Magazin cu o poftă de mâncare cu privire la modul de a face o alimentație sănătoasă

Dintre instrumentele IT, care sunt utilizate în cadrul proiectului I-ME

Hope Bryullova-Bezenkova. un om de afaceri din Moscova, creatorul si director al lanțului de magazine de produse naturale eco-friendly „ME I-“. Educație: Universitatea de Stat din Moscova ( „Psihologia“ specialitate). Înainte de lansarea unei rețele de magazine de proiect Hope produse ecologice implicate dezvoltarea propriei lor Beremenskie.ru (producția și vânzarea de tricouri pentru femeile gravide cu imprimeuri pozitive).

Magazin cu o poftă de mâncare cu privire la modul de a face o alimentație sănătoasă

Cum a început totul

Am fost mândru de mâncare bună și de viață pentru ceva timp în Europa, încercați să alegeți produse în magazin etichetate organice și Bio. Cât de multe pot aminti - citit întotdeauna meticulos etichete. Precum și cărți despre nutriție adecvată. Și apoi fiul meu, la vârsta de 11 luni a început cu probleme dentare. In mod ciudat, nici unul dintre dentist nu a putut explica sau ajutor. A fost o situație foarte neobișnuită.

Am început să cred că ceea ce ar putea strica atat de repede dinții care tocmai au crescut? Am fost difuzate și caută o soluție. Șase luni mai târziu, a trebuit să se retragă patru dinți și alte patru au fost amenințați.

În etapa de căutare, încercări și erori, am învățat foarte multe despre mesele noastre obișnuite. Sa dovedit că cele mai multe produse naturale și sănătoase presupune cu privire la o inspecție mai atentă sa dovedit a nu fi ceea ce au fost înainte.

Dacă te gândești la asta, în ultimii 30-50 de ani, puterea umanității sa schimbat mai mult decât în ​​cei o mie de ani. Trăim în mod conștient și inconștient într-un experiment de mare. Și copiii noștri mănâncă ceva înainte de copii nu au mâncat.

Prieteni întrebat: „Cumpără-mă prea! Și pe mine! Și pe mine!“. Am creat un document Google la masa, ca oamenii devin mult, împărtășesc prietenii săi și a început să comande produse alimentare, la toate. Aceasta este, de fapt, totul a început cu ideea de achiziții comune, dar am făcut-o din prietenie, fără componentă comercială. Factorul cheie: Am fost forțat să meargă în întrebări de detaliu mari de calitatea produsului, și după un timp am început să fie considerat un expert în aceste chestiuni. Și eu, desigur, ca să împărtășească concluziile lor.

Apropo, am salvat dinții de copii - sunt acum de mers pe jos cu un zâmbet minunat de la rudele lor și foarte frumos. Cele mai multe dintre toate, în opinia mea, a ajutat răsaduri de susan negru. În ele a fost calciul mai digerabil.

Primul meu proiect de Internet, anterior „I-Me“, a fost un magazin de calitate T-shirt-uri cu printuri pentru femeile gravide - țesături naturale și neposhlye, bine scris.

Această experiență ma ajutat să înțeleagă mai repede că Google Doc cu alimente utile și achizițiile publice comune ar trebui să fie transformat într-un magazin online și de a face un site. A fost un moment atât de important, atunci când a trebuit să decidă să facă site-ul închis, numai pentru propria lor, sau deschis tuturor.

Imediat a început o creștere explozivă. Numărul de comenzi a crescut foarte repede, iar pe măsură ce adăugăm noi produse - verificarea medie a crescut rapid, cu toate că la acel moment nu am numi asa. Desigur, despre a începe o tendință de alimentație sănătoasă, atunci încă nimeni nu a vorbit clar, și am experimentat la maxim. Comenzi de urcat ca „terci Mishkin“ din poveste Nosov.

Șase luni mai târziu, am deschis primul showroom, a pus rafturi, canapea, a făcut sonde ... Acum avem o rețea din România și Ucraina, 17 orașe, franciza. 40 de persoane lucrează în controlul central al companiei.

