Mare lapte de capră de lapte de la domiciliu - este popular în domeniul sănătății

lapte Mare - răcoritoare, spumoasă, bea lapte delicios. Gustul dulce și acru îndepărtează perfect de sete, de aceea este atât de frumos să bea în vremea caldă de vară. În plus, mult mai util decât băuturile dulci sau de preparare a cafelei de cumpărare.

Trebuie să spun că băutura, care se face în mod independent, la domiciliu este foarte util. Conține vitamine esențiale din grupa B, și anume: tiamina, acid nicotinic și riboflabin. Mare conține, de asemenea, vitamina PP, biotină, precum și parabeni și multe alte substanțe de origine umană extrem de utile și necesare.

Această iapă este preparat din lapte de iapă proaspăt. Desigur, în orașul modern pentru a găsi lapte de iapă este dificil. De aceea, cel mai adesea preparat din lapte de iapă lapte de vacă sau de capră, care au cumpărat în piață. Aici suntem cu voi astăzi va pregăti lapte iapa de capră acasă. Rețetă pentru Eu vă voi spune mai târziu. Dar, mai întâi, să vorbim pe scurt despre proprietățile benefice ale acestei bauturi populare:

Proprietăți utile de koumiss

Faptul că această băutură spumă de lapte este foarte util, a devenit cunoscut de la începutul patruzeci de ani ai secolului trecut. Este apoi, în reviste medicale a început publicarea de articole despre el. Prea mulți medici din țara noastră, precum și alte țări europene, în special Germania, Franța și altele. Recomandat să-l bea în tratamentul tuberculozei și a altor boli ale sistemului respirator. De asemenea, este utilizat în nutriția clinică pentru anumite boli gastro-intestinale.

De atunci și până în prezent specialiștii confirmă proprietățile terapeutice ale băuturii. Se recomandă să se includă în dieta cu oboseala, boli digestive, boli cardiovasculare. buna sa de a bea pentru persoanele care au suferit de reabilitare după grave, boli debilitante, precum și după o pierdere mare de sânge.

lapte de iapă este eficient în tratamentul constipației, deoarece crește peristaltismul. Băutura este absorbit rapid, astfel încât acesta este inclus într-o anumită dietă complexă. Aceasta îmbunătățește procesele metabolice și promovează excreția substanțelor toxice, îndepărtarea zgurii acumulate în intestin.

Cum de a găti o iapă?

Se prepară această băutură sănătoasă la domiciliu nu este dificil. Deci, cum vom găti din lapte de capră, cumpara-l pe piață în dimineața, așa că era în stare proaspătă. Se prepara bautura va produce foarte puține proprietăți medicinale Mare, in timp ce restul de produs extrem de util pentru sanatatea întreaga familie.

Pentru prepararea avem nevoie de: 1 litru de scăzut de grăsimi din lapte de capră, apă 200 ml de înaltă puritate în stare proaspătă, îmbuteliată. Mai prepara 3 h. L. miere, 2 linguri. l. iaurt (puteți înlocui iaurt). Nu este nevoie de încă 4-5 a fost presat de drojdie (umed).

Se toarnă laptele într-o cratiță, se fierbe, se adaugă apă, a pus înapoi mierea. Așteptați să se răcească la temperatura camerei. Acum, se toarnă iaurt sau chefir. Închideți tava cu un capac, înfășurați un prosop cald, loc în cazul în care mai cald, păstrați-l timp de 3-4 ore.

Apoi, ca laptele acru rândul său, amestecati bine amestecati-l, se strecoara-l într-un alt vas prin tifon. Și abia acum intră drojdia în lapte, care sunt pre-dizolvă în apă caldă până la consistența smântânii. Adăugați, în conformitate cu rețeta, doar un vârf de cuțit de zahăr. Se amestecă bine. Se toarnă în sticle (pe umerase), strângeți capace.

După o jumătate de oră pentru a începe fermentarea în sticlă. În acest moment, puneți-le într-un bazin cu apă foarte rece, fie pe un raft al frigiderului. Stai acolo pentru o zi, atunci puteți bea. Doar deschide capacul cu atenție pentru a bea nu a înscrie o fântână.

- Slab. Deoarece preparatul este menținut nu mai mult de 5-6 ore.
- Media. Păstrate 1-2 zile.
- Puternic. Stocate timp de 3 zile sau mai mult.

lapte de iapă, acasă-gătite, puteți bea ca, da băutură răcoritoare sănătate, sănătos. O puteți găti pe baza clătite, brioșe, prăjituri sau cookie-uri. În acest caz, este ușor să se pregătească în orice moment al anului, și va fi întotdeauna foarte util pentru tine.

Ar trebui să știi că, în plus față de proprietățile minerale indiscutabile și calitățile băuturii, el are încă unele contraindicații. Ele sunt puține, dar ele există. De exemplu, nu koumiss recomandă utilizarea la obezitate puternic, reumatism acute sau cronice, boli de inima reumatice. Există contraindicații pentru utilizare pentru persoanele care suferă de gută și hemoroizi.

Dar chiar dacă contraindicații pentru utilizarea sa nu, este mai bine să nu abuzeze de băutură. Măsura este necesar să se respecte, în orice caz, în caz contrar chiar produsul cel mai util poate dăuna organismului. Rămâi sănătos!