Manna - o rețetă pentru Multivarki, delicioase și frumos Natalia balduk

În cazul în care ultima dată când ai copt mană?
Ați uitat reteta?
mană de aur (în opinia mea) - aceasta este una dintre cele mai ușoare și cele mai delicioase prăjituri pentru dinte dulce reale.
Ingrediente pentru Manica (aproape întotdeauna) au în frigider, permițându-vă pentru a începe de gătit în orice moment.
Și este acest tort simplu decora masa dumneavoastră pentru sosirea oaspeților și va fi un complement excelent la ceai după-amiază, la doar o oră!
În fiecare familie trebuie să existe o rețetă unică Manica!
Iar dacă, dintr-un motiv și-au pierdut sau uitat cu mare plăcere că astăzi vreau să împărtășesc cu voi reteta mea. Manna pentru această rețetă poate fi coaptă în cuptor, și în multivarka.
Caracteristica principală a acestui tort - este o înlocuire parțială sau totală de făină grișul (rețeta versiunea clasica - mană fără făină).
In plus, este în mod tipic inclus în compoziția unuia dintre următoarele produse: chefir, iaurt, lapte, iaurt sau smântână. Cel mai adesea bucătari cu experiență, le opta pe iaurt. Cu el un tort este luxuriantă și aluat moale devine poros și bine crescut.
Mannik pe iaurt pot fi preparate atât în ​​formă pură sau cu diverși aditivi. Printre aceste fructe, fructe de pădure, stafide, fructe confiate, brânză de vaci, mac și altele. Adăugați dulceață și decora un tort, puteți folosi zahăr pudră sau glazură de ciocolată. De la stânga la tort plin Manica, după preparare să fie tăiată în două părți (în cruce) și lubrifia mijlocul crema dumneavoastră preferat, lapte condensat sau gem.
Pe masa de hrănire cele mai bune porțiuni mană. În acest scop, este necesar să se răcească și se taie în bucăți egale.
Astăzi, mă pregătesc mană pentru micul dejun, coace tort va fi în multivarka - Panasonic.

ingrediente:

Kefir - 250 c (sticlă fațetată)
Munk - 180 c (c v).
Făină - 100g (9 linguri)
Zahăr - 200 g (în funcție de gust)
Sare - 1/2 linguriță
Ou - 3 buc
Unt - 25 - 30 grame (lingura)
Praf de copt - 1 linguriță
Zahăr cu vanilie - 2 saci mici

Mod de preparare:

Punerea kefir (temperatura camerei) cu orz și se lasă timp de 30-50 minute.
Îmi place clare (krupenichny) mană, astfel încât grișul lungi nu in iaurt - 30 de minute este suficient.

În acest moment - ouale, bate zaharul, se adauga zaharul vanilat. Asta este, am bătut!

Se combină cu grișul masă ou, acest bine amestecate. Am fost agitat cu un mixer la viteză medie.
Unt îneacă într-o baie de apă sau utilizând un cuptor cu microunde, adăugați la greutatea chefir, se amestecă.
Cerne faina, se adauga 1/2 lingurita. sare, praf de copt, se amestecă.

Începeți să adăugați făina în partea lichidă a viitorului testului, vom face în loturi, fiecare se amestecă timp pana se omogenizeaza.
olar lung, a adăugat - mixt.
Ca urmare, ar trebui să aveți un aluat uniform. Acesta trebuie să fie „esențială“ să curgă, să nu alunece din lingura.

Multivarki castron de grăsime cu unt, praf de a alege de la: faina, pesmet, grisul. Se agită în exces.
Se toarnă aluatul în bol, stabilit în multivarku, se acoperă cu capac.

Mod Turn - coacere.
Timp - 50 - 60 minute.
Pe pista de timp! Timpul de coacere Manica aproximative, care depinde de modelul Multivarki de puterea sa.
De aceea, recomand să (pentru a începe) timp de 50 minute.
consiliu
Dacă sunteți (începător) și, pentru prima dată coacere în multivarka, atunci trebuie să știți despre unele dintre nuanțele care pot apărea întotdeauna în procesul de coacere a produselor multivarka.
De exemplu, dacă - fericit proprietar al aparatului cu o funcție 3D, în acest caz, cupa de încălzire (și, prin urmare testul), va avea loc pe toate laturile. Rezultatul - tort finit va crocanta uniform (de sus și de jos) a cuptorului ca un aparat de gătit.
Cu toate acestea, pentru cea mai mare parte o funcție în off-line multivarka, astfel încât încălzirea este efectuată de dedesubt, de la care începe să se coace aluatul. Rezultatul - prăjită sus pal jos.
Și, ca produs de top „copt“ de la sfârșitul coacerii, este determinată de starea de dorința sa de a multivarka de copt. În cazul în care partea de sus, de exemplu, aluatul pare mai umed, astfel încât capacul aparatului trebuie să fie închise în timp de coacere și se lasă să stea în interior pentru câteva minute și se adaugă timpul de coacere (re-activa caracteristica - panificației 5 - 10 minute).
Pe culoarea de coacere multivarka aspect specială nu este necesară - este întotdeauna diferite nuanțe deschise (cu excepția dispozitivelor cu încălzire 3D).
Cel mai important lucru - pentru a aroma deserturi, aceasta nu se va schimba, iar dacă vă decideți pentru a găti un tort, iar la toate se transformă într-un avantaj. În astfel de produse nu au o crusta, care este de obicei dificil de impregnat cu sirop.
Este pentru același motiv, nu au o crustă în jos pentru a flip stratul superior, așa cum se face în mod tradițional cu biscuiți din cuptor. În consecință, se taie în straturi de biscuit Multivarki rămân constante.
Dacă într-adevăr doriți să obțineți un top roz de tort, trebuie doar să-l răsturna cu susul în jos și dopech-l de ceva timp.
După 50 de minute (meu) mană gata să răstoarne.

Partea de jos și laterale clătit bine, top palid. Dar, după cum am scris mai sus - este norma!
Acum, se va muta folosind ușor bolurile pentru tratare cu abur, care ar trebui să fie complet cu multivarka.
Puneți cutia în Multivarki castron și de cotitură întreaga structură, vom face astfel încât aluatul a fost lăsat în medalionul.

Apoi, aveți nevoie de un diametru mai mare în comparație cu vasul de copt finit plat, care se aplică de mai sus. Prin re flipping mana stanga pe platou.
Asta e.

Aur mană în multivarka gata!
Pentru mai multe culori saturate Manica sus, trebuie să se mute înapoi la cupa mană Multivarki, de jos în sus. Re-activați caracteristica - la cuptor, pentru un timp (15 - 20) minute.
Din nou, din nou! Făcând acest lucru nu este neapărat gustul terminat de copt din această mai bine să nu fie. Dar, dacă vă decideți să dopech partea de sus a tort, să fie extrem de atenți să nu ardă!
Manna după dopekaniya.

Manna sta pe raft de sârmă, să se răcească. Lay mană decât nu este necesar.
consiliu
Amintiți-vă, mană (precum și orice alte produse de patiserie doar ispechonnuyu) într-o stare fierbinte nu poate fi tăiat!
Așteptați până coacere va fi cald, și numai după aceea să taie.

Tăietura de la bine pentru a rezista la copt plată, fără adeziuni (miez de pâine nu se lipească între ele). Astfel de prăjituri tind să miros, și mirosuri, și nu dă suc sau drojdie.
Manna se presara cu zahar pudra, se taie în porții.