Louis Pasteur sa nascut pe 27 decembrie 1822 - Louis Pasteur a murit pe 28 septembrie 1895

în urmă cu 195 de ani, în urmă cu 122 de ani

După liceu în 1847, Pasteur era deja cunoscut pentru cercetările sale în domeniul structurii cristalului. El a trecut examenul pentru titlul de profesor asociat de stiinte fizice, un doctorat și a predat știința în multe universități din țară.

Începând cu 1857, Pasteur a început să studieze procesele de fermentație. Ca urmare a numeroase experimente au demonstrat că fermentarea - nu este un proces chimic, așa cum au fost apoi de gândire, ca fenomen biologic, cauzate de microorganisme - drojdie. Și a susținut că fiecare tip de fermentație (acid lactic, alcool, acid acetic) este cauzata de anumite „germenii.“

Ca urmare a studierii problemei apariției vinurilor boli, Pasteur a demonstrat că aceste boli sunt cauzate de o varietate de microorganisme, fiecare având un anumit agent patogen. Pentru a distruge dăunătoare „fermenți organizate“, a oferit vin cald. Mai târziu, această metodă a fost numită „pasteurizarea“ (în onoarea fondatorului), apoi aplicat la producția altor produse alimentare (bere, lapte, fructe și sucuri de fructe de padure).

în continuare om de știință sa de cercetare dedicat căutarea mijloacelor de combatere a agenților patogeni ai bolilor infecțioase periculoase de animale și om (antrax, rabie, nictalopie, porci rubeolă etc.). Pasteur a aratat ca bolile numite „infectioase“ poate avea loc doar ca rezultat al infecției, adică, penetrare în corp din mediul de microbi care au natură virală.

El a propus o metodă de vaccinare împotriva bolilor infecțioase folosind culturi de germeni patogeni atenuați microorganisme relevante și aplicarea lor numită procedură - „vaccinare“. Și pentru prima dată când am încercat vaccinul pe oameni. care a avut succes.

În 1888, Pasteur a fondat și a condus Institutul de Cercetare a microbiologice (mai târziu Institutul Pasteur). A fost membru al academiilor de științe ale multor țări, în special, membru corespondent străin și membru de onoare al Academiei de Științe Petersburg. Societatea Regală ia acordat două medalii de aur.