Macrou înăbușită în smântână

Astăzi, din meniul din nou macrou. Ce se poate face, îmi place mai mult decât orice alt pește. Da, și cum să nu o iubesc, pentru că așa cum macrou sau prepara - este întotdeauna delicios!
Am încercat mai multe opțiuni pentru macrou gătit. Desigur, înainte de inventarea de 1 100 și o metodă pentru prepararea unei gustoase skumbronysha-mi încă departe (. Da, îmi amintesc Angelina ideea ta), dar visul pe acest pește, voi atâta timp cât nu dispare de pe piață;)

Deci, macrou, inabusita in smantana. Este de licitație, delicioase, pește, suculent și zhirnenky. Nu este dezgustător-zhirnenky și noblețe zhirnenky - macrou ofera o legume delicioase de grăsime care se sting cu ea. În general, această opțiune macrou de gătit în valoare de ea pentru a da o încercare.

Dificultate - ușor

Timpul total de preparare - 1 oră

Pentru a pregăti macroului în crema nevoie de astfel de produse:

2 krupnenkie carcasă s / m scrumbie

2 morcovi mari

1 lingura ulei vegetal

procedeu de preparare

Carcasele de macrou congelat, decongelat am un pic - aproximativ 15 minute, nu mai mult.

Între timp, coaja si se toaca ceapa.

Morcovii curățate și goale pe o răzătoare.

Macrou spălate, taie aripioarele și coada (cap ea nu a avut).

Am tăiat în bucăți. Și apoi, cu o bucată de stomac eliminate. Spălate din nou.
Fiecare bucată de sare, se stropesc cu un amestec de ardei.

Ceapă și morcovi prăji exact 1 minut.

Apoi, în aceeași tigaie postat bucăți de macrou.

Adăugați smântână și frumos amestecate.
Se acoperă cu un capac. Tomila la foc mic 35 de minute.

Asta e, macrou, inabusita in smantana este gata!

Serviti poate fi kartohu și orez. Și este posibil și ca un fel de mancare separat - împreună cu legumele, care tushilas pește, și cu o bucată de pâine neagră. pește transformat foarte, foarte gustoase!