Lucrări la hotel

Deși poziția managerilor de top în cele mai multe hoteluri de branduri internaționale în România este astăzi expati încă angajat, multe companii sunt de lucru pentru a crea un bazin de talente superior din rândul angajaților săi din România. Educați viitorii manageri contribuie la rețele de formare profesională, posibilitatea de a învăța din experiența de manageri de top din străinătate, de formare străine și programe de rețele de carieră. Una dintre cele mai strălucitoare povești de creștere a carierei în societățile occidentale - un exemplu Natali Usovoy. Ea a venit mai întâi la hotel Corinthia Hotel St. Petersburg nouă ani în urmă, un student, și am primit un serviciu de concierge poziție. În acest timp, Natalia a învins câțiva pași de scara carierei și a fost numit Director General Adjunct al hotelului la începutul acestui an.

- Natalia, cum te-a lovit de afaceri de hotel? A fost o alegere conștientă cu scopul de a și mai mult cariera Hotelier?

- Nu, mai probabil cazul. După sfârșitul celui de al patrulea an al Facultății filologice din Sankt-Petersburg State University, unde am studiat la un interpret din limba engleza si spaniola, am decis pentru a ajunge să practice într-un loc în care ea ar putea ridica nivelul limbii engleze vorbite. Asa ca m-am găsit în „Nevski Palace“. Atunci când practica de vară a ajuns la capăt, vin la superiorul său să raporteze practicile care pleacă de la hotel. Ca răspuns, ea ma invitat să rămână și să lucreze până la absolvire pe un program flexibil. Am fost de acord cu plăcere, pentru că lucrează la hotel mi-a plăcut de la început. Astăzi, am înțeles că de data aceasta sa dovedit a fi punctul de plecare în cariera mea de hotel.

- Ce te-a atras în viața de hotel?

- Probabil, dinamica unui număr mare de evenimente, care înlocuiesc unul pe altul, noi provocări, noi vizitatori, ceea ce înseamnă sosirea unui preparat special, o cantitate mare de comunicare cu oamenii. Acest pic de rutina de zi cu zi. Venind la hotel dimineața, nici măcar nu știu ce se va întâmpla în timpul zilei, și are chiar propria sa intrigi.

- Ai un fel de strategie de succes în carieră? Ce te-a ajutat să dezvolte și să se deplaseze în sus pe scara carierei?

- Trebuie să fi folosit orice oportunitate care a fost dat să se exprime și, probabil, să învețe ceva nou. De exemplu, atunci când încă doar a venit la hotel concierge pentru poziția, am fost rugat să efectueze un tur al Sankt-Petersburg pentru proprietarul lanțului hotelier Corinthia Dl Pisani și dl Guido de Marco, care era atunci președintele Maltei. Desigur, m-am îngrijorat, dar am decis să-și asume această responsabilitate, și totul a mers bine. Am ramas la această strategie în viitor: Nu vă fie teamă să-și asume noi sarcini și proiecte, să nu se îndoiască propriile abilități. Chiar dacă există ceva ce nu știu, acest lucru poate fi învățate în cursul proiectului.

- Natalya, munca la ce poziții în hotel vă permite să câștige experiența necesară pentru a fi un asistent cu drepturi depline la managerul general?

- Probabil, la fiecare poziție, pe care i-am luat în acei ani, am învățat ceva nou. Ca asistent personal la directorul general, am dobândit abilități de organizare utile. Ca șef al recepției, am fost responsabil pentru organizarea activității departamentului său, pentru a interacționa cu multe departamente hoteliere, rezolvarea o serie de probleme operaționale. Șeful precedent a numărului de camere sfera responsabilităților mele a crescut în mod semnificativ. De exemplu, în cazul în care directorul general a mers într-o călătorie de afaceri sau de vacanta, am acționa în a fi responsabil pentru operațiunile sale de hotel. Și, probabil, factorul decisiv în creșterea nivelului profesional a fost participarea mea la program de dezvoltare de conducere corporativă (Programul Corinthia de Leadership Development). Acesta a fost lansat anul trecut, și am devenit primul angajat roman invitat să participe la ea.

- Și ce este esența acestui program? Care sunt scopurile participanților?

- Obiectivul principal al acestui program - pentru a instrui viitori manageri de top, manageri din rândul angajaților fideli ai lanțurilor hoteliere care au demonstrat un nivel profesional bun. Pentru a participa la aceasta au fost selectate zece angajați din diferite hoteluri din rețeaua noastră. Fiecare dintre noi au fost intervievați pentru a înțelege ce cunoștințe și competențe suplimentare, trebuie să fim pregătiți să-și asume un răspuns-stvennost pentru activitățile tuturor hotelului, să ia următorul pas pe scara carierei. După ce dezvoltă planul individual de lucru de până la un an. Ca parte a programului de conducere au întâlnit de două ori în Malta și la Londra, unde am ascultat o prelegere și o rețea de specialiști au fost instruiți în hoteluri rețea. În plus am avut posibilitatea de a învățământ la distanță în America HotelsLodging Institutul Educațional pentru a spori expertiza lor în acele zone în care nu au fost suficient studiate până în prezent. De exemplu, am luat trei cursuri în domeniul menaj, și conturi FB. Foarte mândru de faptul că pentru examenul a primit mai mult de 90% din valoarea maximă de 100%.

- Și ați lucrat vreodată în hoteluri străine?