Magazin cu o poftă de mâncare cu privire la modul de a face o alimentație sănătoasă

Noi lână și enciclopedie pe internet, ceea ce face runde de piețe și magazine, gospodăriile particulare, iar mai târziu - fabricile mari, punând întrebări vânzătorii și producătorii de incomode, subiect forate și, uneori, mănâncă departe creier pentru oameni pentru a ajunge la adevăr. Nu a fost evident.

Apropo, pana acum am dominat conceptul de alimentare locale. În România și în țările vecine, o mulțime de mâncăruri delicioase și rece. Ne-am dorit să găsim un produs și îl doriți, așa cum a fost inițial, până când el a venit sub presiunea masei de piață, în marketing și logistică.

Am creat un chat, atunci buletinul informativ, și, treptat, au format un cerc de experți și tras în diferite linii de produse. Și componenta expert în ziua de azi - lucrul cel mai important pentru noi. În „I-Me,“ cheia este departamentul de calitate - „FromTo“.

Dar, într-adevăr se îngropa în acest subiect - într-adevăr foarte dificil! Trebuie să aveți cel puțin o educație academică de bază, motivația fanatice final și onestitate patologică.

Nu este suficient doar pentru a obține documentul, în cazul în care se spune că produsul este ecologic. Am văzut atât de multe falsuri și falsurile pe ... Nici unul dintre concurenți nu deranjez. Pot petrece ore vorbind despre călătorii în Uzbekistan, Dagestan, India; despre modul în care sunt cultivate hrișcă în regiunea Altai, precum și despre motivul pentru care un ulei de floarea-soarelui normală în magazine ... ei bine, nu toată lumea vrea să știe. Uneori stii mai putin - dormi mai bine.

Magazin cu o poftă de mâncare cu privire la modul de a face o alimentație sănătoasă

Suișuri și coborâșuri

Pentru prima jumatate a anului, am deschis dintr-o dată la 50 de sucursale. O să fiu sincer - nu avem de gând să. Doar destul de intuiție să nu se amestece. Proiectul nostru de la început a fost internațional - am lansat „I-Me“, atât în ​​Moscova și Kiev, în cazul în care foodists prime au fost prieteni, membri ai comunității noastre de experți și partenerii mei. Oamenii au văzut două dintre site-ul orașului și ne-a contactat - „Este posibil în orașul nostru, de asemenea?“ Și am spus: „Vom face un site, dar figachte“.

Bani pentru deschiderea și apoi nu ne-am gândit să ia, nu știu cuvântul „franciza“, și, în general, după cum știți, Numai proștii și cai. Noi nu știam atunci ce ar trebui să fie preocupat de cât de mult va trebui să plug și apoi la toate acestea, nu este mai rapid decât maruntita crescut. Afiliatii plăti numai costurile și centrul de suport tehnic - atunci am aflat că aceasta se numește o redevență.

Și totuși a trebuit să construim două sistem central de achiziții - separat în România, și separat în Ucraina. A fost necesar să se asigure că aceste 50 de magazine de mărfuri ... Apoi am făcut un site en-gros, și un centru logistic - pentru a se asigura că filialele noastre și clienții în special persistente en-gros. În acest an, site-ul nostru en-gros vor deveni disponibile publicului. Cererea creează aprovizionare.

Magazin cu o poftă de mâncare cu privire la modul de a face o alimentație sănătoasă

Tot anul în care am dat mai multe datorii și un an de recuperare. Și doar doi ani mai târziu a început să se dezvolte din nou. După o astfel de lovitură de peste am început să acorde mai multă atenție la partea tehnică. Complet reproiectat site-ul, și a stabilit contabile prin conectarea la serviciul „MoySklad“.

În acest an ne-am întâmplat din nou de urgență grave - pentru un motiv oarecare site-ul Moscova „I-mi“ complet renuntat la SERPs în „Yandex“. Toate karmei noastre minunat pentru un timp a încetat să funcționeze, și este un impact notabil asupra veniturilor și profiturilor. Trebuie să spun că psihologic nu mai era o mulțime de stres. Avem experiență în picături mari, și, treptat, am învățat să facă față cu eșecuri mari și cu mare succes. Și țineți pe reciproc, în orice situație. Echipa - acest lucru este important. Avem o echipă minunat.

