Manna pe chefir

Pagina 1 din 2

Ingredientul principal reprezentat de desert - grișul, și a apărut în bucătărie slavă după ce strămoșii noștri au început să construiască pe tot parcursul moara. Și, desigur, grâu fin măcinată imediat savurat, în special pentru copii. Și, în timp, în terci de lapte normală a început să adăugați o varietate de produse, cum ar fi ouă, brânză, mere și altele.

Aceeași mană delicioasă a creat o dată necunoscută amantă, diferită de versiunea modernă? Și cum să facă kefir mană dreapta? De fapt, diferența este în utilizarea de ingrediente exotice, care sunt relativ recente (stafide, caise, banane, etc.), în bucătării noastre. În ceea ce privește iaurtul, dă de copt looseness suplimentar și moliciune, care, din păcate, este dificil de realizat folosind apă sau lapte.

Gătitul chefir Sfaturi Manica

• la ce temperatură pentru a găti mană pe chefir? Se coace la 180-200 grade desert;

• cum să gătească mană pe chefir? În funcție de dimensiunea piesei și puterea cuptorului bucătar mană 35-50 minute;

• De ce nu se ridică mană pe chefir? Mannik luxuriante imposibil din cauza prea gros „cu ciocanul“ test sau lichid invers în exces (în mod ideal, ar trebui să fie la fel ca crema gras);

• de ce mană în RAW? Acest lucru se datoreaza faptului ca a cuptorului la temperaturi ridicate (straturile superioare începe să ardă, dar în interiorul desertului nu este gata), sau pentru că aluatul (care poate ingrosa o cantitate mică de făină sau amidon);

• de ce mană nu este sfărâmicios? Nu adăugați o mulțime de făină și unt, care poate „marca“ aluatul (in reteta clasica, aceste produse complet absente).