- Da, am avut o experiență în hotelul Corinthia Marina Resort Hotel în Malta. Noi nu vorbim despre internship si un loc de muncă completă în calitate de șef al primirii oaspeților, un membru cu drepturi depline al echipei de top management. Am subordonat direct numai la directorul general, iar în fața mea au fost stabilite obiective foarte specifice, inclusiv financiare. A fost dificil, și în mod responsabil. Când am venit prima dată la întâlnirea de dimineață, am știut că reprezintă nu numai eu ca un specialist, dar, de asemenea, țara lor. Și nu e ușor - pentru a câștiga o reputație ca o limbă străină și mediul național fără sprijinul rus-ing colegi, rude și prieteni.

- În timp ce intenționează să se mute să trăiască în Malta?

- Da, primele astfel de planuri au fost, dar apoi sa răzgândit și sa întors în România. Am dat seama că am fost lipsește dinamica orașului mare, și să lucreze în prima de afaceri hotel a fost mai interesant decât resort hotel servicii clienților.

- Natalia, care este acum o parte din zona de responsabilitate în calitate de director general adjunct al hotelului?

- Astăzi sunt pe deplin responsabil pentru activitățile de exploatare ale hotelului. Printre altele, acesta este, de exemplu, pregătirea și monitorizarea șederii în hotelul VIP-oaspeții. Dacă oaspetele există o problemă, trebuie să se asigure că problema a fost rezolvată rapid. Am supraveghea, de asemenea, pregătirea și desfășurarea celor mai exigente evenimente, fiind în contact cu clienții lor. Împreună cu inginerul șef și șef al serviciului economic Inspectăm toate sistemul de hotel, pentru a înțelege în cazul în care doriți să o reparați și upgrade. În plus față de faptul că eu sunt proiecte mari, cum ar fi programul de mediu al hotelului. Desigur, în vremuri de plecare de Director General, l-am înlocui pe deplin în toate aspectele.

- Cu atât de multe sarcini aveți suficient de zi de lucru?

- Desigur, eu rareori termin lucrurile 6-7 seara, în ciuda faptului că începe în jurul valorii de nouă dimineața, și chiar mai devreme. În plus, există activități de seară, care trebuie să fie responsabil, și la sfârșit de săptămână, când șefii de odihnă servicii, de multe ori funcționează Managerul taxe. Și totuși eu - un om fericit, pentru că îmi place meseria mea. Probabil, munca la hotel pentru mine a devenit un mod de viață. Am ajuns aici o mulțime de emoții pozitive. Îmi place echipa noastră, mă bucur că am ocazia de a lucra cot la cot cu un experimentat hotelier, managerul nostru general, susținută de peste 20 de ani de experiență în această industrie. Deși, desigur, managerul superior al hotelului are dezavantajele sale, apar situații, uneori, o stresante, dar am face cu ei.

- Participați la îmbunătățirea conceptului de serviciu? Pemițând mare oferă mnogonomernom hotelului oferă un serviciu personalizat individual?

- În ultima perioadă, în nordul pieței de capital a venit de mai multe hoteluri high-end notabile. Permițând „Corinthia“ se confruntă noul hotel de concurență la nivel de elită?

- Natalia, și ce în hotel cel mai mândru?

- Sunt foarte mândru de oportunitățile pe care le avem pentru a primi VIP-vizitatori. De exemplu, aceasta este noua noastră suita regală de 270 de metri pătrați. m. Cele mai multe dintre oaspeții recunosc că eleganța surprins de interioarele sale. De asemenea, mândria mea - o aripă cu camera Executive. Toate stau în aceste camere se pot bucura de un salon special de club, în ​​cazul în care sunt disponibile pe tot parcursul zilei băuturi și gustări, servit micul dejun, prânz și cină. Puteți organiza o întâlnire de afaceri sau pur și simplu să se relaxeze. Desigur, eu sunt un fior special de la „Nevsky“ Sala de Ceremonii, care găzduiește multe evenimente importante. Și, desigur, eu sunt mândru de echipa noastră și faptul că mulți dintre personalul au lucrat la hotel timp de peste cincisprezece ani. Eu însumi am fost aici timp de nouă ani, iar pentru mine acest lucru este cel mai bun hotel din Sankt Petersburg.

Obiectivul principal al Corinthia Programul de Dezvoltare de Leadership - formarea viitorilor manageri seniori, manageri din rândul angajaților fideli ai lanțurilor hoteliere care au demonstrat un nivel profesional bun. Pentru a participa la aceasta au fost selectate zece angajați din diferite hoteluri din rețeaua noastră. Fiecare dintre noi au fost intervievați pentru a înțelege ce cunoștințe și competențe suplimentare, trebuie să fim pregătiți să-și asume responsabilitatea pentru întregul hotel, să ia următorul pas pe scara carierei. După ce dezvoltă planul individual de lucru de până la un an. Ca parte a programelor de lider-TION au întâlnit de două ori în Malta și la Londra, unde am ascultat o prelegere și o rețea de specialiști au fost instruiți în hoteluri rețea. În plus am avut posibilitatea de a învățământ la distanță în America HotelsLodging Institutul Educațional pentru a spori expertiza lor în acele zone în care nu au fost suficient studiate până în prezent. De exemplu, am luat trei cursuri în domeniul menaj, și conturi FB. Foarte mândru de faptul că pentru examenul a primit mai mult de 90% din valoarea maximă de 100%.

Hotel Corinthia Hotel St. Petersburg