Mate (ceai Paraguay) - fotografii, proprietăți utile, aplicație

Beneficiile ceaiului de mate

Ceai Paraguay (Mate) în zilele vechi a fost utilizat ca un ajutor în timpul tratării obezității, deoarece suprima foamea si are un efect laxativ.

Numele binomial. Ilex paraguariensis A. Sf. Hil.

Numele engleză. Yerba de mate sau Erva de mate.

Familie. Padubovye - Aquifoliaceae.

Numele de laborator. Mate Folium - frunze de yerba mate.

Piese folosit pentru ceai paraguayan. frunze.

Descriere botanică. yerba pereche - copac vesnic verde 1 - 6 m în înălțime, cu ovoidal mare zimțată frunze lungime 5-16sm.

Habitat. America de Sud.

Substanțe active. yerba de mate în frunze conțin: Beta-amirin, vanilină, apă, izovaleryanovaya acidul izokapronovaya, acidul izobutiric, inositol. matein, 2,5-xilenol, acid butiric, acid neohlorogenovaya, acid nicotinic (vitamina B3), 4-oksododekanovaya (acid 4-oksilaurinovaya), acid pantotenic (vitamina B5), piridoxină (vitamina B6), proteine, riboflavina (vitamina B2), rutin, rășină, rășină acidă, acid stearic, tanin, teobromina, teofilina, trigonelline, acid ursolic, acid clorogenic (acid 5-kofeoilhinnaya), clorofilă, colină, celuloză.

Ceai Paraguay (Mate) - proprietăți și aplicații utile

Foto ceai de plante paraguayan (pereche)

Frunze uscate de Holly numit „iarba mat“, băutura în sine are același nume - mate pentru a navei sale de gătit numit kalabas sau Calabash; Au făcut-o din tărtăcuță.

Știm imperecheaza ceai doar ca o băutură răcoritoare delicioase, dar în zilele vechi a fost folosit ca un ajutor în cursul tratarea obezității ca suprima senzatia de foame. În plus, acesta are un efect laxativ usor.

Strong pereche băutură yerba are un gust amar (mai putin amar decat ceaiul verde, preparată în aceeași cantitate), cu un gust ușor dulce și conține alcaloizi din xantina de grup (acest grup include teobromină și teofilină), vitamina A, toate vitaminele B (dominate de B1, B2), C, E, P, oligoelemente, inclusiv sulf, magneziu, potasiu, mangan, sodiu, fier, cupru, clor. În compoziție, vitamine și oligoelemente este mat comparabil cu ceai. Are un efect tonic, imbunatateste digestia si functia hepatica, unii oameni de știință în studiul a remarcat, de asemenea, efectele imunostimulatoare ale băuturii.

Mate (ceai Paraguay)

Mate este recomandat ca mijloc de reducere a efectului distructiv al nevroze și depresie, care afectează global psiho-emoțională de stat - îmbunătățit starea de spirit, activitate crescută, dar funcționează fără probleme, în același timp, eliminarea simptomelor, cum ar fi insomnie, anxietate, agitație, dezechilibru emoțional, și nervozitate. Acest lucru se datorează în mare parte suprimarea eliberării de adrenalina hormonului. Ea nu încalcă ciclul de somn. Mulți oameni spun că este nevoie de mai puțin timp pentru a dormi, după ce au băut pereche. Corpul este cufundat într-un stadiu de somn profund, reducând astfel stresul si oboseala, uneori, din cauza somn agitat si insomnie. Absența obișnuinței la saltea face un substitut ideal pentru cafea face.

Cum se prepara ceai de mate?

Mate este beat dintr-un vas special - calabash, care alcătuiesc mamei dovleci redus, la momentul dat numele unei băuturi (acestea sunt similare cu dovleci decorative - karafonki). Se crede că acesta își păstrează toate proprietățile sale magice numai atunci când fabricate în Calabash - atunci are un gust nimic nu este răsfățat.

Pentru fabricarea unui Calabash dovleac top tăiate, răzuiți pulpă, și apoi uscate complet. Marginile metalului rezultat kuvshinchika okovyvayut, iar peretele exterior este decorat uneori filetate sau recuperarea pielii sau argint. Acum, tigve, de asemenea, realizate din lemn sau metal, în general, de argint. Ele pot fi mici, o jumătate de litru, pentru matepitiya individuală, sau de a realiza volumul de câțiva litri - pentru compania prietenos.

Contraindicații. Nu a fost găsit.