Loaf în cuptor

Astăzi vă vom arăta cum să coace o pâine în cuptor și bucătar-l cu diferite umpluturi originale.

Cum se coace o pâine în cuptor?

• apă - 250 ml;
• făină - 500 g;
• unt - 40 g;
• . Sare - 1 linguriță;
• Zahăr - Articolul 1.5. linguri;
• drojdie uscată - 14 g;
• ou - 1 buc.

Pentru a coace painea in cuptor, se topește untul în cuptorul cu microunde primul maslitse și un pic rece. Apoi se adaugă la ea sare, zahăr, drojdie uscată și puțină apă. Toate se amestecă bine și se lasă să stea într-un loc cald timp de aproximativ 10 minute. Apoi, se adaugă treptat faina si se framanta un aluat moale. Acum, pune-l într-un loc cald și se lasă să se ridice la o creștere a cantității de 2 ori.

După aceea împărțim aluatul în mai multe bucăți și forma acestor pâini am dorit dimensiune. tava de copt presărată cu făină și răspândirea-l gol. Top cu un cuțit ascuțit face câteva incizii diagonale, acoperă pâini cu un prosop și se lasă timp de 30 de minute în căldură. Cuptorul se încălzește până la 210 de grade. Ou se amestecă furculiță, lubrifiază suprafața și se coace 15 de minute. După aceea, scade temperatura si se coace pâini de culoare roz la un alt timp de aproximativ 30 de minute, apoi le-am schimba cu grijă într-un grilaj si da complet rece.

Rețetă pâine, coaptă în cuptor

Baton umplute în cuptor

• Brânză - 100 g;
• Usturoi - 3 catei;
• rosii - 2 buc;.
• pâine - 1 buc;.
• sunca - 200 g;
• unt - 100 g;
• pătrunjel - 0.5 fascicul.

usturoi curat, stoarcere prin presă. Brânză freca pe terochke medie. Pătrunjel și mărar fin shinkuem. Într-un castron separat combina maslitse, usturoi, brânză și ierburi proaspete. Baton face tăieturi adânci, le umple cu umplutura de branza, pune felii de felii de sunca si rosii. Baton înveliți în folie și se coace timp de 20 minute într-un cuptor încălzit. După aceea, vom schimba pâinea pe o placă, să acopere și să dea Polotenchik rece.

Loaf în cuptor cu carne tocată

• pâine - 1 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• carne tocată - 300 g;
• Lapte - 0,5 v;.
• Usturoi - 2 catei;
• mirodenii și condimente.

Baton se taie transversal în jumătate, scoate în interior cu atenție, astfel încât să rămână doar stenochki. Pâine Myakushko se toarnă laptele și se lasă la macerat. Atunci carnea tocată, se adaugă la aceasta ceapa tocata, usturoi ras, pâine înmuiate și sare după gust. framanta bine umplutura si farshiruem jumătate de pâine ei. Apoi, conectați cele două jumătăți împreună, infasurate mai multe straturi de folie și trimite o oră în cuptor.

Loaf cu brânză în cuptor

• pâine - 100 g;
• unt - 100 g;
• patrunjel proaspat - 1 buchet;
• Brânză - 100 g;
• mărar proaspăt - 1 buchet;
  
• Usturoi - 3 catei.

Deci, se spală verde si se toaca marunt. Brânză de vaci freca pe un terochke mare. Acum, se combină într-un castron de brânză moale maslitse, ierburi proaspete si usturoi, stors printr-o presă. Toate ingredientele sunt bine se amestecă până la omogenizare. Incizia jumătate pâine în bucăți de 2 cm grosime, dar nu taie. Se umple adâncitură de masă brânză, folie de pâine usturoi în folie și se coace în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.