Lollo Rosso salata verde - descriere, compoziția, calorica si valoare nutritivă - Patee
Lollo Rosso salata verde - unul dintre soiurile de salată (salată). Este crescut ca și culturi de legume în regiunile cu climă subtropicale și temperate. Culinară folosește sunt folosite frunzele tinere, care diferă mai puțin amară decât gustul de plante mature. Cu toate acestea, ele pot fi vopsite nu numai în verde strălucitor, dar roșu.
valoarea calorică
100 grame de salata Lollo Rosso conține aproximativ 15 kcal.
Cum să pregătească și să prezinte
Salata Lollo Rosso consumate predominant în formă proaspătă, ca tratament termic lung reduce semnificativ valoarea nutritivă a frunzelor sale. Datorită nuc original, gust ușor amar, ele sunt excelente pentru gătit, atât la rece și la cald prima și a doua cursuri. Ei fac o salate de legume foarte gustoase, și garnituri de legume, servite cu preparate din carne, carne de pasăre și pește.
Cum de a alege
La selectarea salata Lollo Rosso este ghidată de apariția frunzelor să fie colorate uniform în culoare verde sau roșu, și, de asemenea, nu conține nici o deteriorare mecanică, precum și pete întunecate sau gălbui.
Fresh Lollo Rosso salată trebuie depozitate în frigider, a le folosi ca hrană pentru mai multe zile.
proprietăţi utile
La nivelul salata de calorii Lollo Rosso compoziție diferită chimic, care cuprinde o listă impresionantă de vitamine și minerale esențiale. Această caracteristică determină existența acestei frunze verdeață masă de proprietăți utile. Folosirea regulata a Lollo Rosso salata menține la un nivel de ritm cardiac si tensiunea arteriala optima, reduce nivelul de colesterol din sânge, stimulează procesele de formare a sângelui, reduce excitabilitatea nervoasă. În plus, foaia verde are coleretice, diuretice, antiinflamatoare, antioxidante și efecte imunostimulatoare.
Restricții de utilizare
Idiosincrasie, urolitiaza, enterocolite și colită în forma acută.
Lollo Rosso salata in retete