Magazin cu o poftă de mâncare cu privire la modul de a face o alimentație sănătoasă

Acum ne-am impachetat experienta noastra ca franciza, cu un contract de franciza, construit structura de bază și este o rețea de 17 magazine online și 12 magazine de vânzare cu amănuntul. Fostele ramuri „libere“ au fost selecția naturală, dintre care șapte au rămas parteneri puternici și de încredere. Și încă zece am descoperit în ultimii doi ani pentru franciza pentru bani buni, și ei sunt în mod activ în curs de dezvoltare.

În „I-ME“-concepție ecologică se realizează nu numai prin vânzarea de produse utile. De exemplu, achiziția este ambalat în pungi biodegradabile, ia baterii uzate.

Din moment ce avem 17 de site-uri regionale și produsul specific care necesită o contabilitate complexă de vânzare cu amănuntul. Prin urmare, suntem implicați în mod serios de automatizare, multe instrumente IT vom crea noi înșine. Am pus o mulțime de efort și bani în domeniul IT. Cu ajutorul programatorilor face sincronizarea site cu back office. O parte de back-office și contabilitate pentru toate ramurile și francizele puse în aplicare pe baza de serviciu „MoySklad“. După cum se efectuează de depozitare, contabilitate financiară și de management. Această decizie, și o grămadă de profilul site-ului sistem „MoySklad“, vom dezvolta în mod constant și să vândă toate francizele noi.

le cunosc, vom crește prezența de a continua extinderea in centre comerciale, pentru a extinde gama.

De la idei creative au o astfel de idee. Am spus întotdeauna că noi - Shop Club. De multe ori, oamenii nu doresc doar să vină la magazin, dar, de asemenea, pentru a încerca mâncarea, stau și de a socializa. Dacă aveți puterea, pe care doriți să deschideți un club, pentru a pune în aplicare conceptul de „al treilea loc“ - ca in afara de acasă și să lucreze o persoană are un fel de altă priză, un loc în care el a fost întotdeauna binevenit. Yoga, masaj, mancare adevarata. Cred că dacă nu o fac, atunci există parteneri care sunt fericiți să pună în aplicare această idee.

De asemenea, doresc să aduc „I-mi“ la un nou nivel de control. Avem o mulțime de angajați, și avem nevoie de noi tehnologii pentru a comunica. Tuturor, aplicăm noastre ecologice cerințe: relații ecologice în cadrul echipei, cu furnizorii și contractorii. Curată, limpede, de încredere. Mi-aș dori ca oamenii care lucrează pentru noi, se simt fericiți. Mai sus că am de lucru.

Magazin cu o poftă de mâncare cu privire la modul de a face o alimentație sănătoasă

„Dă banii noștri!“: Cum de a câștiga bani înapoi

Bea pe picior de plecare: cum să dezvolte formatul de „cafea pentru a merge“ într-un mediu concurențial

Proxy: cum să delege autoritatea freelancer

Nici un animal nu a fost rănit: care este pantofii vegan și cum să-l facă

Ce este descoperit de cont și cum să-l folosească pentru mediul de afaceri

Mai multe modalități eficiente de a crește productivitatea

Care este costul real SEO-promovare și de ce

Prinderea, pește: modul de a face creșterea de păstrăv și sturioni

În cazul în care pentru a obține bani pentru dezvoltarea afacerii: ce P2R-credit și ce esența ei

Cat House: ca aranjate anti-cafenea cu mustăți dungi

Ca o companie mica pentru a reduce costul de transport de mărfuri

Real automatizare: Cum la 40 000 de ruble pe lună, uneori, pentru a accelera activitatea companiei

Cum se configurează Small Business PR-promovare în mass-media

Stocați în sine: cum de a face bani pe vânzarea de jucării prin Instagram

Cum de a crea servicii sau bunuri populare

„O bandă de oameni înțelepți“: ca un antrenor de afaceri a început să producă jocuri educative

Cum să nu fie pe partea de afaceri a drumului

Business în exil: cum să înceapă o afacere în Georgia