Mă simt liber să ceară mai vechi whisky-ul, asa ca are un gust mai bun

Michael Kalachev pe specialistul băuturilor alcoolice distilate, Ambasadorul portofoliului de brand Remy Cointreau

În România, whisky-ul de multe ori pentru a alege în funcție de vârstă de 12, 15, 18, 25 și așa mai departe - mai in varsta se presupune mai bine. Cu toate acestea vârsta - nu este un criteriu de calitate și gust, dar numai unul dintre parametrii băuturii, deoarece cantitatea de cai putere sub capota unei masini.

Toate whisky necesar învechit în lume, iar în clasamentul vine doar timpul petrecut în butoi. In sticla, spre deosebire de vin, încetează să „crească“. În prezent bandă păstrate cel puțin 3 ani (deși suficient și cu doi ani înainte de sfârșitul secolului al XIX-lea). Se determină vârsta de un whisky la ochi imposibil alcooli puternic condimentată au o culoare deschisa de ceai de musetel, dar uneori și specimen vechi de 5 ani poate cumpăra nuanță puternică de sudură.

Se crede că, în timp whisky-ul devine mai dens și gras, dar este, de asemenea, nesigură metoda de determinare data creării băuturii, ca textura sa este determinată în mare măsură de caracteristicile de distilare.

Scopul expunerii orice bun (și nu numai puternic) bea - schimbarea aroma, gustul, și, în consecință, de a primi mai multă plăcere de a mânca. Prin urmare, în cazul în care cel mai vechi whisky (tequila / rom / coniac), este imposibil ca să bea, fără valoare o astfel de mult timp să aștepte! Logica dictează că este mai bine pentru a obține un frumos rezultate previzibile într-un timp rezonabil.