Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta


zilele calde vin, și cu ea o excursie la cabana în pădure, pentru corpurile de apă. Dar unele de recreere în aer liber, fără a gătit peste cărbune. Dacă obosit de gratar banale, puteți încerca să gătească pe gratar, „arțar de pui“ (arțar shicken), un fel de mâncare popular în Statele Unite și Canada. Și, desigur, un pui poate face la domiciliu într-o tigaie. Eu împărtășesc rețeta.

Pentru a pregăti „pui arțar“ nevoie de sirop de arțar. Acest produs este încă un vizitator rar în magazinele noastre, dar cumpara este destul de real. Înlocuiți sirop de arțar decât orice alt este aproape imposibil. Este faptul că a crescut de sirop de șold. Dar aceasta este doar o presupunere teoretică. Nu am, dar puteți încerca, ca un experiment.

Compoziția produselor pentru gătit arțar de pui:

Pui in sine, sau mai degrabă o parte din ea. Puteți cumpăra aripi separate, sani, coapse sau pulpe inferioare, care o iubește. În greutate este de aproximativ 500 g, numărul Flapsurile undeva 8 sau 5-6 copane bedryshek. Piept nevoie de mai puțin - 2 jumătăți coapsele. Acest volum calculat de pui de mai jos cantitate dată ingredientele pentru marinata.

sirop de arțar - 2 linguri. linguri
Sos de soia - 1 lingura. lingură
Sucul de la o lamaie
1 cățel de usturoi
1 lingura. ghimbir ras (

5 cm rădăcină)
¼ piper negru
Sare - cateva ciupituri

Bag ordinară din plastic - 1 buc

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Numărul de ingrediente pot fi schimbate la discreție. Nu place gustul dulce în feluri de mâncare „grave“ - Ia 1 lingura de sirop de arțar. Nu-mi place ghimbir, - reduce prezența sa la o jumătate de linguriță. Vrei popikantnee - Pune 2 linguri de sos de soia.
O pungă de plastic este folosit ca un container pentru marinare. O astfel de metodă este bună, deoarece folosește o cantitate mai mică decât cea normală a-marinată și produsul este impregnat cu ei mai bine. Ei bine, plus o mulțime de facilități mici - nu este nevoie să caute o tigaie adecvată, ocupă puțin spațiu, este ușor de transportat. Așa că am recomanda, pentru kebab și alte tipuri de marinare de gătit.

Pregătirea pui arțar este foarte simplu. Toate ingredientele sunt amestecate marinat, marinata de pui în ele și fripturi. Dar eu, ca de obicei pentru „Rețete de la Domovesta“ trebuie să picteze în detaliu modul de a face acest lucru.

În primul rând, se prepară sosul. Pentru a face acest lucru într-o ceașcă mică, se toarnă sirop de arțar.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Adăugați sosul de soia în ea

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Stoarce suc de lămâie. Pentru a face acest lucru, se taie o lamaie in jumatate si stoarcere sucul de la ei. Așa că sosul nu este luat semințe, prinde-le cu mâna sau cu o lingura.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Ginger curat, se freca pe grătarul (pentru prepararea unor astfel de porțiuni mici au de preferință un mic terochku) și pus în marinată.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Usturoi zdrobit, după cum doriți. Am încercat o mulțime de diferite răzătoare și chesnokodavok, în cele din urmă a revenit la obicei usturoi tocat cuțit simplu. Este mai simplu, mai ușor și mai rapid. Se adauga usturoiul tocat la restul de ingrediente.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

piper negru Sypem. Este proaspăt măcinat de dorit, dar este bine și a pachetelor.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Toate acestea se amesteca bine.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Pentru a tăiat bucăți de sare de pui, a pus într-o pungă de plastic nu este plin de găuri și se toarnă sosul.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Aveți grijă să nu rupe punga, pui must. Avem nevoie de fiecare piesă a fost acoperit cu marinata. Pentru asigurare, dintr-o dată a alerga prin punga, a pus totul într-un castron și se pune în frigider la marinat, de la 2 ore până la o zi.
Sfat: Puteți prepara sosul, puneți toate ingredientele dintr-o dată în pungă, nu maraya ceașcă.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Maple marinata fry de pui. Acest lucru se realizează cel mai bine pe cărbuni pe gratar. Dar este posibil și în tigaie, o cantitate mică de ulei.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

În procesul de prăjire bucăți toarnă restul de sos. Dacă sosul de mult se poate turna într-o cratiță și se amestecă pe foc mediu, se fierbe până la aproximativ jumătate. Și acest arțar turnare atunci când se aplică toarnă pui fiert.

Atunci când prăjit într-o tigaie cu atenție urmați de gătit. sirop dulce insuficient gătită repede, asa ca nu gatiti pe caldura de mare și mai sensul creșterii.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Desigur, cel mai bine este de a găti acest fel de mâncare în aer liber, pe o grilă în grătar sau pe gratar.

Maple pui (pui în american în sirop de arțar) - rețete din domovesta

Gust fel de pui de arțar, dulce, picant, destul de neobișnuit pentru bucătăria rusă. Dar cei care sunt obosit de pui de obicei, va fi placut surprins, acest fel de mâncare este, practic, nici un gust specific de pui.

Știri asociate:


# 1 scris: fată pripevochki

Îmi place muraturi cu sirop de arțar. Totul gătită cu ea. Și sunca la cuptor cu sirop de arțar, și pește afumat chiar este, de asemenea, în sirop de arțar - se pare foarte, foarte gustoase, deși este neobișnuit: pește afumat dulceag.