți-mi să explic de ce - la lupta vom rupe structura delicată de carne de vită, și chiar eliberarea de suc, și este important pentru mâncăruri suculente.
Medalioane prăjește pe ambele părți într-o tigaie fierbinte mult - literalmente pe un minut-2 la rumenire.
Pentru a le da un gust unic - înainte de prăjire de carne, într-un minut - două razplyuscheny trebuie să prăji un cățel de usturoi, o crenguta de rozmarin, apoi scoateți-le.
medalioane Roasted pune 8-10 minute într-un cuptor la 220 °.
- Fast delicioase - retete pentru Postul Mare
Se apropie cel mai vacanță romantică a anului - Ziua Îndrăgostiților! Aceasta este o altă ocazie excelentă de a se întâlni cu cei dragi surprize plăcute.
În afara ferestrei, ninge, casa de miros tam-tam de sărbători ... mâncat tangerine, coacere aromatice ... Nimic nu seamănă. Desigur, Anul Nou - iarna favorit.
Obține rețete noi la oficiul poștal
- Turta portocalie
În carnetul meu de gătit am destul de câteva rețete simple, care constau doar câțiva pași și pregătiți-vă repede. Unul dintre aceste rețete.
În afara ferestrei, primele zile de primăvară caldă, ceea ce înseamnă apropie Paștele. Aceasta este una dintre mele preferate vacanțe de familie. În acest an, în loc de tradițional.
Paste brânză de vaci cu stafide - o trata delicios. De asemenea, am gatiti la alte sărbători. Inițial, rețeta italiană Paste.
Friptură de gâscă în cuptor va fi vasul semnătura masa mea de vacanță de Crăciun. Topirea carne aromata sub clare încă niciodată.
Pui file - carne dietetice ușor, care este în frigider, aproape fiecare de familie. Lung-am gândit la faptul că nici un bucătar obișnuit.